Title:
完全ヨーグルト作製器具
Document Type and Number:
Japanese Patent JP2018537096
Kind Code:
A
Abstract:
ヨーグルトメーカーデバイスは、牛乳を受容する、ヨーグルト容器を格納するための外側シェルと、ヨーグルト培養菌を受容する、培養菌コンテナとを備える。外側シェル内のプロセッサは、フィードバックとして温度センサを使用して、所定の煮沸時間周期にわたって所定の煮沸温度を維持するために、ヨーグルト容器内の牛乳を煮沸するための加熱要素と、煮沸しながら、また、発酵温度に到達するまで、冷却所定温度まで冷却しながら、ヨーグルト容器内の沸騰している牛乳を持続的に撹拌するための撹拌デバイスとを制御する。プロセッサはまた、培養菌コンテナ基部を制御し、該培養菌コンテナ基部は、培養菌コンテナを保持し、モータを有し、発酵温度に到達するとヨーグルト培養菌を自動的に傾注する。最後に、冷却機構は、いったん発酵が完了すると、ヨーグルト容器の内容物に冷却を自動的に提供する。
Inventors:
Chow Dally, Parashunt
Chandra Sekaran, Suresh
Chandra Sekaran, Suresh
Application Number:
JP2018528642A
Publication Date:
December 20, 2018
Filing Date:
December 02, 2016
Export Citation:
Assignee:
Yogurt, LRC
International Classes:
A23L5/00
Attorney, Agent or Firm:
Hidesaku Yamamoto
Natsuki Morishita
Takatoshi Iida
Daisuke Ishikawa
Kensaku Yamamoto
Natsuki Morishita
Takatoshi Iida
Daisuke Ishikawa
Kensaku Yamamoto