Title:
予備湿潤でカプセルから飲料を調製するための方法
Document Type and Number:
Japanese Patent JP2020508749
Kind Code:
A
Abstract:
本発明は、飲料調製マシン１において、飲料原材料を収容したカプセル２から飲料を調製するための方法に関し、本方法では、制御ユニット２１の制御下で、マシンの水ポンプ１６によってカプセルの第１壁部）を通してカプセルに水を供給し、淹出された飲料が、カプセルの第２壁部９を通して抽出される、工程（「予備湿潤」）と、カプセルの第２壁部９から飲料を抽出させるために、カプセル内に第２の体積Ｖ２−Ｖ１の水を供給する工程と、を含み、第１の体積Ｖ１を供給する工程が、第１の水圧上昇段階３０においてポンプからの水圧の連続的な増加をもたらす少なくとも１つの流量値で制御され、第２の水体積を供給する工程が、第１の水体積を供給する工程の直後に流れの中断なく直ちに開始するように制御され、第１の水圧上昇段階３０より急勾配になるように制御された第２の圧力上昇段階３１の後、抽出圧力まで水圧を増加させるように制御される。【選択図】 図２
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Inventors:
Guyon, Bertrand
Chiorder, Sergio
Chiorder, Sergio
Application Number:
JP2019545336A
Publication Date:
March 26, 2020
Filing Date:
March 06, 2018
Export Citation:
Assignee:
Societe de Produy Nestle S.A.
International Classes:
A47J31/00; A47J31/06; A47J31/36
Domestic Patent References:
| JP2004534562A | 2004-11-18 | |||
| JP2009536831A | 2009-10-22 | |||
| JP2007522856A | 2007-08-16 | |||
| JP2015512739A | 2015-04-30 | |||
| JP2016503507A | 2016-02-04 |
Foreign References:
| US20150110935A1 | 2015-04-23 | |||
| WO2015140686A1 | 2015-09-24 | |||
| US20130291737A1 | 2013-11-07 |
Attorney, Agent or Firm:
Yoshiki Hasegawa
Ikeda adult
Junichiro Sakamaki
Tosuke Yosuke
Junichi Ishizuka
Ikeda adult
Junichiro Sakamaki
Tosuke Yosuke
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