Title:
包丁
Document Type and Number:
Japanese Patent JP3196875
Kind Code:
U
Abstract:
【課題】厨房で調理師が包丁を持つときの理想的な位置で包丁を持てる様に、使用者を自然に誘導することが出来る包丁を実現する。【解決手段】ハンドル部２の内で、刃部１の刃１Ａの根元部１ＡＥに結合する根元部分２Ｐは、傾斜窪み部２Ｐ２と端部２Ｐ３を有する。傾斜窪み部２Ｐ２は、ハンドル部２の長手方向２ＡＲに沿って刃１Ａの根元部１ＡＥに向けて、凹状に湾曲しつつ延在すると共に、更に連続的に凸状に湾曲して延在する。端部２Ｐ３の一端側部は、傾斜窪み部２Ｐ２に連続的に繋がっており、その他端側部は、非貫通開口部２Ｐ３Ｈの嵌合口を有する。刃１Ａの根元部１ＡＥの内で、上側角部及び上側角部の周辺部より成る部分１ＡＥＰは、非貫通開口部２Ｐ３Ｈ内に嵌合されている。使用者は、包丁１０を把持して使用する時に、その手の親指を、傾斜窪み部２Ｐ２及び端部２Ｐ３に当接することが出来る。【選択図】図１
Inventors:
Kunio Suzuki
Hirohito Hayashi
Hirohito Hayashi
Application Number:
JP2015000310U
Publication Date:
April 09, 2015
Filing Date:
January 27, 2015
Export Citation:
Assignee:
Ernest Co., Ltd.
International Classes:
B26B3/00
Attorney, Agent or Firm:
Shinichi Yamamoto