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Title:
小麦粉又は小麦粉生地の改質方法及び装置
Document Type and Number:
Japanese Patent JP4957451
Kind Code:
B2
Inventors:
大坪 俊輔 (神奈川県厚木市緑ヶ丘5−1−3 日本製粉株式会社 加工技術研究所内)
石橋 英昭 (神奈川県厚木市緑ヶ丘5−1−3 日本製粉株式会社 加工技術研究所内)
鎌田 慶朗 (宮城県仙台市宮城野区大梶12−10−305)
Application Number:
JP2007214995A
Publication Date:
June 20, 2012
Filing Date:
August 21, 2007
Export Citation:
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Assignee:
日本製粉株式会社 (東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目27番5号)
International Classes:
A23L7/10; A23L7/109; A23L7/157; A21D6/00
Attorney, Agent or Firm:
大塚 裕子
小川 信夫
平山 孝二
浅井 賢治
熊倉 禎男
箱田 篤



 
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