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Title:
油脂の固化促進方法
Document Type and Number:
Japanese Patent JP7193043
Kind Code:
B1
Abstract:
本発明の課題は、油脂に対して、簡便に固化を促進できる方法を提供すること、及び固化促進方法に用いる固化促進剤を提供することである。脂肪酸吸着能を有するケイ酸塩と遊離脂肪酸を固化促進対象の油脂へ添加するだけで、対象の油脂の固化が促進されることを見出し、本発明を完成させた。

Inventors:
Shigeki Mizushima
Application Number:
JP2022542130A
Publication Date:
December 20, 2022
Filing Date:
March 02, 2022
Export Citation:
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Assignee:
FUJI OIL CO.,LTD.
International Classes:
C11B15/00; A23D9/02
Domestic Patent References:
JP2015183080A2015-10-22
JP2019081157A2019-05-30
Foreign References:
WO2013146526A12013-10-03
WO2019175256A12019-09-19
WO2013172075A12013-11-21



 
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