Title:
Ｌ−セリン誘導体の製造方法およびこれに用いる酵素
Document Type and Number:
Japanese Patent JPWO2006123745
Kind Code:
A1
Abstract:
簡便な手法によるセリン誘導体およびその光学活性体を生成する新たな方法を提供する。所定の酵素の存在下で、【化１】（式（Ｉ）において、Ｒ1は、所定の炭化水素基）に示されるＬ−α−アミノ酸と、下記式（ＩＩ）：【化２】（式（ＩＩ）においてＲ2は所定の炭化水素基）に示されるアルデヒドとを反応させて、式（ＩＩＩ）：【化３】に示されるＬ−セリン誘導体を生成させる。
Inventors:
Shinji Kuroda
Hiroyuki Nozaki
Watanabe Otohiko
Kenzo Yokozeki
Yuki Imabashi
Hiroyuki Nozaki
Watanabe Otohiko
Kenzo Yokozeki
Yuki Imabashi
Application Number:
JP2007516340A
Publication Date:
December 25, 2008
Filing Date:
May 18, 2006
Export Citation:
Assignee:
AJINOMOTO CO.,LTD.
International Classes:
C12N15/09; C12N1/15; C12N1/19; C12N1/21; C12N5/10; C12N9/88; C12P13/06
Attorney, Agent or Firm:
Hiroaki Sakai