ガス処理方法

Japanese Patent JPWO2007117024

A1

流動体の新規なガス処理方法、ならびにそれを使用した牛乳類の製造方法であって、コストおよび効率の面で極めて産業上有益な牛乳類の製造方法を提供する。二流体ノズル１６０の液体吐出口１６１より、流動体を吐出させつつ、当該吐出流を気体噴射口１６２からの気流により破砕し、微細な液滴にした後、当該液滴を流れ阻止体１９０に衝突させて凝集させることによってガス処理（ガス添加、ガス置換、脱気、又は殺菌（滅菌））する。牛乳類の製造方法では、気流として窒素を使用することで、ホモジナイズ処理と原料乳の溶存酸素の窒素による置換を同一工程で行う。

JP6023242	The milk and milk-allied products, those manufacturing methods, and milk processing plant of a long storage life
WO/1984/002389	METHOD FOR PRESERVATION OF LIVING ORGANIC TISSUE BY FREEZING

Tomohiko Hashiba

JP2008509911A

August 20, 2009

April 11, 2007

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Wing Turf Co., Ltd.
Tomohiko Hashiba

A23C3/00; A23J7/00; A23L3/3445; A61K8/14; A61K8/37; A61K8/55; A61K9/127; A61K47/14; A61K47/24; B01J13/02; B01J13/04; B01J13/14

Hiroshi Sugimoto
Toshio Yano
Toshiomi Yamazaki
Takuya Kuno
Kimihiro Hoshi
Hiroyasu Ninomiya
Shuichi Sumiyoshi
Einzel Felix-Reinhard

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