Title:
新規乳酸菌及びこれを用いるサイレージ又は発酵飼料の調製方法
Document Type and Number:
Japanese Patent JPWO2013001862
Kind Code:
A1
Abstract:
糖含量が少ないことで、従来の乳酸菌では十分な発酵品質改善効果が得られずに、酪酸発酵しているようなサイレージや発酵飼料原料に対して、酪酸発酵を抑制し、高品質のサイレージや発酵飼料を安定的に調製できる乳酸菌を提供することを目的とする。単糖および二糖の合計含有量が０．１〜０．４質量％の牧草煮汁培地中で上清１ｍＬあたり４０ＩＵ以上のナイシンを生産する乳酸菌、当該乳酸菌を含有するサイレージ調製用微生物製剤、及び当該製剤を用いるサイレージ又は発酵飼料の調製方法。
Inventors:
北村 亨
大淵 俊
本間 満
上西 寛司
副島 洋
大淵 俊
本間 満
上西 寛司
副島 洋
Application Number:
JP2013522489A
Publication Date:
February 23, 2015
Filing Date:
March 19, 2012
Export Citation:
Assignee:
雪印種苗株式会社
International Classes:
C12N1/20; A23K1/00; A23K3/00
Domestic Patent References:
| JP2001245660A | 2001-09-11 | |||
| JP2004041064A | 2004-02-12 | |||
| JP2008048683A | 2008-03-06 | |||
| JP2001245660A | 2001-09-11 | |||
| JP2004041064A | 2004-02-12 | |||
| JP2008048683A | 2008-03-06 |
Foreign References:
| WO2006111561A1 | 2006-10-26 | |||
| WO2006111561A1 | 2006-10-26 |
Other References:
JPN6012018324; 北村亨: 'サイレージ用乳酸菌とは' デーリィ・ジャパン １月号, 201201, 第６６-６９頁
JPN6012018325; 北村亨: '酪酸発酵による変敗改善を目指す 新しいサイレージ用乳酸菌「サイマスター」' ＤＡＩＲＹＭＡＮ 第６１巻、第１２号１２月号, 20111201, 第７０，７１頁
JPN6012018324; 北村亨: 'サイレージ用乳酸菌とは' デーリィ・ジャパン １月号, 201201, 第６６-６９頁
JPN6012018325; 北村亨: '酪酸発酵による変敗改善を目指す 新しいサイレージ用乳酸菌「サイマスター」' ＤＡＩＲＹＭＡＮ 第６１巻、第１２号１２月号, 20111201, 第７０，７１頁
JPN6012018325; 北村亨: '酪酸発酵による変敗改善を目指す 新しいサイレージ用乳酸菌「サイマスター」' ＤＡＩＲＹＭＡＮ 第６１巻、第１２号１２月号, 20111201, 第７０，７１頁
JPN6012018324; 北村亨: 'サイレージ用乳酸菌とは' デーリィ・ジャパン １月号, 201201, 第６６-６９頁
JPN6012018325; 北村亨: '酪酸発酵による変敗改善を目指す 新しいサイレージ用乳酸菌「サイマスター」' ＤＡＩＲＹＭＡＮ 第６１巻、第１２号１２月号, 20111201, 第７０，７１頁