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Title:
水性炭酸飲料
Document Type and Number:
Japanese Patent JPWO2014103737
Kind Code:
A1
Abstract:
飲料中0.01w/v%以上のLMペクチン、0.1w/v%以上のアルギン酸またはその塩、または0.001w/v%以上のジェランガムを含有し、pHが3.5〜7.0であることを特徴とする水性炭酸飲料。

Inventors:
堂本 隆史
山地 麻里江
坂田 茜
Application Number:
JP2014543652A
Publication Date:
January 12, 2017
Filing Date:
December 12, 2013
Export Citation:
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Assignee:
大正製薬株式会社
International Classes:
A23L2/00; A23L33/00; A23L29/231; A23L29/238; A23L29/256; A23L33/20
Attorney, Agent or Firm:
特許業務法人セントクレスト国際特許事務所