Title:
糖液およびキシロオリゴ糖の製造方法
Document Type and Number:
Japanese Patent JPWO2016068223
Kind Code:
A1
Abstract:
キシラナーゼを用いてキシロオリゴ糖を製造するためには、β−キシロシダーゼ活性の低いキシラナーゼを用いる必要がある。そこで本発明では、糖液およびキシロオリゴ糖を併産するプロセスにおいて、糖液製造プロセスで使用したセルラーゼを回収し、キシロオリゴ糖プロセスで再利用することにより、β−キシロシダーゼ活性の低いキシラナーゼを、低コストで調製できることを見出し、本発明を完成させるに至った。【選択図】図１
Inventors:
Chiaki Yamada
Hiroyuki Kurihara
Katsunari Yamada
Hiroyuki Kurihara
Katsunari Yamada
Application Number:
JP2015556330A
Publication Date:
August 03, 2017
Filing Date:
October 29, 2015
Export Citation:
Assignee:
TORAY INDUSTRIES,INC.
International Classes:
C12P19/14; C12P19/00; C12P19/02; C13K13/00
Domestic Patent References:
| JP4947223B1 | 2012-06-06 | |||
| JP2000333692A | 2000-12-05 |
Foreign References:
| WO2011115040A1 | 2011-09-22 | |||
| WO2013172446A1 | 2013-11-21 |
Other References:
BIOTECHNOL. BIOENG., 1991, VOL. 37, PP. 948-951, JPN6015049498, ISSN: 0004051336