Title:
液状成分の粉末化剤
Document Type and Number:
Japanese Patent JPWO2017126665
Kind Code:
A1
Abstract:
本発明は、液状成分を粉末化する手段を提供する。具体的には、液状成分の粉末化剤であって、前記粉末化剤が油脂組成物を含み、前記油脂組成物が、全トリグリセリド含有量を１００質量％とした場合、１位〜３位に炭素数ｘの脂肪酸残基Ｘを有する、１種以上のＸＸＸ型トリグリセリドを６５〜９９質量％と、前記ＸＸＸ型トリグリセリドの脂肪酸残基Ｘの１つを炭素数ｙの脂肪酸残基Ｙに置換した、１種以上のＸ２Ｙ型トリグリセリドを３５〜１質量％とを含有し、前記炭素数ｘは８〜２０から選択される整数であり、前記炭素数ｙは、それぞれ独立して、ｘ＋２〜ｘ＋１２から選択される整数であり、かつ、ｙ≦２２である、ことを特徴とする、粉末化剤を提供する。
Inventors:
Takeya Seiya
Yutarou Kataoka
Tetsuro Iwasawa
Makoto Arimoto
Hidetaka Uehara
Yutarou Kataoka
Tetsuro Iwasawa
Makoto Arimoto
Hidetaka Uehara
Application Number:
JP2017522695A
Publication Date:
January 25, 2018
Filing Date:
January 20, 2017
Export Citation:
Assignee:
Nisshin Oillio Group Co., Ltd.
International Classes:
C11C3/00; A23L29/00
Attorney, Agent or Firm:
Shinichiro Tanaka
Disciple Maru Ken
Atsushi Hakoda
Kenji Asai
Kazuo Yamazaki
Satsuki Ichikawa
Hironobu Hattori
Takamitsu Hoshino
Disciple Maru Ken
Atsushi Hakoda
Kenji Asai
Kazuo Yamazaki
Satsuki Ichikawa
Hironobu Hattori
Takamitsu Hoshino