Title:
香味が増強されたシアメノシドＩを含む飲料
Document Type and Number:
Japanese Patent JP2023522352
Kind Code:
A
Abstract:
甘味付与量のレバウジオシドＭ又はスクロースと、非甘味付与量のシアメノシドＩとを含む飲料が提供される。前記飲料は、よりまろやかな香味を含む、改善された香味プロファイルを有する。飲料を調製する方法及び飲料の香味プロファイルを改善する方法も提供される。
Inventors:
Hiziro, Juvenard
Shi, Yu
Plakash, Indra
Ma, gil
Gao, Chu
Shi, Yu
Plakash, Indra
Ma, gil
Gao, Chu
Application Number:
JP2022563409A
Publication Date:
May 30, 2023
Filing Date:
April 20, 2021
Export Citation:
Assignee:
The Coca-Cola Company
International Classes:
A23L2/60; A23L2/00; A23L2/38; A23L2/385; A23L27/00
Attorney, Agent or Firm:
Yoshiyuki Inaba
Toshifumi Onuki
Akihiko Eguchi
Kazuhiko Naito
Toshifumi Onuki
Akihiko Eguchi
Kazuhiko Naito
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