Title:
苦味遮断薬および使用の関連方法
Document Type and Number:
Japanese Patent JP2023525663
Kind Code:
A
Abstract:
本発明は、様々な経口的消費物品において存在する苦味の味を、少なくとも部分において、マスクするか、遮断するか、または低減するために使用され得る化合物および組成物に関する。本発明はまた、苦味遮断化合物および組成物を使用して、様々な経口的消費物品の苦味をマスクし、ゆえにかかる経口的消費物品をより口に合うようにする方法に関する。本発明はさらに、低減された苦味を有する経口的消費物品に関する。
Inventors:
Mahon, Shirley
Zhou, Louie
Chen, Stephen
Zhou, Louie
Chen, Stephen
Application Number:
JP2022563220A
Publication Date:
June 19, 2023
Filing Date:
April 16, 2021
Export Citation:
Assignee:
Conagen Inc.
SWEEGEN, INC.
SWEEGEN, INC.
International Classes:
A23L27/00; A23F5/24; A23G1/32; A23L2/00; A23L2/52; A61K8/60; A61K31/485; A61K31/522; A61K31/7028; A61K47/26; C07H7/06; C12N1/15; C12N1/19; C12N1/21; C12P19/18
Attorney, Agent or Firm:
Kiyoshi Kuzuwa