Title:
卵代替混合物
Document Type and Number:
Japanese Patent JP2021524738
Kind Code:
A
Abstract:
本発明は、とりわけ、タンパク質、Ｆａｂａｃｅａｅ粉および多糖を含む組成物、ならびに卵代替組成物などのそれらの使用に関する。
Inventors:
David, Amiel
Application Number:
JP2020564404A
Publication Date:
September 16, 2021
Filing Date:
May 13, 2019
Export Citation:
Assignee:
Zero Egg Limited
International Classes:
A23L15/00; A23J3/00; A23J3/14; A23J3/16; A23L5/00; A23L29/20; A23L29/256; A23L29/262
Attorney, Agent or Firm:
Ryoichi Takaoka
Nao Oda
Akiyo Iwahori
Rena Miyoshi
Kaoru Takahashi
Nao Oda
Akiyo Iwahori
Rena Miyoshi
Kaoru Takahashi