Title:
調味用食品組成物
Document Type and Number:
Japanese Patent JP2024006913
Kind Code:
A
Abstract:
【課題】α－リノレン酸とジアシルグリセロールを補給することができる調味用食品組成物の提供。【解決手段】構成脂肪酸の２０質量％以上がα－リノレン酸であるジアシルグリセロールを含有する油脂を含む調味用食品組成物。【選択図】なし
Inventors:
Kazuya Higashikata
Katsuyoshi Saito
Sakoda Shun
Katsuyoshi Saito
Sakoda Shun
Application Number:
JP2023003299A
Publication Date:
January 17, 2024
Filing Date:
January 12, 2023
Export Citation:
Assignee:
Kao Corporation
International Classes:
A23L27/00; A23D7/00; A23L2/00; A23L2/52; A23L2/56; A23L5/00; A23L29/00
Attorney, Agent or Firm:
Arga Patent Office