Title:
機能性連続急速冷凍装置
Document Type and Number:
Japanese Patent JPWO2014049717
Kind Code:
A1
Abstract:
被冷凍物の表面全体に万偏なく冷気流を接触させて、最大氷結晶生成帯を容易に早く通過し、被冷凍物の中心部が短時間で所定の温度に到達可能な機能性連続急速冷凍装置を提供するために、被冷凍物Ｑが収容される冷凍室２と、該冷凍室２の中央部に仕切り壁状に配設され冷凍室２を第１冷凍区画２ａと第２冷凍区画２ｂに区画する冷却用熱交換器１と、第１冷凍区画２ａを介して冷却用熱交換器１と対面状に配設される第１送風ファン５と、第２冷凍区画２ｂを介して冷却用熱交換器１と対面状に配設される第２送風ファン６と、を備える。
Inventors:
Qin Tadyo
Maeda Shinsuke
Maruoka Toshiyuki
Maeda Shinsuke
Maruoka Toshiyuki
Application Number:
JP2014537896A
Publication Date:
August 22, 2016
Filing Date:
September 26, 2012
Export Citation:
Assignee:
Japan Science & Technology Trading Co.,Limited
International Classes:
F25D13/00; A23L3/36; F25D17/06
Attorney, Agent or Firm:
Takeshi Nakatani
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