高分散性デキストリン及びその製造方法

Japanese Patent JPWO2018135363

A1

水分等への分散性の良い増粘剤の成分として使用できるデキストリン粒子を低コストで提供する。繊維状デキストリン粒子。繊維状デキストリン粒子を含有する、増粘剤。繊維状デキストリン粒子を含有する、食品。粘度が100 mPa・s以上のデキストリン溶液を噴霧乾燥することを含む、繊維状デキストリン粒子の製造方法。

Shota Uemori
Yohei Taniyama

JP2018563286A

March 22, 2019

January 11, 2018

Click for automatic bibliography generation  

Nutry Co., Ltd.

C08B30/18; A23L29/20; A23L29/30

JP2016505242A	2016-02-25
JP2015109868A	2015-06-18
JP2015181472A	2015-10-22

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES, vol. 13(2), JPN6019009241, 2010, pages 411 - 425, ISSN: 0004070305
APPETITE, vol. 56(1), JPN6019009244, 2011, pages 9 - 14, ISSN: 0004070306
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, vol. 58(21), JPN6019009246, 2010, pages 11355 - 11363, ISSN: 0004070307

Setuko Mayama
Kenichi Nomura

Previous Patent: 電子用途のためのアザジベンゾフラン

Next Patent: エチレンオキシドの製造方法