Title:
糸状菌粒子を含む食材および膜バイオリアクター設計
Document Type and Number:
Japanese Patent JP2022521993
Kind Code:
A
Abstract:
食料における唯一のタンパク質源および／またはタンパク質成分として可食糸状菌バイオマット製剤の生産方法ならびに少なくとも１つの区画を融資、該区画に供給原料、真菌接種材料、ガス透過膜および所望により液体栄養培地が入れられた容器を含む、使い捨てまたは反復使用自己充足的バイオマットリアクターが提供される。
Inventors:
Macker, Richard Eugene
Abneil, Yubal Charles
Black, Renata Youzite
Hamilton, Maximilian Divane
Harney, Michael John
Extrome, Eleanor Brophy
Kozbal, Mark Andrew
Abneil, Yubal Charles
Black, Renata Youzite
Hamilton, Maximilian Divane
Harney, Michael John
Extrome, Eleanor Brophy
Kozbal, Mark Andrew
Application Number:
JP2021550044A
Publication Date:
April 13, 2022
Filing Date:
February 27, 2020
Export Citation:
Assignee:
The Fynder Group, Inc.
International Classes:
A23J3/20; A23C11/06; A23C20/02; A23L13/00; A23L19/00; A23L29/00; A23L33/195; C12M1/00; C12N1/00; C12N1/14; C12P1/02; C12P3/00
Attorney, Agent or Firm:
Yamato Kento
Norifumi Tomita
Fumio Inai
Manami Sasakura
Yusuke Shirae
Norifumi Tomita
Fumio Inai
Manami Sasakura
Yusuke Shirae
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