Title:
Milk fat cream and a manufacturing method for the same
Document Type and Number:
Japanese Patent JP6022174
Kind Code:
B2
More Like This:
Inventors:
Tatsuya Kosugi
Hiroshi Kimura
Yusuke Suzuki
Takaaki Muto
Hiroshi Kimura
Yusuke Suzuki
Takaaki Muto
Application Number:
JP2012059473A
Publication Date:
November 09, 2016
Filing Date:
March 15, 2012
Export Citation:
Assignee:
Snow Brand Megmilk Co., Ltd.
International Classes:
A23C13/00; A23C11/00
Domestic Patent References:
| JP2007259830A | ||||
| JP2007259831A | ||||
| JP2009254353A |
Other References:
中島一郎,初心者のための食品製造学,株式会社光琳,2009年12月 1日,128-137頁
元島 英雅,牧場から食卓まで:牛乳・乳製品製造の実際とその科学,日本農芸化学会北海道支部・網走大会・サブセッション『酪農王国 北海道の牛乳の科学』プログラム,2007年,http://www.agr.hokudai.ac.jp/jsbba/history/pdf/H10/H1911s.pdf参照
牛乳の話,ふじのくに 静岡県公式ホームページ,2007年10月26日,http://www.pref.shizuoka.jp/sangyou/sa-860/monosiri/milk/chisik1.htm参照
元島 英雅,牧場から食卓まで:牛乳・乳製品製造の実際とその科学,日本農芸化学会北海道支部・網走大会・サブセッション『酪農王国 北海道の牛乳の科学』プログラム,2007年,http://www.agr.hokudai.ac.jp/jsbba/history/pdf/H10/H1911s.pdf参照
牛乳の話,ふじのくに 静岡県公式ホームページ,2007年10月26日,http://www.pref.shizuoka.jp/sangyou/sa-860/monosiri/milk/chisik1.htm参照