Title:
微生物におけるタンパク質のグリコシル化の修飾
Document Type and Number:
Japanese Patent JP2024053044
Kind Code:
A
Abstract:
【課題】微生物におけるタンパク質のグリコシル化の修飾を提供すること。【解決手段】本開示は、微生物宿主中で組換え発現されたタンパク質の翻訳後修飾を修飾して、組換えタンパク質の１つまたは複数の特性を改善するための方法を企図している。微生物宿主において有利なＰＴＭを取込み、ＰＴＭのその他の望ましくない影響を回避しながら動物タンパク質を生産するための方法、タンパク質配列、および製品が本明細書で提供される。一部の実施形態では、本明細書の方法、成分、および得られる製品は、微生物宿主で産生される組換え動物タンパク質の栄養含量および／または栄養価を改善するためにＰＴＭの修飾を利用する。一部の実施形態では、栄養含量および／または栄養価は、微生物宿主によって産生された組換えタンパク質のグリコシル化を変更することによって改善される。【選択図】なし
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Inventors:
Frank Douglas Ivy
Joel Andrew Krebs
Jason Helvey
David Ankel
Joel Andrew Krebs
Jason Helvey
David Ankel
Application Number:
JP2024034834A
Publication Date:
April 12, 2024
Filing Date:
March 07, 2024
Export Citation:
Assignee:
Clara Foods Company
International Classes:
C12N15/56; A23L33/18; C07K14/465; C12N1/19; C12N9/24; C12N15/12; C12N15/31; C12N15/63; C12P21/02
Attorney, Agent or Firm:
Shusaku Yamamoto
Natsuki Morishita
Takatoshi Iida
Daisuke Ishikawa
Kensaku Yamamoto
Natsuki Morishita
Takatoshi Iida
Daisuke Ishikawa
Kensaku Yamamoto