Title:
新規な小麦粉およびそれを使用した小麦粉調製品、二次加工食品
Document Type and Number:
Japanese Patent JP4351480
Kind Code:
B2
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Inventors:
Tomonori Ito
Masaaki Ichino
Tomoyuki Koganazawa
Masaaki Ichino
Tomoyuki Koganazawa
Application Number:
JP2003178379A
Publication Date:
October 28, 2009
Filing Date:
June 23, 2003
Export Citation:
Assignee:
Showa Sangyo Co., Ltd.
International Classes:
A23G3/00; A21D6/00; A21D13/00; A23G3/34; A23L7/10; A23L7/109
Domestic Patent References:
| JP7000841A | ||||
| JP2004130288A | ||||
| JP63119856A | ||||
| JP2002000171A | ||||
| JP7265000A | ||||
| JP62087250A | ||||
| JP62074458A | ||||
| JP63143948A | ||||
| JP61170357A |
Foreign References:
| US5211982 |
Other References:
編:柴田茂久、中江利昭,4.2.1 小麦粉の物理的性状,小麦粉製品の知識,幸書房,1995年,改訂増補,p.69-71
編:長尾精一,4.2 色,小麦の科学,朝倉書店,1995年,初版,p.79-81
編:長尾精一,4.2 色,小麦の科学,朝倉書店,1995年,初版,p.79-81
Attorney, Agent or Firm:
Asako Sudo
Akinobu Sudo
Akinobu Sudo
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