Title:
麺類乾燥室
Document Type and Number:
Japanese Patent JP2024010391
Kind Code:
A
Abstract:
【課題】整流された空気の流れを形成した麺類乾燥室。【解決手段】天井から吊り下げられた複数の天井扇の一部を正回転し、残部を逆回転させて、幡に巻きかけられた麺線の下部において所定以上の風速を生じさせるとともに、少なくとも逆転する天井扇に所定長さの風洞を設けた構成とした。前記天井扇は、径方向中央ほど送風力が大きい翼構造であり、前記風洞は前記天井扇の中央部の所定径にのみ対応する構成とした。上記構成によると、乾燥室の上方から下方に、下方から上方に整流された流れが形成され、乾燥室内での空気の無駄な流れを抑えることができ、麺類乾燥室全体のエネルギー消費を少なくすることができ、乾燥効果も大きくなる。【選択図】 図１
Inventors:
Shigehiro Fukushima
Application Number:
JP2022111707A
Publication Date:
January 24, 2024
Filing Date:
July 12, 2022
Export Citation:
Assignee:
Shigehiro Fukushima
International Classes:
F26B9/06; A21C9/00
Attorney, Agent or Firm:
Toyoaki Fukui