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Patent Searching and Data


Title:
米粉含有パン及びその製造方法
Document Type and Number:
Japanese Patent JP4255034
Kind Code:
B1
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WO/1996/022030EDIBLE PRODUCTS HAVING INORGANIC COATINGS
WO/2000/076328COATINGS FOR BAKERY/CONFECTIONERY USE AND PROCESS FOR PRODUCING THE SAME
Inventors:
Kenichi Otsubo
Sumiko Nakamura
Application Number:
JP2008085413A
Publication Date:
April 15, 2009
Filing Date:
March 28, 2008
Export Citation:
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Assignee:
Centro Internacional de Agricultura Tropical
International Classes:
A21D13/00; A21D2/34; A21D2/36; A21D13/06
Domestic Patent References:
JP2006217813A
JP2003180269A
JP2008141957A
Other References:
綾部園子、外1名,新食材(黒米)に関する基礎研究,平成17年度 食に関する助成研究調査報告書,2006年,No.19,p.127-134
坂本廣子、坂本佳奈,国産米粉でクッキング おそうざいからお菓子・パンまで,2003年12月30日,初版,p.65-77、85-86
吉田育子,米粉でクッキング&パン作り,2005年11月25日,p.88
Attorney, Agent or Firm:
Yuya Yano



 
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