Title:
Ring shape foodstuffs molding equipment and a method
Document Type and Number:
Japanese Patent JP6041414
Kind Code:
B1
Abstract:
【課題】本発明は、シート状の外皮材により内材を確実に包み込んでリング状にスムーズに成形することができるリング状食品成形装置及び方法を提供することを目的とする。【解決手段】リング状食品成形装置１は、成形位置に配置されたシート状の外皮材の中央部分を囲むように内材をリング状に吐出する吐出部４と、成形位置の下方に配置された内側成形部材５０を備えるとともにリング状の内材の内側を通過するように内側成形部材５０を移動させて前皮材の中央部分を内材の内周面に沿うように成形する内側成形部５と、内材の内側に通過した状態の前側成形部材の周囲に配置されたシャッタ６０及び６１を備えるとともに内側成形部材５０に向かってシャッタ片を移動させることで外皮材の周縁部分を寄せ集めて内側成形部材５０の周囲の外皮材の中央部分に封着して内材を外皮材で包み込む封着部６とを備えている。【選択図】図１
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Inventors:
Masao Kobayashi
Hiroki Kobayashi
Toru Fukiage
Hiroki Kobayashi
Toru Fukiage
Application Number:
JP2016103068A
Publication Date:
December 07, 2016
Filing Date:
May 24, 2016
Export Citation:
Assignee:
Kobad Co., Ltd.
International Classes:
A23P20/20; A21C11/16
Domestic Patent References:
| JPH1099024A | 1998-04-21 | |||
| JP2003180321A | 2003-07-02 | |||
| JPS5561765A | 1980-05-09 | |||
| JP2013000030A | 2013-01-07 | |||
| JP2011062102A | 2011-03-31 |
Foreign References:
| US20020187226A1 | 2002-12-12 |
Attorney, Agent or Firm:
Yoshiaki Kawasaki