Title:
チアミンを含有するこく味向上剤
Document Type and Number:
Japanese Patent JP5320059
Kind Code:
B2
More Like This:
Inventors:
Ishida Asatsuka
Todoroki Hiroshi
Ryuji Eguchi
Todoroki Hiroshi
Ryuji Eguchi
Application Number:
JP2008335019A
Publication Date:
October 23, 2013
Filing Date:
December 26, 2008
Export Citation:
Assignee:
Kirin Kyowa Foods Co., Ltd.
International Classes:
A23L27/20; A23L27/00
Domestic Patent References:
| JP2001314168A | ||||
| JP8289761A |
Other References:
日高 徹 他編, 食品添加物事典(2001年版), 食品化学新聞社, 2001年, 213-215ページ
菰田 太郎 他, 食品添加物とその使い方, 南山堂, 1963年, 45-49ページ
菰田 太郎 他, 食品添加物とその使い方, 南山堂, 1963年, 45-49ページ
Attorney, Agent or Firm:
Yusuke Hiraki
Satoshi Fujita
Satoshi Fujita