Title:
アルコール飲料製造業からの副生成物の使用
Document Type and Number:
Japanese Patent JP2023520993
Kind Code:
A
Abstract:
アルコール飲料製造プロセスからの副生成物を使用して、スラウストキトリッドが培養され得る。副生成物は、モルトウイスキー製造に使用される蒸留ステップからの残渣、例えばポットエールを含み得る。培養を使用して、増強された量の脂質、油又はオメガ３脂肪酸を含む脂肪酸を有する生成物が提供され得る。
Inventors:
Martin, Douglas
Ramananthan, Shreekanth
Pietsik, Julian
Ramananthan, Shreekanth
Pietsik, Julian
Application Number:
JP2022558225A
Publication Date:
May 23, 2023
Filing Date:
March 23, 2021
Export Citation:
Assignee:
MIALGAE LTD
International Classes:
C12N1/12; C12P7/64; C12P7/6409; C12P7/6432; C12P7/6434
Attorney, Agent or Firm:
Patent Attorney Fukami Patent Office
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