Title:
パン生地カプセルによる自動フラットブレッド製造方法を用いるフラットブレッド機および梱包システム
Document Type and Number:
Japanese Patent JP2015512622
Kind Code:
A
Abstract:
本方法は、自宅または会社で使用するための機械により、フラットブレッド、特にトルティーヤを自動的に製造することを可能にする。パン生地部がカプセル（３）に梱包され、このカプセル（３）は、パン生地を広げて冷蔵、非冷蔵貯蔵に適するように出来るシステムを備える。カップ状のカプセル（３）はホイル（１８）で気密に封止され、コンベヤベルト（４０）上で逆さまの位置で搬送される。ホイル（１８）は、それを掴んで引き裂く２個の隣接する軸（４３、４４）によって取り外される。カプセル（３）は、その後、保持リング（４５）上に位置決めされ、パン生地部（２８）は下部押圧パン焼きプレート（８）上に落下する。上部押圧パン焼きプレート（７）は、パン生地を押圧して焼くためのアクチュエータ（４７）によって下方に旋回する。上部プレート（７）を持ち上げた後、完成したフラットブレッドが機械から滑り出す。【選択図】図２０
Inventors:
Louis, Carlos
Mueller, Jonas
Frachion, Lewis, Renault, Paul, Francois
Mueller, Jonas
Frachion, Lewis, Renault, Paul, Francois
Application Number:
JP2014558248A
Publication Date:
April 30, 2015
Filing Date:
February 21, 2013
Export Citation:
Assignee:
FLATEV AG
International Classes:
A21B5/03; A21D8/00
Foreign References:
| US5366744A | 1994-11-22 | |||
| US5937739A | 1999-08-17 | |||
| FR2764417A1 | 1998-12-11 |
Attorney, Agent or Firm:
Kazuyuki Tachibana