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Patent Searching and Data


Title:
A plastic fat constituent which considers ester interchange oil and this as a hard stock
Document Type and Number:
Japanese Patent JP6172423
Kind Code:
B1
Abstract:
飽和脂肪酸及びトランス酸含量が少なく、可塑性油脂組成物のハードストック用途として良好な物性をもたらすエステル交換油脂、およびこれを用いた可塑性油脂組成物 を得ることを課題とする。構成脂肪酸中の飽和脂肪酸、炭素数１２個の飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸脂肪 酸含量を調整した、非選択的エステル交換油を提供する。

Inventors:
Suito Hori
Hitomi Omori
Application Number:
JP2017519938A
Publication Date:
August 02, 2017
Filing Date:
February 17, 2017
Export Citation:
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Assignee:
FUJI OIL CO.,LTD.
International Classes:
C11C3/10; A23D7/00; A23D9/00; C11C3/00
Domestic Patent References:
JP2014055279A2014-03-27
JP2003003195A2003-01-08
JP2000129286A2000-05-09
JP2007282606A2007-11-01
JP2014207890A2014-11-06
JP2010144158A2010-07-01
Foreign References:
WO2015047170A12015-04-02



 
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