Title:
A sponge cake and a manufacturing method for the same
Document Type and Number:
Japanese Patent JP6244106
Kind Code:
B2
Inventors:
Yumiko Tezuka
Rikuura Mizuki
Rikuura Mizuki
Application Number:
JP2013102236A
Publication Date:
December 06, 2017
Filing Date:
May 14, 2013
Export Citation:
Assignee:
Mitsui Sugar Co., Ltd.
International Classes:
A21D2/18; A21D8/00
Domestic Patent References:
| JP11042057A | ||||
| JP60163893A | ||||
| JP11113478A | ||||
| JP2004033108A |
Foreign References:
| WO2004056216A1 |
Other References:
姫井 佐恵 他,TREHA BOOK トレハを知り、糖を知る 洋菓子編,2008年 4月 1日,pp. 8, 17
砂糖の種類,Sugar House[online],2008年 5月 2日,[retrieved on 8.23.2017],URL,http://sugar-house.net/kind.html
四訂食品成分表,女子栄養大学出版部,1994年,pp. 72-73
砂糖の種類,Sugar House[online],2008年 5月 2日,[retrieved on 8.23.2017],URL,http://sugar-house.net/kind.html
四訂食品成分表,女子栄養大学出版部,1994年,pp. 72-73
Attorney, Agent or Firm:
Yoshiki Hasegawa
Yoshinori Shimizu
Hideki Okita
Yoshinori Shimizu
Hideki Okita