Title:
表面加工粒状物
Document Type and Number:
Japanese Patent JP7307911
Kind Code:
B2
Abstract:
A surface-worked granular product is produced by supplying raw granular material to a cylindrical retainer having apertures and retaining sites, floating the granular material by suctioning air from the cylindrical retainer, rotating a rotary working device installed in the cylindrical retainer, and contacting working protrusion protruding from the working device with the granular material to remove foreign substances and to perform surface-working of the granular material so as to form a rough surface without causing degeneration, denaturation or substantial removal of useful ingredients, wherein the surface-worked granular product has surface characteristics different from raw granular material.
Inventors:
Satoshi Kosakada
Tohru Hoshino
Junyo Yamada
Akira Horigane
Tohru Hoshino
Junyo Yamada
Akira Horigane
Application Number:
JP2021088770A
Publication Date:
July 13, 2023
Filing Date:
May 26, 2021
Export Citation:
Assignee:
Daiwa Sangyo Co., Ltd.
Tsukuba Food Science Research Institute
Tsukuba Food Science Research Institute
International Classes:
B02B3/06
Domestic Patent References:
| JP2002159269A | ||||
| JP2001352916A | ||||
| JP4849520B2 |
Other References:
玄米の澱粉消化性および玄米摂取後の血糖値の制御要因,食糧-その科学と技術,第55号,日本,2017年3月29日,第19-32頁
表面加工玄米及びその加工品の提供システムの開発,機能性をもつ農林水産物・食品開発プロジェクト研究成果集,日本,国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構,2017年3月31日,第19-27頁
荒木 理沙,橋本 幸一,表面加工玄米のヒト介入試験による機能性評価 健康に良くておいしい新たな玄米に関する研究,化学と生物,第55巻5号,2017年4月20日,第345-350頁
表面加工玄米の食べやすさに関する探索的ランダム化クロスオーバー試験,日本栄養・食糧学会誌,日本,第69巻5号
表面加工玄米及びその加工品の提供システムの開発,機能性をもつ農林水産物・食品開発プロジェクト研究成果集,日本,国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構,2017年3月31日,第19-27頁
荒木 理沙,橋本 幸一,表面加工玄米のヒト介入試験による機能性評価 健康に良くておいしい新たな玄米に関する研究,化学と生物,第55巻5号,2017年4月20日,第345-350頁
表面加工玄米の食べやすさに関する探索的ランダム化クロスオーバー試験,日本栄養・食糧学会誌,日本,第69巻5号
Attorney, Agent or Firm:
Sei Yanagihara
Tadayuki Kikuma
Tadayuki Kikuma