Title:
AUTOMATIC BREAD MAKING MACHINE
Document Type and Number:
WIPO Patent Application WO/2011/129004
Kind Code:
A1
Abstract:
The body (10) of an automatic bread making machine (1) is provided therein with: a baking chamber (40) for receiving a bread container (50) in which raw materials for making bread are contained; and a mill unit (60) disposed next to the baking chamber (40). A kneading blade (52) is disposed within the bread container (50) which is placed within the baking chamber (40). A crushing blade (63) is disposed within a crushing cup (61) of the mill unit (60). The rotation of the kneading blade (52) and the crushing blade (63) is controlled by a control device (80). When cereal grains and liquid are inserted in the crushing cup (61) and the crushing blade (63) is rotated, the mixture of the crushed cereal grains and the liquid is produced. The mixture is inserted as the material for dough into the bread container (50), and a kneading step, a fermentation step, and a baking step are sequentially performed to obtain bread.
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Inventors:
TAGUCHI Teruaki (C/O Sanyo Consumer Electronics CO. LTD, 101, Tachikawa-Cho 7-Chome, Tottori-Sh, Tottori 34, 〒6808634, JP)
田口 輝明 (〒34 鳥取県鳥取市立川町７丁目１０１番地 三洋電機コンシューマエレクトロニクス株式会社内 Tottori, 〒6808634, JP)
FUJIWARA Toshiharu (C/O Sanyo Consumer Electronics CO. LTD, 101, Tachikawa-Cho 7-Chome, Tottori-Sh, Tottori 34, 〒6808634, JP)
藤原 敏治 (〒34 鳥取県鳥取市立川町７丁目１０１番地 三洋電機コンシューマエレクトロニクス株式会社内 Tottori, 〒6808634, JP)
SHIRAI Yoshinari (C/O Sanyo Consumer Electronics CO. LTD, 101, Tachikawa-Cho 7-Chome, Tottori-Sh, Tottori 34, 〒6808634, JP)
田口 輝明 (〒34 鳥取県鳥取市立川町７丁目１０１番地 三洋電機コンシューマエレクトロニクス株式会社内 Tottori, 〒6808634, JP)
FUJIWARA Toshiharu (C/O Sanyo Consumer Electronics CO. LTD, 101, Tachikawa-Cho 7-Chome, Tottori-Sh, Tottori 34, 〒6808634, JP)
藤原 敏治 (〒34 鳥取県鳥取市立川町７丁目１０１番地 三洋電機コンシューマエレクトロニクス株式会社内 Tottori, 〒6808634, JP)
SHIRAI Yoshinari (C/O Sanyo Consumer Electronics CO. LTD, 101, Tachikawa-Cho 7-Chome, Tottori-Sh, Tottori 34, 〒6808634, JP)
Application Number:
JP2010/056769
Publication Date:
October 20, 2011
Filing Date:
April 15, 2010
Export Citation:
Assignee:
Sanyo Electric CO., LTD. (5-5 Keihanhondori 2-Chome, Moriguchi-Shi Osaka, 77, 〒5708677, JP)
三洋電機株式会社 (〒77 大阪府守口市京阪本通２丁目５番５号 Osaka, 〒5708677, JP)
Sanyo Consumer Electronics CO., LTD. (101 Tachikawa-Cho 7-Chome, Tottori-Shi Tottori, 34, 〒6808634, JP)
三洋電機コンシューマエレクトロニクス株式会社 (〒34 鳥取県鳥取市立川町７丁目１０１番地 Tottori, 〒6808634, JP)
TAGUCHI Teruaki (C/O Sanyo Consumer Electronics CO. LTD, 101, Tachikawa-Cho 7-Chome, Tottori-Sh, Tottori 34, 〒6808634, JP)
田口 輝明 (〒34 鳥取県鳥取市立川町７丁目１０１番地 三洋電機コンシューマエレクトロニクス株式会社内 Tottori, 〒6808634, JP)
FUJIWARA Toshiharu (C/O Sanyo Consumer Electronics CO. LTD, 101, Tachikawa-Cho 7-Chome, Tottori-Sh, Tottori 34, 〒6808634, JP)
三洋電機株式会社 (〒77 大阪府守口市京阪本通２丁目５番５号 Osaka, 〒5708677, JP)
Sanyo Consumer Electronics CO., LTD. (101 Tachikawa-Cho 7-Chome, Tottori-Shi Tottori, 34, 〒6808634, JP)
三洋電機コンシューマエレクトロニクス株式会社 (〒34 鳥取県鳥取市立川町７丁目１０１番地 Tottori, 〒6808634, JP)
TAGUCHI Teruaki (C/O Sanyo Consumer Electronics CO. LTD, 101, Tachikawa-Cho 7-Chome, Tottori-Sh, Tottori 34, 〒6808634, JP)
田口 輝明 (〒34 鳥取県鳥取市立川町７丁目１０１番地 三洋電機コンシューマエレクトロニクス株式会社内 Tottori, 〒6808634, JP)
FUJIWARA Toshiharu (C/O Sanyo Consumer Electronics CO. LTD, 101, Tachikawa-Cho 7-Chome, Tottori-Sh, Tottori 34, 〒6808634, JP)
International Classes:
A47J37/00; A47J43/046
Attorney, Agent or Firm:
YAMAMOTO Masanori (Tenmabashi-Yachiyo Bldg. Bekkan, 2-6 Tenmabashi-Kyomachi, Chuo-K, Osaka-Shi Osaka 32, 〒5400032, JP)
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