SISTEMA DE DISTRIBUIÇÃO DE BEBIDAS COM RETENÇÃO OPTIMIZADA DE

RECIPIENTES DE BEBIDAS

Campo da Invenção

A presente invenção refere-se ao campo dos sistemas de distribuição de bebidas, em particular sistemas de preparação de café expresso e similares, apresentando meios de descarga de bebida para o interior de um recipiente de bebida segundo uma direção substancialmente oposta à da força da gravidade.

Antecedentes da Invenção

O estado da técnica apresenta diversas soluções de descarga de bebida em máquinas de preparação de bebidas. Em particular no caso de bebidas aromáticas como por exemplo café tipo expresso, esta descarga de bebida é um processo relevante com potencial impacto na qualidade de bebida obtida no recipiente. Com efeito, em particular no caso de café tipo expresso, as principais características do escoamento de descarga determina diversos aspetos como a produção de crema e retenção desta no interior de chávena, e a variação de temperatura em resultado da exposição ao ar durante a descarga para a chávena.

Os documentos EP 2120652 BI e CH 702947 A2 revelam sistemas de preparação de bebidas, incluindo café tipo expresso, com descarga de bebida segundo uma direção oposta à força da gravidade e através da base de suporte de recipiente. Nestes casos, é necessário que uma parte de descarga a montante encoste diretamente numa disposição no recipiente do tipo válvula de não-retorno. Em particular, o documento EP 2120652 BI revela um recipiente de bebida que apresenta uma porção de engrenagem associada à parede de base e configurado em forma de degrau orientado para dentro. Além disso, é revelado um dispositivo de descarga de bebida que compreende um elemento móvel adaptado de modo que pode engrenar mecanicamente com a referida porção de engrenagem de modo que retém o recipiente de bebida numa posição correta quando é impingido na parede de base com o escoamento pressurizado de bebida.

O documento WO 2013/041580 Al também revela uma disposição de retenção de recipientes de bebida através de encaixe sob pressão de uma porção de engrenagem que se desenvolve na região de base dos recipientes e é adaptada de modo que pode ser retida por elementos de engrenagem proporcionados numa superfície de colocação .

Os documentos EP 2029470 BI e WO 2011/106259 Al revelam sistemas de descarga de líquidos compreendendo um recipiente que apresenta uma região de base adaptada com uma configuração assimétrica, de modo que pode ser retida numa disposição de descarga através da qual é realizada a descarga de bebida.

Os documentos DE 10 2009 048233 Al e WO 2015/173127 A2 revelam sistemas de preparação de bebidas em que o escoamento flui através segundo uma direção oposta à força da gravidade no interior de um dispositivo de extração que recolhe a substância edível percursora de bebida.

O documento WO 2013/041580 Al revela uma disposição de suporte de recipientes de bebida, proporcionada de modo que pode recolher recipientes de diferentes dimensões e reter estes de forma removível numa posição de enchimento.

O documento EP 2928347 BI revela um dispositivo de preparação de bebida do tipo da presente invenção. O documento refere que os meios de injeção podem ser movidos verticalmente entre uma posição de recolhidos e uma posição de projetados para cima, e que a atuação dos meios de injeção pode ser realizada por meios dedicados ou por meio de aumento da pressão exercida sobre os meios de descarga de bebida pela bomba do dispositivo. Além disso, o referido dispositivo compreende meios de suporte de receptáculo de bebida desenhados de modo a suportar e reter seletivamente o receptáculo de bebida. Em particular, é revelada uma forma de realização em que o referido receptáculo apresenta uma porção de engrenagem na parte de base do mesmo, adaptada de modo que pode ser engrenada por meios de retenção móveis, sendo que os referidos meios de retenção são aparentemente proporcionados de forma assimétrica, incluindo uma porção anular protrudente que engrena verticalmente na região de base do receptáculo, e um membro de tipo barra metálica disposto na circunferência da porção anular protrudente e configurado em forma de gancho de modo que roda em torno de um eixo ortogonal à direção prevalecente de descarga de escoamento e engrena numa parte de degrau do receptáculo.

Descrição Geral da Invenção

O objectivo da presente invenção é o de proporcionar um sistema de distribuição de bebidas incluindo recipientes de bebida e uma disposição de descarga de bebida que proporciona a injeção pressurizada do escoamento de descarga bebida segundo uma direção oposta à direção da força da gravidade, através de uma região de base dos referidos recipientes de bebida, e que é adaptada de modo que proporciona melhores condições de retenção dos recipientes de bebidas na referida disposição de descarga de bebida, com uma utilização ergonómica e uma construção simples e fiável dos meios de retenção de recipientes de bebida.

Este objectivo é realizado de acordo com a presente invenção através de um sistema de preparação de bebidas de acordo com a reivindicação 1, sendo que formas de realização preferidas são descritas nas reivindicações secundárias.

Em particular, o sistema de acordo com a presente invenção compreende uma disposição de descarga de bebida que apresenta pelo menos dois elementos de engrenagem dispostos num alinhamento comum, à volta e numa distribuição simétrica com relação ao referido elemento de descarga de bebida, e proporcionados de modo podem ser movidos radialmente, para fora ou para dentro, entre a referida posição de abertura e de retenção, e vice-versa, por meios de atuação dispostos de forma centrada e radialmente simétrica com relação ao referido elemento de descarga de bebida. É preferido quando a referida disposição de descarga de bebida é proporcionada num plano mais elevado que um dispositivo de extração, de modo que quaisquer restos de descarga de bebida podem ser retidos a montante da disposição de descarga de bebida por ação da força da gravidade, sendo que o referido dispositivo de extração é proporcionado no interior ou no exterior do chassis do aparelho de preparação de bebidas.

É preferido quando o referido sistema compreende uma pluralidade de tipos de recipiente de bebida apresentando uma forma geral de tipo copo, chávena ou similar, com um espaço de recolha de bebida desenvolvendo-se para cima a partir de uma parede de base, e apresentando uma abertura de passagem, uma disposição de regulação de escoamento adaptada de modo que apenas proporciona via de passagem a um escoamento pressurizado, por exemplo do tipo válvula de via única ou pluralidade de micro-furos adjacentes, e uma porção de engrenagem associada à referida parede de base, desenvolvendo-se para baixo com relação a esta e adaptada de modo que pode ser colocada na referida disposição de descarga de bebida e retida por elementos de engrenagem numa posição de retenção em que a referida disposição de regulação de escoamento se encontra por cima e verticalmente alinhada com o referido elemento de descarga de bebida.

É preferido quando a referida disposição de regulação de escoamento é adaptada de modo que proporciona via de passagem a um escoamento de descarga de bebida apenas segundo uma direção de escoamento, por exemplo do tipo válvula de via única ou pluralidade de micro-furos adjacentes, e apenas se impingida com uma pressão de escoamento maior que 1,5 bar, de um modo particularmente preferido maior que 10 bar.

É preferido quando a referida disposição de regulação de escoamento é proporcionada como uma válvula de via única, e adaptada de modo que pode ser retida por meio de encaixe sob pressão na abertura de passagem proporcionada na região de base do recipiente de bebidas. Em particular, o sistema pode incluir diferentes tipos de recipientes de bebida apresentando diferentes dimensões, como por exemplo volume do espaço de recolha, diâmetro das regiões de base, mas adaptados de modo que podem ser retidos num mesmo tipo de disposição de descarga de bebida, em particular apresentando pelo menos um de: uma segunda parte de engrenagem de dimensões similares e respetiva disposição de regulação de fluxo similar, sendo que é ainda preferido quando pelo menos um dos referidos tipos de recipientes de bebida não é um recipiente descartável .

É preferido quando a referida disposição de descarga de bebida é proporcionada num plano mais elevado que um dispositivo de extração, de modo que quaisquer restos de descarga de bebida podem ser retidos a montante da disposição de descarga de bebida por ação da força da gravidade, sendo que o referido dispositivo de extração é proporcionado no interior ou no exterior do chassis do aparelho de preparação de bebidas.

É preferido quando o sistema proporciona a preparação de pelo menos um tipo de bebida, incluindo pelo menos um dispositivo de extração, para preparação de café tipo expresso e outras bebidas aromáticas, adaptado para recolher uma porção individual de substância edivel, opcionalmente proporcionada no interior de uma respetiva cápsula.

Descrição das Figuras

A invenção será em seguida explicada em maior detalhe com base em formas de realização preferidas e nas Figuras que se anexam.

As Figuras mostram, em representações esquemáticas simplificadas :

Figura 1: vista em alçado lateral (lado esquerdo) e

respetiva vista frontal (lado direito) de um sistema de distribuição de bebidas do tipo da presente invenção; vista em alçado lateral de principais componentes de um sistema de preparação de bebidas de acordo com o estado da técnica; vista em corte lateral de uma primeira forma de realização de recipiente (1) de bebida de um sistema de preparação de bebidas de acordo com a presente invenção; vista em corte lateral de uma segunda forma de realização de recipiente (1) de bebida de um sistema de preparação de bebidas de acordo com a presente invenção; vista de corte lateral de pormenor da região de base (11) de um recipiente (1) de bebida num sistema de preparação de bebidas de acordo com a invenção; vista de corte lateral de pormenor da região de base (11) de recipiente (1) de bebida colocado numa disposição de descarga de bebida (2) num sistema de preparação de bebidas de acordo com a invenção; vistas de topo superior de uma disposição de descarga de bebida (2) e inferior da região de base (11) de um recipiente (1) de bebida num sistema de preparação de bebidas de acordo com a invenção; vistas de corte lateral de uma disposição de descarga de bebidas (2) num sistema de preparação de bebidas de acordo com a

invenção ;

Figura 9: vista de topo superior de uma disposição de

descarga de bebidas (2) num sistema de preparação de bebidas de acordo com a invenção ;

Figura 10: vista em corte lateral de uma forma de

realização de sistema de preparação de bebidas de acordo com a invenção, numa posição de aberto ( I ) ;

Figura 11: vista em corte lateral de uma forma de

realização de um sistema de preparação de bebidas de acordo com a invenção, numa posição de fechado (II);

Figura 12: vistas em perspetiva posterior (do lado

esquerdo) e em corte lateral de um elemento de engrenagem (23) de uma forma de realização de disposição de descarga de bebida (2) num sistema de preparação de bebidas de acordo com a invenção .

Descrição detalhada de formas de realização preferidas da invenção

A Figura 1 representa vistas lateral, do lado esquerdo, e frontal, do lado direito, de um sistema para preparação de bebidas de acordo com o estado da técnica.

O referido sistema compreende pelo menos um tipo de recipiente (1, 1') de bebida, como por exemplo uma chávena ou um copo, que apresenta uma parede de base (11) compreendendo uma abertura de passagem (110) e uma disposição de regulação de escoamento (12), sendo que o referido recipiente de bebida (1) é adaptado de modo que pode ser retido numa disposição de descarga (2) de bebida.

O referido sistema compreende um aparelho (3) de bebidas, por exemplo na forma de máquina de preparação de café expresso e bebidas aromáticas similares, que apresenta pelo menos um dispositivo de extração (4) proporcionado enquanto parte interior ou exterior da caixa do referido aparelho (3), e de modo que pode recolher uma porção (5) de substância edivel percursora da bebida, por exemplo contida numa cápsula ou similar .

Além disso, é preferido quando o aparelho (3) de bebidas inclui um reservatório de fluido (não representado) , bem como um dispositivo de pressurização de escoamento (7) e um dispositivo de aquecimento de fluido (não representado) , de modo que pode fornecer um escoamento (FS) a uma temperatura compreendida entre 60 e 100 °C e sob pressão compreendida entre 1 e 20 bar, de um modo preferido mais de 10 bar, de modo a interagir com a referida substância edivel.

O referido escoamento de descarga (BD) é depois conduzido de uma saída do referido dispositivo de extração (4) para uma disposição de descarga de bebida (2) disposta a jusante daquele e que inclui pelo menos um elemento de descarga de bebida (21) adaptado para engrenar, de um modo preferido por meio de encaixe sob pressão, com a região de base (11) de um recipiente de bebida ( 1 , 1 ' ) .

O sistema inclui uma pluralidade de tipos de recipientes de bebida (1, 1') apresentando diferentes dimensões, por exemplo diâmetro, das respetivas paredes de base (11), mas adaptados de modo a engrenar num mesmo tipo de disposição de descarga de bebida (2), sendo que pelo menos um dos referidos tipos de recipientes de bebida (1, 1') não é um recipiente descartável.

É preferido quando a referida disposição de descarga de bebida (2) é proporcionada num plano mais elevado que o referido dispositivo de extração (4), de modo que quaisquer restos de descarga de bebida podem ser retidos a montante, ou seja num nível abaixo, da disposição de descarga (2) por ação da força da gravidade .

Como representado na Figura 2, os referidos tipos de recipiente (1, 1') de bebida podem apresentar uma disposição de regulação de escoamento (12), por exemplo do tipo válvula de via única (representada simbolicamente por um triângulo) , proporcionada retida numa abertura de passagem (110) da referida parede de base (11) e adaptada de modo que apenas proporciona via de passagem a um escoamento pressurizado de descarga de bebida (BD) , para jusante, para o referido espaço de recolha (A) , segundo uma direção oposta à da força da gravidade, se impingida com uma pressão de escoamento maior que um valor previamente definido de pressão de escoamento.

As Figuras 3 e 4 representam formas de realização preferidas de recipientes de bebida (1, 1') do tipo chávena, copo ou similar, de um sistema para preparação de bebidas de acordo com a invenção.

Os recipientes (1, 1') de bebida compreendem uma parede de base (11) que pode apresentar uma abertura de passagem (110) em que é proporcionada a referida disposição de regulação de escoamento (12), de novo representada simbolicamente por um triângulo. É preferido quando a referida disposição de regulação de fluxo (12) é proporcionada por um dispositivo do tipo válvula de direção única, em particular uma válvula regulada por pressão do escoamento a montante, como por exemplo do tipo válvula borboleta ou válvula de chapéu-de-chuva, apresentando um elemento elástico de abertura de uma respetiva via de passagem de escoamento quando impingido sob uma determinada pressão, e fecho quando não impingido, em particular proporcionado de modo que apenas permite passagem de escoamento quando a pressão de escoamento a montante é maior que 1,5 bar, de um modo preferido maior que 3 bar, de um modo particularmente preferido maior que 8 bar . Alternativamente, o recipiente (1) pode apresentar uma disposição de regulação de escoamento (12) na forma de uma pluralidade de micro-furos dimensionados de modo que apenas proporcionam passagem de escoamento quando impingidos com uma pressão de escoamento previamente definida e maior que a pressão atmosférica .

É particularmente preferido quando os recipientes de bebida (1, 1') compreendem ainda uma disposição de constrangimento de fluxo (13) associada à referida abertura de passagem (110), por exemplo retida no interior desta, a jusante da referida disposição de regulação de escoamento (12), e adaptada de modo que proporciona pelo menos um de: pelo menos uma parede de impacto de escoamento e pelo menos um constrangimento da secção de passagem de escoamento, desse modo reduzindo a velocidade do escoamento de descarga (BD) até à entrada no referido espaço de recolha (A) .

O escoamento de bebida (BD) flui deste modo para o interior do referido espaço de recolha (A) com uma velocidade mais reduzida, de um modo preferido através de um espaço de reduzidas dimensões de tipo fresta, ou similar, que é proporcionado como uma abertura co-planar com a restante superfície interior do espaço de recolha (A) , de modo que não são perceptíveis furos de admissão de escoamento no interior do referido espaço de recolha (A) .

Além disso, os recipientes (1, 1') de bebida apresentam uma parte de engrenagem (16) associada à referida região de base (11) e adaptada de modo que pode ser retida na referida disposição de descarga (2) .

Na Figura 3, a parte de engrenagem (16) apresenta uma parte de projeção que se desenvolve radialmente para dentro, de modo que pode ser retida pelo perímetro exterior numa respetiva disposição de descarga (2), enquanto a Figura 4 mostra uma segunda forma de realização de recipiente de bebida (1') em que a parte de projeção da parte de engrenagem (16) se desenvolve radialmente para fora com relação ao eixo central do recipiente de bebida (1' ) , de modo que pode ser retida pelo perímetro exterior numa respetiva disposição de descarga (2) .

O sistema de preparação de bebidas de acordo com a invenção pode incluir uma pluralidade de diferentes tipos de recipientes de bebida (1, 1') apresentando diferentes dimensões, como por exemplo volume do espaço de recolha (A) , em particular diferentes dimensões das respetivas paredes de base (11), por exemplo diâmetro, mas adaptados de modo a engrenar num mesmo tipo de disposição de descarga de bebida (2) , em particular apresentando uma altura de engrenagem (h) similar.

As Figuras 5 e 6 representam detalhes da parede de base

(11) de um recipiente de bebida (1) e tipo de engrenagem numa disposição de descarga (2) num sistema de acordo com a presente invenção .

De acordo com um aspeto inventivo, o referido recipiente de bebida (1, 1') apresenta uma porção de engrenagem (16) que se projeta a partir da referida parede de base (11) e é adaptada de modo que o referido recipiente de bebida (1, 1') pode ser colocado numa superfície de colocação (22) da referida disposição de descarga (2), e que pode ser retida na referida superfície de colocação (22) por meio de elementos de engrenagem

(23) adaptados de modo a engrenar com a referida porção de engrenagem (16), e atuáveis por de meios de atuação (25; 251, 252) entre uma posição de abertura (A) e uma posição de fecho

(B) , em que a referida disposição de regulação de escoamento

(12) se encontra verticalmente alinhada por cima dos referidos meios de descarga (21) .

De acordo com uma forma de realização preferida, o referido recipiente de bebida (1, 1') apresenta uma porção de engrenagem

(16) que compreende uma primeira parte (161) que se desenvolve para baixo, e uma segunda parte (162) que se desenvolve segundo uma direção transversal com relação ao centro do recipiente de bebida (1, 1' ) , sendo que as referidas primeira e segunda partes

(161, 162) são configuradas com uma forma que proporciona engrenagem de forma de elementos de engrenagem (23) associados à referida disposição de descarga de bebida (2), em particular apresentando uma profundidade de engrenagem (d) e uma altura de engrenagem (h) maiores que 0,5 mm e menores que 25 mm, e, de um modo preferido, proporcionando uma altura livre (h' ) , de um modo preferido maior que a referida altura de engrenagem (h) , na região interior que delimitam acima da referida superfície de colocação de recipiente (22) .

É preferido quando a primeira parte (161) da referida porção de engrenagem (16), se desenvolve alinhada com a superfície exterior do recipiente de bebida, e a segunda parte

(162) da referida porção de engrenagem (16) se desenvolve para o interior com relação ao espaço de recolha (A) , de modo que resulta um rebordo em degrau interior adaptado para engrenagem com elementos de engrenagem (23) proporcionados na referida disposição de descarga (2) .

É preferido quando as referidas primeira e segunda partes

(161, 162) apresentam uma altura total compreendida entre 10 e 50 mm, de um modo preferido entre 15 e 45 mm, e confinam uma reentrância interior com uma altura livre (h' ) de pelo menos 10 mm.

É preferido quando a referida segunda parte (162) define um diâmetro interior de pelo menos 10 mm, de um modo preferido compreendido entre 20 mm e 80 mm, de um modo particularmente preferido entre 30 e 60 mm.

É preferido quando a referida segunda parte (162) apresenta uma profundidade de engrenagem (d) segundo a direção transversal à direção prevalecente de escoamento, compreendida entre 2 e 10 mm, de um modo preferido entre 4 e 8 mm.

Como representado na Figura 6, a disposição de descarga (2) apresenta um elemento de descarga de bebida (21) que inclui pelo menos uma saída de escoamento orientada geralmente para cima, uma parte de recolha (22) adaptada para retenção removível do recipiente (4) e um elemento vedante (não representado) do tipo o-ring, ou similar, sendo que o referido elemento de descarga de bebida (21) é unido com o referido dispositivo de extração (4) por meio de um tubo, de um modo preferido de tipo flexível (não representado) .

É preferido quando a referida disposição de descarga (2) apresenta um elemento de descarga de bebida (21) adaptado para engrenar, de um modo preferido por meio de encaixe sob pressão, com uma porção adaptada de forma correspondente da referida porção de base (11) do recipiente de bebidas, e quando a referida disposição de descarga (2) apresenta uma superfície de colocação de recipiente (22) proporcionada como uma reentrância apresentando pelo menos uma superfície rebaixada relativamente à demais superfície de topo da disposição de descarga (2), de um modo preferido de forma inclinada na direção do centro ou do perímetro, e apresentando pelo menos uma passagem de recolha de fluido residual para um nível inferior (não representada) .

Como se pode melhor observar nas vistas de topo da Figura 7, a referida disposição de descarga de bebida (2) apresenta uma pluralidade de elementos de engrenagem (23) proporcionados ao longo de um alinhamento exterior e de forma simétrica com relação à disposição de descarga de bebida (21), orientados radialmente para fora, neste caso como saliências configuradas de modo que podem engrenar através de uma ligação de tipo encaixe sob pressão em correspondentes elementos de encaixe (162) proporcionados numa parte de cavidade da referida região de base (11), desse modo retendo o recipiente (1) de forma removível na disposição de descarga (2) .

Conforme indicado pelas setas nas Figuras 6 e 7 do lado esquerdo, os referidos elementos de engrenagem (23) são adaptados de modo que podem ser atuados, apenas segundo um movimento de translação, entre uma posição de abertura (I) em que proporcionam a colocação de um recipiente de bebida (1, 1') sobre o referido elemento de descarga de bebida (21), e uma posição de fecho (II) em que são movidos radialmente para fora de modo a engrenar com a porção de engrenagem (16), de modo que a região central dos recipientes de bebida (1, 1') é retida numa posição substancialmente alinhada por cima do referido elemento de descarga de bebida (21), deste modo retendo o recipiente de bebida (1, 1') durante a descarga de bebida, e vice-versa, entre a posição de retenção (II) e a posição de abertura (I) .

É preferido quando os referidos elementos de engrenagem (23) são proporcionados de modo que podem ser con untamente atuados num movimento radial para fora ou para dentro, apenas de translação, sem rotação com relação ao referido elemento de descarga de bebida (21), sendo que o referido movimento de translação radial, é operativamente associado a um movimento ascendente do referido elemento de descarga de bebida (21) entre uma respetiva posição de recolhido e uma posição de projetado em que se encontra pelo menos na proximidade da referida disposição de regulação de escoamento (12), e vice-versa.

As Figuras 8 e 9 representam uma forma de realização preferida de uma disposição de descarga de bebida (2) num sistema de acordo com a presente invenção.

De acordo com um aspeto inventivo, a referida porção de engrenagem (16) de recipiente (1) é adaptada de modo que pode ser retida por elementos de engrenagem (23) proporcionados de modo podem ser deslocados radialmente entre uma posição de abertura (I) e uma posição de retenção (II) em que engrenam com a referida porção de engrenagem (16) desse modo retendo o referido recipiente de bebida (1, 1') na referida superfície de colocação de recipiente (22), e vice-versa, entre a posição de retenção (II) e a posição de abertura (I) .

Como representado, a referida disposição de descarga de bebida (2) compreende quatro elementos de engrenagem (23) que apresentam uma parte de engrenagem (231) configurada em forma de tipo grampo, de tipo "L" invertido, ou similar, que se projeta acima da superfície de colocação de recipiente (22) e é adaptada de modo a engrenar com a referida porção de engrenagem (16) dos recipientes de bebida (1, 1' ) , e uma primeira e segunda partes de atuação (232, 233) adaptadas de modo que podem ser atuadas por respetivos meios de atuação (251, 252) proporcionados por debaixo da superfície de colocação de recipiente (22) . As Figuras 10 e 11 representam a forma de realização de acordo com as Figuras 8 e 9, numa posição de aberto (I) e numa posição de retenção (II), respetivamente .

De acordo com um aspeto inventivo, a referida disposição de descarga (2) compreende primeiros meios de atuação (251) proporcionados como meios elásticos e dispostos de modo que impingem com uma força elástica, radialmente para dentro, a referida primeira parte de atuação (232) de cada elemento de engrenagem (23) para uma correspondente posição de abertura (I), e segundos meios de atuação (252) adaptados de modo que movimentam verticalmente o referido elemento de descarga de bebida (21), de modo que quando se deslocam para cima pressionam radialmente para fora a referida segunda parte de atuação (232) dos referidos elementos de retenção (23) contra a ação dos referidos meios elásticos (251), de modo que os elementos de retenção (23) se deslocam radialmente para fora e a respetiva parte de engrenagem (231) engrena com a referida porção de engrenagem (16) dos recipientes de bebida (1, 1') numa posição de fecho (II), e vice-versa, entre uma posição de retenção (II) e uma posição de abertura (I) .

É preferido quando a referida disposição de descarga de bebida (2) é proporcionada de modo que os meios de atuação (25; 251, 252) incluem pelo menos um de meios elásticos e meios eletromecânicos , de um modo preferido por meios hidráulicos

É preferido quando a referida disposição de descarga de bebida (2) é controlada entre as posições de abertura (I) e de retenção (II) através de um dispositivo de controlo de operação do aparelho (3) de preparação de bebidas, de acordo com pelo menos um de: um sensor de presença de recipiente de bebida (1, 1') na referida disposição de descarga de bebida (2), e uma interface de atuação do aparelho (3) de preparação de bebidas.

É preferido quando o referido aparelho (3) compreende ainda meios de apresentação de estado (não representados) adaptados de modo a comunicar ao utente a correta colocação do recipiente de bebida (1, 1') na disposição de descarga de bebida (2), sendo que os referidos meios de apresentação de estado são de pelo menos um tipo incluindo de tipo visual e sonoro e proporcionados de um modo preferido associados à referida descarga de bebida (2) .

A Figura 12 representa uma forma de realização preferida dos referidos elementos de engrenagem (23) .

Como representado, os referidos elementos de engrenagem (23) apresentam uma respetiva primeira parte de atuação (232) adaptada de modo que pode ser impingida por primeiros meios de atuação (251) com uma força segundo uma direção transversal relativamente à direção prevalecente de descarga de bebida, entre uma posição não comprimida correspondente à posição de abertura (I), e uma posição comprimida correspondente à posição de retenção (II), e vice-versa.

Além disso, é preferido quando os referidos elementos de engrenagem (23) apresentam uma respetiva segunda parte de atuação (233) compreendendo uma superfície inclinada, orientada para o interior com relação à região central da referida disposição de descarga de bebida, e adaptada de modo que a referida superfície inclinada é impingida para fora por segundos meios de atuação (252) que se deslocam num movimento ascendente, e vice-versa.

É ainda preferido quando a referida disposição de descarga de bebida (2) apresenta elementos de engrenagem (23) com uma altura total de no máximo 60 mm, de um modo preferido compreendida entre 20 e 60 mm, de um modo particularmente preferido compreendida entre 30 e 40 mm, e por a referida parte de engrenagem (231) apresentar uma altura de no máximo 10 mm, e a porção transversal em forma de gancho se desenvolve pelo menos 2 mm além da porção vertical.

Lisboa, 16 de Abril de 2018