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Title:
BREWING OR PREPARATION CHAMBER FOR A BEVERAGE‑MAKING MACHINE
Document Type and Number:
WIPO Patent Application WO/2011/138368
Kind Code:
A1
Abstract:
Brewing or preparation chamber (1) which is intended for a beverage-making machine and is suitable for accommodating, and extracting the contents from, a portion capsule (27, 29) which is filled with pulverulent or liquid basic beverage substances and consists fully or partially of electrically conductive material, and the brewing or preparation chamber (1) consists of a first, fixed-location chamber part (2), which is provided with opening means (25) for opening the portion capsule (27, 29) in relation to the beverage outlet and is connected in a fluid-channelling manner to a structure (6, 7, 8) for the outflow of the beverage, and of a second chamber part (3), which can be moved vertically or horizontally in relation to the first chamber part (2), is connected in a fluid-channelling manner, for the purpose of supplying the portion capsule (27, 29) with the extraction liquid, to an extraction-liquid-feeding extraction-liquid pump (37) and is provided with piercing means (11, 12) for opening the portion capsule (27, 29) and for channelling the extraction liquid into the portion capsule (27, 29), wherein the brewing or preparation chamber (1) is opened for the purpose of accommodating a portion capsule (27, 29) and is closed for the purpose of extracting the contents from the portion capsule (27, 29), characterized in that the first chamber part (2) or the second chamber part (3) contains, or the first chamber part (2) and the second chamber part (3) contain, electrically conductive contacts (13, 16, 19, 22) which are electrically insulated from one another and are the ends of an interrupted control circuit (30) of a checking and control device (34).

Inventors:
MAHLICH, Gotthard (Am Forsthaus, Kronberg im Taunus, 61476, DE)
Application Number:
EP2011/057137
Publication Date:
November 10, 2011
Filing Date:
May 04, 2011
Export Citation:
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Assignee:
NESTEC S.A. (Avenue Nestlé 55, Vevey, CH-1800, CH)
MAHLICH, Gotthard (Am Forsthaus, Kronberg im Taunus, 61476, DE)
International Classes:
A47J31/06; A47J31/36; A47J31/52
Attorney, Agent or Firm:
RUPP, Christian (Mitscherlich & Partner, Sonnenstrasse 33, München, 80331, DE)
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Claims:
Schutzansprüche

1. Brüh- oder Zubereitungskammer (1) eines Getränkezubereitungsgerätes, die zur Aufnahme und Extraktion einer mit pulverförmigen oder flüssigen Getränkebasisstoffen gefüllten Portionskapsel (27, 29), die vollständig oder teilweise aus elektrisch leitendem Material besteht, geeignet ist, und die Brüh- oder Zubereitungskammer (1) aus einem ortsfesten ersten Kammerteil

(2) , das mit Öffnungsmitteln (25) zum Öffnen der Portionskapsel (27, 29) zum Getränkeauslauf versehen ist und mit einer Struktur (6, 7, 8) zum Abfließen des Getränkes fluidleitend verbunden ist, und einem zweiten, gegenüber dem ersten Kammerteil (2) horizontal oder vertikal beweglichen Kammerteil

(3) , das zur Versorgung der Portionskapsel (27, 29) mit der Extraktionsflüssigkeit mit einer die Extraktionsflüssigkeit zuführenden Extraktionsflüssigkeits-Pumpe (37) fluidleitend verbunden und mit Aufstechmitteln (11 , 12) zum Öffnen der Portionskapsel (27, 29) und zum Einleiten der Extraktionsflüssigkeit in die Portionskapsel (27, 29) versehen ist, wobei die Brüh- oder Zubereitungskammer (1) zur Aufnahme einer Portionskapsel (27, 29) geöffnet und zur Extraktion der Portionskapsel (27, 29) geschlossen ist,

d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t,

dass im ersten Kammerteil (2) oder im zweiten Kammerteil (3) oder im ersten Kammerteil (2) und im zweiten Kammerteil (3) elektrisch leitende, voneinander elektrisch isolierte Kontakte (13, 16, 19, 22), die die Enden eines unterbrochenen Steuerstromkreises (30) einer Prüf- und Steuervorrichtung (34) sind, angeordnet sind, und bei in der geschlossenen Brüh- oder Zubereitungskammer (1) liegender, vollständig elektrisch leitender Portionskapsel (27) der elektrische Kontakt (19) des ersten Kammerteils (2) und der elektrische Kontakt (13) des zweiten Kammerteils (3) in elektrisch leitendem Kontakt mit der Portionskapsel (27) stehen oder dass bei einer in der geschlossenen Brüh- oder Zubereitungskammer (1) liegenden elektrisch leitenden Portionskapsel (27) zumindest in einer elektrisch leitenden Zone (27a) der Portionskapsel (27, 27a) die elektrischen Kontakte (13, 16) des zweiten Kammerteils (3) in elektrisch leitendem Kontakt zu der elektrisch leitenden Zone (27a) der Portionskapsel (27) stehen oder dass bei einer Portionskapsel (27, 29) mit einem elektrisch leitenden Deckelverschlusselement (28) die elektrischen Kontakte (19, 22) des ersten Kammerteils (2) in elektrisch leitendem Kontakt zu dem elektrisch leitenden Deckelverschlusselement (28) stehen und der Steuerstromkreis (30) der Prüf- und Steuervorrichtung (34) geschlossen ist.

Brüh- oder Zubereitungskammer nach Anspruch 1 ,

dadurch gekennzeichnet,

dass das im ersten Kammerteil (2) angeordnete Öffnungsmittel (25) als elektrischer Kontakt ausgebildet ist.

Brüh- oder Zubereitungskammer nach Anspruch 1 ,

dadurch gekennzeichnet,

dass die im zweiten Kammerteil (3) angeordneten Aufstechmittel (13, 6) als elektrische Kontakte ausgebildet sind.

Brüh- oder Zubereitungskammer nach Anspruch 1 ,

dadurch gekennzeichnet,

dass die Aufstechmittel (11, 12, 13, 16) im ersten Kammerteil (2) und das Öffnungsmittel (25) im zweiten Kammerteil (3) angeordnet sind.

Description:
Brüh- oder Zubereitungskammer für ein Getränkezubereitunqsgerät

Die Erfindung betrifft eine Brüh- oder Zubereitungskammer eines Getränkezubereitungsgerätes, die zur Aufnahme und Extraktion einer mit pulverförmigen oder flüssigen Getränkebasisstoffen gefüllten Portionskapsel, nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1.

Getränkezubereitungsgeräte, insbesondere Espressomaschinen, sind zunehmend für die Verwendung von Portionskapseln, die mit einer bestimmten Menge von pulverförmigen oder flüssigen Getränkebasisstoffen befüllt sind, ausgelegt. Die gebräuchlichsten Portionskapseln bestehen dabei entweder aus einem aus Aluminiumfolie tiefgezogenem Topf, der mit einem Deckelverschlusselement aus Aluminiumfolie luft- und aromadicht verschlossen ist, oder aus einem aus Kunststofffolie tiefgezogenem Topf oder einem im Kunststoff-Spritzgussverfahren hergestellten Kunststofftopf, der mit einem Deckelverschlusselement aus Aluminiumoder Kunststofffolie luft- und aromadicht verschlossen ist.

Die Getränkezubereitungsgeräte die zur Aufnahme und Extraktion einer derartiger Portionskapsel geeignet sind, sind mit einer Brüh- oder Zubereitungskammer ausgestattet, die bevorzugt aus einem ortsfesten ersten Kammerteil, das mit Öffnungsmitteln zum Getränkeauslauf versehen und mit einer Struktur zum Abfließen des Getränkes fluidleitend verbunden ist und einem gegenüber dem ersten Kammerteil horizontal oder vertikal beweglichen zweiten Kammerteil, das zur Versorgung der Portionskapsel mit der Extraktionsflüssigkeit mit einem die Extraktionsflüssigkeit zuführenden Aggregat fluidleitend verbunden ist und mit wenigstens einem Aufstechmittel zum öffnen der Portionskapsel und zum Einleiten der Extraktionsflüssigkeit in die Portionskapsel versehen ist, besteht, wobei die Brühoder Zubereitungskammer zur Aufnahme einer Portionskapsel geöffnet und zur Extraktion der Portionskapsel geschlossen ist.

Für den Brühvorgang stechen die Aufstechmittel in die Portionskapsel - entweder auf der mit der Folie verschlossenen Seite oder auf ihrer Bodenseite - ein und die mit Druck in die Brühkammer gepumpte Extraktionsflüssigkeit kann durch die von den Aufstechmitteln gestochenen Öffnungen in die Portionskapsel strömen. Zum Ablauf des entstandenen Getränkes wird die Portionskapsel, dem jeweiligen Portionskapselsystem entsprechend auf der der Extraktionsflüssigkeitszuführseite gegenüberliegenden Seite geöffnet. Dies erfolgt bei Portionskapseln, die aus einer Kunststofffolie hergestellt und mit einer Kunststoffverschlussfolie oder Aluminiumfolie verschlossen sind, mittels eines am Boden der Brüh- oder Zubereitungskammer angeordneten Portionskapsel-Öffnungsdornes.

Bei Portionskapseln, die aus einer Aluminiumfolie hergestellt und mit einem Deckelverschlusselement aus Aluminiumfolie verschlossen sind, liegt die Aluminiumverschlussfolie auf den Spitzen einer am Boden der Brühkammer angeordneten Pyramidenplatte auf, und durch den in der Portionskapsel durch die unter Pumpendruck in die Portionskapsel strömende Extraktionsflüssigkeit aufgebauten Druck wird die Aluminiumverschlussfolie so gegen die Pyramidenspitzen gedrückt, dass die Folie von den Pyramidenspitzen durchstoßen und damit die Portionskapsel geöffnet wird. Die Aluminiumverschlussfolie ist dabei auf einen bestimmten Berstdruck ausgelegt, wodurch vor dem Durchstechen der Pyramidenspitzen durch die Verschlussfolie, insbesondere bei der Zubereitung eines Espresso eine optimale Durchfeuchtung und Druckbeaufschlagung des Kaffeegranulates erreicht wird, was wesentlich für eine optimale Cremabildung, dem Qualitätsmerkmal für einen guten Espresso, ist. Nach dem öffnen der Portionskapsel fließt der Kaffeesud über Ablaufkanäle aus der Brühkammer ab.

Bei Brüh- oder Zubereitungskammer-Systemen , die für die Verwendung von aus einer Aluminiumfolie bestehenden Portionskapseln, die mit einem Deckelverschlusselement aus Aluminiumfolie verschlossen sind, ausgelegt sind, besteht die Gefahr, dass systemfremde, vollständig oder teilweise aus Kunststoff bestehende Portionskapseln, die der Konfiguration der Original- Portionskapsel entsprechen und deshalb von der Aufnahmevorrichtung der Brüh - oder Zubereitungskammer akzeptiert werden, zum Einsatz kommen. Durch den systembedingten anderen Aufbau der Brüh -oder Zubereitungskammern für aus einer Aluminiumfolie bestehenden Portionskapseln gegenüber Brüh- oder Zubereitungskammern für aus nicht metallischem Material bestehenden Portionskapseln kann es bei Verwendung von vollständig oder teilweise aus Kunststoff bestehenden Portionskapseln zu erheblichen Betriebsstörungen des Getränkezubereitungsgerätes oder zu minderwertigen Zubereitungsergebnissen führen.

Der vorliegenden Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, die Brüh - oder Aufbereitungskammer, die zur Aufnahme einer vollständig oder teilweise aus Aluminium oder einem elektrisch leitenden Material bestehenden Portionskapsel geeignet ist, mit einer Prüf- und Steuervorrichtung auszustatten, die nur Portionskapsel, die vollständig oder teilweise aus Aluminiumfolie oder einem elektrisch leitenden Material bestehen, akzeptiert und einen Zubereitungszyklus bei Einsatz einer systemfremden ganz oder teilweise aus Kunststoff bestehenden Portionskapsel verhindert.

Erfindungsgemäß wird die Aufgabe durch eine Brüh- oder Zubereitungskammer mit den Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst.

Hierzu gehört eine Brüh- oder Zubereitungskammer, die aus einem ersten und einem zweiten Kammerteil gebildet wird und zur Aufnahme einer vollständig oder teilweise aus Aluminium oder einem elektrisch leitenden Material bestehenden Portionskapsel geeignet ist, die in ihrem ersten und ihrem zweiten Kammerteil oder nur im ersten Kammerteil oder nur im zweiten Kammerteil mit elektrisch leitenden Kontakten ausgestattet ist, die die Enden eines unterbrochenen Steuerstromkreises für eine Prüf- und Steuervorrichtung sind, und die geeignet sind, die Zugehörigkeit einer Portionskapsel zu der Brüh - oder Zubereitungskammer zu prüfen.

Der Prüfvorgang erfolgt mit den Schritten, dass der elektrische Startimpuls für einen Getränke-Zubereitungszyklus über einen Steuerstromkreis an eine Steuervorrichtung geleitet wird, die nach ihrer Aktivierung den Zubereitungszyklus startet, wobei dieser Steuerstromkreis für die Prüf - und Steuervorrichtung über im ersten Kammerteil oder im zweiten Kammerteil oder in beiden Kammerteilen der Brüh- oder Zubereitungskammer angeordnete, gegenüber der Brüh- oder Zubereitungskammer elektrisch isolierte elektrische Kontakte führt und nur mittels einer in der Brüh- oder Zubereitungskammer liegenden Portionskapsel, die vollständig oder teilweise elektrisch leitend ist, dadurch geschlossen wird, dass die in dem ersten oder zweiten Kammerteil der Brüh- oder Zubereitungskammer angeordneten elektrischen Kontakte, die die Enden des unterbrochenen Steuerstromkreises der Steuervorrichtung sind, bei geschlossener Brüh- oder Zubereitungskammer in elektrisch leitendem Kontakt zu den elektrisch leitenden, miteinander elektrisch leitend verbundenen Zonen der Portionskapsel stehen.

Die Erfindung wird im Folgenden anhand von acht Figuren dargestellt:

Fig.1 zeigt schematisch, teilweise geschnitten, eine geöffnete erfindungsgemäße Brüh- oder Zubereitungskammer (1), bestehend aus einem ersten Kammerteil (2) mit einer Pyramidenplatte (4) und einem in dieser angeordneten elektrischen Kontakt (13) und einer Getränkeablaufstruktur (6, 7, 8) einem zweiten Kammerteil (3) mit einer Extraktionsflüssigkeitszufuhr-Anordnung (9), einem ersten Aufstechmittel (12) und einem zweiten als elektrischen Kontakt ausgebildeten Aufstech mittel (13) und einer in der Brüh- oder Zubereitungskammer liegenden vollständig elektrisch leitenden Portionskapsel (27, 27a),

Fig.2 zeigt schematisch, teilweise geschnitten, die Brüh- oder

Zubereitungskammer von Fig.1 in geschlossenem Zustand mit einer in der Brüh - oder Zubereitungskammer liegenden vollständig elektrisch leitenden Portionskapsel,

Fig.3 zeigt schematisch, teilweise geschnitten, eine erfindungsgemäße geschlossene Brüh- oder Zubereitungskammer, bestehend aus einem ersten Kammerteil mit einer Pyramidenplatte mit einer Getränkeablaufstruktur, einem zweiten Kammerteil mit einer Extraktionsflüssigkeitszufuhr-Anordnung mit zwei als elektrische Kontakte ausgebildeten Aufstechmitteln (16, 13) und einer in der Brüh- oder Zubereitungskammer liegenden elektrisch leitenden Portionskapsel (27),

Fig.4 zeigt schematisch, teilweise geschnitten, eine erfindungsgemäße geschlossene Brüh- oder Zubereitungskammer, bestehend aus einem ersten Kammerteil mit einer Pyramidenplatte mit zwei in dieser angeordneten elektrischen Kontakten (19, 22) und einer Getränkeablaufstruktur, einem zweiten Kammerteil mit einer Extraktionsflüssigkeitszufuhr-Anordnung und zwei Aufstechmitteln (11 , 12) und einer in der Brüh- oder Zubereitungskammer liegenden elektrisch leitenden Portionskapsel (27),

Fig.5 zeigt schematisch, teilweise geschnitten, eine erfindungsgemäße geschlossene Brüh- oder Zubereitungskammer, bestehend aus einem ersten Kammerteil mit einem Portionskapsel-Öffnungsdorn (25) mit einer Getränkeablaufnut (26), einem elektrischen Kontakt (19), und einem zweiten Kammerteil mit einer Extraktionsflüssigkeitszufuhr-Anordnung mit einem ersten Aufstechmittel (11) und einem zweiten als elektrischen Kontakt ausgebildeten zweiten Aufstechmittel (13), und einer in der Brühoder Zubereitungskammer liegenden elektrisch leitenden Portionskapsel,

Fig.6 zeigt schematisch, teilweise geschnitten, eine erfindungsgemäße geschlossene Brüh- oder Zubereitungskammer, bestehend aus einem ersten Kammerteil mit einem Portionskapsel-Öffnungsdorn mit einer Getränkeablaufnut, einem zweiten Kammerteil mit einer Extraktionsflüssigkeitszufuhr-Anordnung und zwei als elektrische Kontakte ausgebildeten Aufstechmitteln (13, 16) und einer in der Brüh- oder Zubereitungskammer liegenden elektrisch leitenden Portionskapsel (27),

Fig.7 zeigt schematisch, teilweise geschnitten, eine erfindungsgemäße geschlossene Brüh- oder Zubereitungskammer, bestehend aus einem ersten Kammerteil mit zwei elektrischen Kontakten (19, 22) und einem Portionskapsel-Öffnungsdorn mit einer Getränkeablaufnut, einem zweiten Kammerteil mit einer Extraktionsflüssigkeitszufuhr-Anordnung und zwei Aufstechmitteln (11 , 12) und einer in der Brüh- oder Zubereitungskammer liegenden elektrisch nicht leitenden Portionskapsel (29) mit einem elektrisch leitenden Deckelverschlusselement (28), Fig.8 zeigt schematisch die erfindungsgemäße elektrische Schaltungsanordnung (30, 36) der Prüf- und Steuervorrichtung.

In einer ersten Ausführungsform der Erfindung, bei der der erste Kammerteil (2) mit einer Pyramidenplatte (4) ausgestattet ist, ist wenigstens ein im beweglichen zweiten Kammerteil (3) der Brüh- oder Zubereitungskammer (1) angeordnetes Aufstech mittel (13) angeordnet, das als elektrisch leitender Kontakt ausgebildet und ein Ende des unterbrochenen Steuerstromkreises (30) für die Steuervorrichtung (34) ist und gegen den zweiten Kammerteil (3) elektrisch isoliert ist, und in der im ersten ortsfesten Kammerteil (2) der Brüh- oder Zubereitungskammer (1) angeordneten Pyramidenplatte (4) mit Pyramidenspitzen (5) die dem Öffnen der Portionskapsel (27) dienen, ist wenigstens ein elektrisch gegen die Pyramidenplatte (4) isolierter elektrisch leitender Kontakt (19) angeordnet, der ebenfalls ein Ende des unterbrochenen Steuerstromkreises (30) für die Prüf- und -Steuervorrichtung (34) ist. Die in der Brüh- oder Zubereitungskammer (1) liegende Portionskapsel (27) liegt mit ihrem elektrisch leitenden Deckelverschlusselementes (28) auf dem elektrischen Kontakt (19) der Pyramidenplatte (4) auf und der Steuerstromkreis (30) für die Prüf- und Steuervorrichtung wird geschlossen, sobald das Aufstechmittel (13) des zweiten Kammerteils (3) beim Schließen der Brüh -oder Zubereitungskammer (1) in die Portionskapsel (27) einsticht und damit mittels der elektrisch leitenden Portionskapsel (27) die Verbindung zwischen dem als elektrischen Kontakt ausgebildeten Aufstechmittel (13) des zweiten Kammerteils (3) und dem Kontakt (19) der Pyramidenplatte (4) des ersten Kammerteils (3) hergestellt ist.

In einer zweiten Ausführungsform der Erfindung sind im beweglichen zweiten Kammerteil wenigstens zwei von einander und gegen den zweiten Kammerteil (3) elektrisch isolierte, elektrisch leitende Aufstechmittel (18, 15) angeordnet, die beide jeweils ein Ende des unterbrochenen Steuerstromkreises (30) sind und die, sobald sie beim Schließen der Brüh- oder Zubereitungskammer in die elektrisch leitende Portionskapsel (27) einstechen, mittels der elektrisch leitenden Portionskapsel (27) den Steuerstromkreis ( 30 ) für die Prüf- und Steuervorrichtung (34) schließen. In einer dritten Ausführungsform der Erfindung sind in der Pyramidenplatte (4) des ersten Kammerteils (2) wenigstens zwei von einander und gegen die Pyramidenplatte (4) elektrisch isolierte Kontakte (19, 22), die jeweils ein Ende des unterbrochenen Steuerstromkreises (30) sind, angeordnet, auf denen bei geschlossener Brüh- oder Zubereitungskammer (1) das elektrisch leitende Deckelverschlusselement (28) der Portionskapsel (27) aufliegt und den Steuerstromkreis (30) schließt.

In allen drei Ausführungsformen kann zum Öffnen der Portionseinheit (27, 29) an Stelle einer Pyramidenplatte im ersten Kammerteil (2) der Brüh- oder Zubereitungskammer (1) ein Portionskapsel-Öffnungsdorn (25) mit einer Getränkeablaufnut (26) angeordnet sein.

Zur Getränkezubereitung wird eine Portionskapsel (27, 29) in die geöffnete Brühoder Zubereitungskammer (1) eingebracht und die Brüh- oder Zubereitungskammer geschlossen. Während des Schließvorganges stechen die Aufstechmittel (11 , 12, 13, 16) des zweiten Kammerteils (3) der Brüh- oder Zubereitungskammer (1) in die Portionskapsel (27, 29) ein, und das elektrisch leitende Deckelverschlusselement (28) der Portionskapsel (27, 29) liegt auf den elektrischen Kontakten (1) des ersten Kammerteils (2) auf. Damit wird, der jeweiligen Ausführungsart der Brüh- oder Zubereitungskammer (1) entsprechend, entweder mittels der im ersten Kammerteil (2) und zweiten Kammerteil (3) angeordneten elektrischen Kontakte (13, 19) oder mittels der nur im ersten Kammerteil (2) angeordneten Kontakte (19, 22) oder der nur im zweiten Kammerteil (3) angeordneten Kontakte (13, 16) der Steuerstromkreis (30) für die Steuervorrichtung (34) in der Brüh- oder Zubereitungskammer (1) mittels der elektrisch leitenden, mit einander elektrisch leitenden Zonen der Portionskapsel (27, 29) geschlossen. Anschließend wird durch Schließen des Startkontaktes (33) für die Getränkezubereitung durch den Gerätebediener der Steuerstromkreis (30) für die Steuervorrichtung (34) geschlossen, und die Steuervorrichtung (34) gibt über die Startsignalleitung (31) das Startsignal zum Schließen des Startkontaktes (38), der den Stromkreis (36) für die Extraktionsflüssigkeitspumpe (37) schließt, und der Getränkezubereitungsvorgang startet. Die Extraktionsflüssigkeit wird durch die von den Aufstechmitteln (11 , 12, 13, 16) in die Portionskapsel (27, 29) gestochenen Öffnungen über den Extraktionsflüssigkeitszulauf (41) und die Extraktionsflüssigkeits- leitung (42) unter Druck in die Portionskapsel (27, 29) gepumpt. Bei einer mit einer Pyramidenplatte (4) ausgestatteten Brüh -oder Zubereitungskammer (1) wird durch den Pumpendruck das Deckelverschlusselement (28) der Portionskapsel (27, 29) so stark auf die Spitzen (5) der Pyramidenplatte (4) gedrückt, dass diese das Deckelverschlusselement (28) durchstechen, und das Getränk fließt durch die Abiaufbohrungen (6) der Pyramidenplatte (4) in einen Sammelraum (7) und aus diesem über die Getränkeablaufleitung (8) in ein Auffanggefäß (43) ab. Bei einer Brüh oder Zubereitungskammer (1) deren erstes Kammerteil (2) mit einem Portionskapsel-Öffnungsdorn (25) ausgestattet ist, durchsticht dieser das Deckelverschlusselement (28) der Portionskapsel (27, 29) und das Getränk fließt durch die Getränkeablaufnut (26) des öffnungsdorns (25) in ein Auffanggefäß (43).

Das in der Extraktionsflüssigkeitsleitung (42) liegende Flowmeter (40) misst die Menge der durchfließenden Extraktionsflüssigkeit und gibt bei Erreichen der vorprogrammierten Menge ein Stoppsignal über die Stoppsignalleitung (32) an die Prüf- und Steuervorrichtung (34) und diese öffnet den Stromkreis (36) für die Extraktionsflüssigkeitspumpe (37). Der Steuerstromkreis für die Prüf- und Steuervorrichtung kann sowohl ein Wechselstromkreis als auch ein Gleichstromkreis sein.

Die beschriebene elektrische Schaltungsanordnung für die Auswertung des mittels der elektrischen Kontakte des ersten und zweiten Kammerteils und der leitenden Zonen der Portionskapsel gewonnenen Steuersignals stellt nur eine von verschiedenen möglichen Auswertungsschaltungen dar. Bezugszeichenliste

1 : Brüh- oder Zubereitungskammer

2: erstes Kammerteil

3: zweites Kammerteil

4: Pyramidenplatte

5: Pyramidenspitzen

6: Getränkeablaufbohrungen

7: Getränkesammelraum

8: Getränkeablaufleitung

9: Extraktionsflüssigkeitszulauf

10: Extraktionsflüssigkeitsverteilerraum

11 : Aufstechmittel

12: Aufstechmittel

13: Aufstechmittel als elektrischer Kontakt

14: Aufstechmittelisolierung

15: elektrische Kontaktleitung

16: Aufstechmittel als elektrischer Kontakt

17: Kontaktisolierung

18: elektrische Kontaktleitung

19: elektrischer Kontakt , erster Kammerteil

20: Kontaktisolierung

21 : elektrische Kontaktleitung

22: elektrischer Kontakt , erster Kammerteil

23: Kontaktisolierung

24: elektrische Kontaktleitung

25: Öffnungsdorn

26: Getränkeablauf nut

27: Portionskapsel, elektrisch leitend

27a Portionskapsel, elektrisch leitende Zone

28: Deckelverschlusselement, elektrisch leitend

29: Portionskapsel, elektrisch nicht leitend

30: Steuerstromkreis für Steuervorrichtung

31 : Startsignalleitung

32: Stoppsignalleitung

33: Startkontakt

34: Prüf - und Steuervorrichtung

35: Spannungsquelle für die Steuervorrichtung

36: Extraktionsflüssigkeitspumpenstromkreis

37: Extraktionsflüssigkeitspumpe

38: Startkontakt für die Extraktionsflüssigkeitspumpe

39: Spannungsquelle für die Extraktionsflüssigkeitspumpe

40: Flowmeter

41 : Extraktionsflüssigkeitszulauf

42: Extraktionsflüssigkeitsleitung

43: Auffanggefäß