Login| Sign Up| Help| Contact|

Patent Searching and Data


Title:
CAPSULE FOR PREPARING A BEVERAGE
Document Type and Number:
WIPO Patent Application WO/2011/027259
Kind Code:
A1
Abstract:
The invention relates to a capsule (1) for preparing a beverage, for example coffee, comprising a hollow element intended to contain a dose, e.g. of ground coffee, said hollow element including a sidewall (2) defined by a top surface (3) and a bottom surface (4), one of said surfaces (3, 4) allowing hot water to be introduced into the capsule (1) and the other surface (3, 4) allowing a mixture of water and coffee to be extracted therefrom. The capsule is characterised in that it includes a reinforcing element (5-9, 13) provided on the sidewall (2) thereof.

Inventors:
MARILLER ALAIN (CH)
Application Number:
PCT/IB2010/053801
Publication Date:
March 10, 2011
Filing Date:
August 24, 2010
Export Citation:
Click for automatic bibliography generation   Help
Assignee:
ETHICAL COFFEE COMPANY SA (CH)
MARILLER ALAIN (CH)
International Classes:
B65D85/804
Domestic Patent References:
WO2010041179A22010-04-15
WO2001060712A12001-08-23
Foreign References:
DE2602832A11977-07-28
FR2617389A11989-01-06
EP1710173A12006-10-11
US2899886A1959-08-18
US2968560A1961-01-17
US3403617A1968-10-01
US3607297A1971-09-21
CH605293A51978-09-29
EP0242556B11990-03-21
EP0468079A11992-01-29
EP0806373A11997-11-12
EP0554469A11993-08-11
Attorney, Agent or Firm:
ROLAND, André (CH)
Download PDF:
Claims:
Revendications

1 . Capsule (1 ) pour la préparation d'une boisson, par exemple du café, comprenant un élément creux destiné à contenir une dose, p. ex. de café moulu, ledit élément creux comprenant une paroi latérale (2) délimitée par une face supérieure (3) et une face inférieure (4), l'une des faces (3,4) étant adaptée pour l'introduction d'eau chaude dans la capsule (1 ) et l'autre face (3,4) pour l'extraction d'un mélange eau-café, capsule caractérisée par le fait qu'elle comprend un élément de renforcement (5-9,13) disposé sur sa paroi latérale (2).

2. Capsule (1 ) selon la revendication 1 dans laquelle l'élément de renforcement (5-8) est disposé sur la face interne de la paroi latérale (2).

3. Capsule (1 ) selon la revendication 2 dans laquelle l'élément de renforcement (5) se présente sous la forme d'un ensemble d'anneaux lamellaires superposés . 4. Capsule (1 ) selon la revendication 2 dans laquelle l'élément de renforcement (6) se présente sous la forme d'un anneau (6,7) dont la hauteur est supérieure à la largeur.

5. Capsule (1 ) selon la revendication 4 dans laquelle l'anneau (7) est discontinu.

6. Capsule (1 ) selon la revendication 4 ou 5 dans laquelle l'anneau (6,7) est maintenu par au moins une équerre (8). 7. Capsule (1 ) selon la revendication 1 comprenant une paroi latérale formée de deux portions superposées (10,1 1 ), la portion supérieure (10) étant de plus petit diamètre que la partie inférieure (1 1 ), l'élément de renforcement (13) étant formé par la zone de transition entre les deux portions (10,1 1 ).

8. Capsule (1 ) selon la revendication 7 comprenant des équerres (9) disposées au niveau de la zone de transition.

9. Capsule (1 ) selon la revendication 7 ou 8 dans laquelle la face externe des portions (10,1 1 ) comporte des évidements (12).

Description:
CAPSULE POUR LA PREPARATION D'UNE BOISSON

Domaine de l'invention La présente invention se situe dans le domaine de la préparation de boissons, p. ex. à base de café, par extraction d'une dose concentrée, p. ex. de café moulu, contenue dans une capsule. Elle se rapporte plus particulièrement aux capsules utilisées à cet effet. Etat de la technique

Des capsules et des machines fonctionnant selon le principe précité existent depuis de nombreuses décennies. Les brevets US 2 899 886, US 2 968 560, US 3 403 617 et US 3 607 297 décrivent des dispositifs où la capsule est initialement perforée en plusieurs endroits, puis traversée par de l'eau chaude sous pression.

La capsule décrite dans le brevet CH 605 293 ou dans le brevet EP 0 242 556 B1 comporte une membrane dans sa partie inférieure. De l'eau chaude sous pression est initialement introduite dans la partie supérieure de la capsule, ce qui entraîne un gonflement de la capsule, principalement au niveau de la membrane. A partir d'une certaine pression, la membrane se déchire, autorisant de la sorte l'écoulement d'un mélange eau-café.

D'autres capsules munies d'une membrane sont décrites dans les documents brevets suivants : EP 0 468 079 A, EP 0 806 373 A, EP 0 554 469 A.

Les capsules de l'état de la technique présentent cependant quelques inconvénients, en particulier un manque de rigidité au niveau de leur paroi latérale et une chaleur trop importante régnant à l'intérieur de la capsule lorsque de l'eau chaude la traverse. Cette chaleur peut induire des déformations ou autres phénomènes parasitaires qu'il convient de minimiser, voire supprimer. Il existe donc un besoin de remédier notamment aux problèmes précités. Exposé général de l'invention

Un des objectifs de la présente invention réside dans une amélioration des capsules de l'état de la technique.

Un autre objectif consiste à remédier au problème de rigidité insuffisante des parois de la capsule.

Un autre objectif consiste à diminuer la chaleur régnant à l'intérieur de la capsule lorsque de l'eau chaude la traverse. La présente invention consiste donc en une capsule telle que définie dans les revendications.

Il convient de noter que l'élément de renforcement offre une double fonction, soit une rigidité améliorée de la paroi latérale de la capsule et un élément d'absorption de la chaleur qui règne à l'intérieur de la capsule.

L'invention est décrite plus en détail ci-après au moyen d'exemples illustrés par les figures ci-jointes.

La figure 1 représente une prem ière variante de l'invention avec un élément de renforcement constitué d'une pluralité de lamelles (5).

La figure 2 représente un élément de renforcement (6) formé d'un seul bloc.

La figure 3 représente un élément de renforcement (7) similaire à celui de la figure 2, mais discontinu.

La figure 4 représente un élément de renforcement (6) identique à celui de la figure 2 mais comprenant en outre des équerres de maintien (8). La figure 5 représente une capsule constituée de deux portions (10,1 1 ) de diamètres différents. La zone de transition (13) entre les portions (10,1 1 ) étant renforcée par des équerres (9).

La figure 6 représente le même type de capsule que celle de la figure 5 mais avec des faces latérales de portions (10,1 1 ) qui comportent des évidements (12).

On notera que les évidements (12) contribuent également à rigidifier la paroi latérale (2) de la capsule (1 ).

Liste des références numériques utilisées sur les figures :

1 . Capsule

2. Paroi latérale

3. Face supérieure

4. Face inférieure

5. Elément de renforcement en forme de lamelle

6. Elément de renforcement épais

7. Elément de renforcement discontinu

8. Equerre

9. Equerre

10. Portion supérieure

1 1 .Portion inférieure

12. Evidement

13. Plateau de transition

Il va sans dire que l'invention ne se limite pas aux exemples illustrés. Toute géométrie d'élément de renforcement qui augmente la rigidité de la paroi latérale et/ou qui permet d'absorber la chaleur générée à l'intérieur de la capsule peut être utilisée.