Installation de paiement par carte contenant un solde d'unités de compte avec terminal de jeu La présente invention concerne une installation de paiement par carte contenant un solde d'unités de compte. De nos jours, la monnaie fiduciaire tend à être remplacée par des moyens de paiement électroniques. Parmi ceux-ci, on connaît des cartes de paiement qui permettent, lors d'un achat, que le compte bancaire du titulaire de la carte soit débité du montant correspondant au prix de l'achat. Ces cartes comportent un identi¬ fiant du porteur et sont éventuellement protégées par un code. Cet identi¬ fiant du porteur est mémorisé dans une puce, ou sur une bande magnétique de la carte. Par ailleurs, on connaît également des cartes de paiement dites pré¬ payées qui ne sont pas associées à un compte bancaire. Ces cartes contiennent, dans une mémoire, un solde d'unités de compte correspondant à une réserve d'achat pour le porteur de la carte. Pour effectuer un achat, le porteur de la carte confie celle-ci au commerçant qui décrémente le solde mémorisé dans la carte du prix de l'achat effectué. Les moyens de paiement électroniques peuvent être utilisés notam¬ ment pour miser dans des jeux de hasard permettant au gagnant de recevoir des gains. Ces jeux sont à disposition du public par l'intermédiaire d'un ter- minai de jeu installé chez un point détaillant. Classiquement, les mises ou enjeux sont réglés par le joueur au bura¬ liste par versement d'une somme en monnaie fiduciaire. Les gains éventuels sont payés par le point détaillant directement en monnaie fiduciaire. Le recours aux moyens de paiement électroniques pour le paiement de la mise dans ce type de jeux de hasard conduit à une diminution de la monnaie fiduciaire collectée par le buraliste, ce qui rend parfois impossible le paiement des gains associés. De plus, la gestion de ce type de jeux se trouve compliquée du fait des paiements à partir des moyens de paiement électroniques et de la distribution des gains à partir de monnaie fiduciaire. L'invention a pour but de permettre une simplification de la distribution des gains obtenus lors de jeux de hasard. A cet effet, l'invention a pour objet une installation de paiement par carte contenant un solde d'unités de compte, l'installation comprenant : • au moins un terminal de jeu comportant : o des moyens pour engendrer un montant gagné en cas de succès au jeu, o des moyens pour adresser à un poste d'incrémentation le montant gagné ; • au moins une entité d'incrémentation comprenant au moins un poste d'incrémentation comportant : o un lecteur de carte ; o des moyens de réception d'un montant gagné ; o des moyens d'incrémentation du solde d'une carte contenue dans le lecteur d'un montant crédité corres¬ pondant au montant gagné ; o des moyens pour adresser à un serveur de gestion col¬ lectif de rechargement : • un montant crédité ; et • une identification du poste d'incrémentation ou de l'entité d'incrémentation à laquelle appartient le poste d'incrémentation ; • un serveur de gestion collectif de rechargement comportant : o une unité de stockage du montant d'un compte collectif ; o des moyens de réception du montant crédité par un poste d'incrémentation et une identification du poste d'incrémentation ou de l'entité d'incrémentation à la¬ quelle appartient le poste d'incrémentation ; o des moyens pour créditer le compte collectif du montant crédité reçu ; o des moyens pour adresser à un serveur de gestion du compte de l'entité d'incrémentation identifiée : • un montant crédité depuis le poste d'incrémentation de l'entité d'incrémentation ; " l'identification du poste d'incrémentation ou de l'entité d'incrémentation ; et • un serveur de gestion du compte pour chaque entité d'incrémentation comportant : o une unité de stockage du montant du compte de l'entité d'incrémentation ; o des moyens de réception du montant crédité par un poste d'incrémentation et une identification du poste d'incrémentation ou de l'entité d'incrémentation ; o des moyens pour débiter le compte de l'entité d'incré¬ mentation du montant crédité. Suivant des modes particuliers de réalisation, l'installation de paie¬ ment comporte l'une ou plusieurs des caractéristiques suivantes : - chaque carte comporte un code d'identification, et le ou chaque poste d'incrémentation comporte : o des moyens pour adresser au serveur de gestion collectif de rechargement : • le montant crédité ; et • le code d'identification de la carte sur laquelle le montant a été crédité ; - elle comporte un ordinateur central de gestion des jeux auquel est relié le ou chaque terminal de jeu ; - elle comporte des moyens de calcul d'un montant total gagné à par¬ tir des montants gagnés ayant conduit à un crédit par le ou chaque poste d'incrémentation d'une même entité d'incrémentation, et lesdits moyens pour adresser au serveur de gestion du compte de l'entité d'incrémentation sont propres à adresser au serveur de gestion le montant total gagné et l'identi¬ fiant du poste d'incrémentation ou de l'entité d'incrémentation pour un en¬ semble de montants gagnés déterminés ; - le ou chaque poste d'incrémentation comporte : o des moyens de saisie d'un montant perçu ; o des moyens d'incrémentation du solde d'une carte contenue dans le lecteur d'un montant crédité correspondant au montant perçu ; o des moyens pour adresser à un serveur de gestion collectif de rechargement : " un montant crédité ; • une identification du poste d'incrémentation ou de l'entité d'incrémentation à laquelle appartient le poste d'incrémen¬ tation ; - le serveur de gestion du compte de la ou de chaque entité d'incré¬ mentation comporte en outre : . des moyens d'entrée d'un montant total perçu par le ou chaque poste d'incrémentation de l'entité d'incrémentation associée ; et . des moyens pour créditer le compte de l'entité d'incrémentation du montant total perçu par le ou chaque poste d'incrémentation de l'entité d'in¬ crémentation associée ; - il comporte des moyens de calcul d'un montant total crédité à partir de montants crédités par le ou chaque poste d'incrémentation d'une même entité d'incrémentation, et lesdits moyens pour adresser au serveur de ges- tion du compte de l'entité d'incrémentation sont propres à adresser au ser¬ veur de gestion, le montant total crédité et l'identification du poste d'incré¬ mentation ou de l'entité d'incrémentation pour un ensemble de montants crédités déterminé ; - la ou chaque entité d'incrémentation comporte un serveur de gestion comportant des moyens de stockage des montants crédités par le ou cha¬ que poste d'incrémentation de l'entité d'incrémentation et le serveur de ges¬ tion collectif de rechargement comporte des moyens de transfert vers le ser¬ veur de gestion de l'entité d'incrémentation associée du montant total crédité et de l'identification du poste d'incrémentation à l'origine du crédit ; - chaque entité d'incrémentation comporte au moins deux postes d'incrémentation ; - l'installation comporte en outre : • au moins une entité de décrémentation comportant : o un lecteur de carte ; o des moyens de saisie d'un montant à payer ; o des moyens de décrémentation du solde de la carte contenue dans le lecteur d'un montant retranché corres- pondant au montant à payer ; o des moyens pour adresser à un serveur de gestion col¬ lectif de paiement : • un montant retranché ; • une identification de l'entité de décrémentation ; • un serveur de gestion du compte d'au moins une entité de dé¬ crémentation comportant : o une unité de stockage du montant du compte de la ou de chaque entité de décrémentation ; o des moyens de réception du montant retranché par un poste de décrémentation et une identification du poste de décrémentation ; o des moyens pour créditer le compte de la ou de chaque entité de décrémentation du montant retranché reçu ; • un serveur de gestion collectif de paiement comprenant en ou- tre : o des moyens pour débiter le compte principal du montant re¬ tranché ; o des moyens de réception du montant retranché par un poste de décrémentation et une identification du poste de décrémentation ; o des moyens pour adresser au serveur de gestion du compte de chaque entité de décrémentation : • un montant retranché ; m l'identification de l'entité de décrémentation ; et - lesdits moyens pour adresser au serveur de gestion collectif de re¬ chargement sont adaptés pour adresser en outre une information représen¬ tative de l'origine du montant crédité. L'invention sera mieux comprise à la lecture de la description qui va suivre, donnée uniquement à titre d'exemple et faite en se référant aux des¬ sins, sur lesquels : - la figure 1 est une vue schématique d'une installation de paiement selon l'invention ; - la figure 2 est un organigramme explicitant l'algorithme de charge¬ ment d'une carte ; - la figure 3 est un organigramme de l'algorithme du paiement à partir d'une carte ; et - la figure 4 est un organigramme de l'algorithme de paiement des gains issus d'un jeu de hasard. L'installation 10 illustrée sur la figure 1 est destinée au paiement d'ar¬ ticles de valeur réduite à partir d'une carte prépayée. Une carte prépayée est constituée par tout support d'informations contenant un solde d'unités de compte, qui peut être décrémenté pour un paiement, ou peut être incrémenté lors d'un rechargement de la carte. Par exemple, une telle carte est constituée d'une plaque support por¬ tant une mémoire réinscriptible, éventuellement associée à un microproces¬ seur propre à mettre en œuvre des algorithmes de cryptage. Le solde cou- rant de la carte est stocké dans la mémoire réinscriptible. En variante, cette carte est constituée d'une plaque support portant une bande magnétique sur laquelle le solde courant est enregistré. Chaque carte est identifiée par un code d'identification unique mémo¬ risé qui peut être lu. Les unités de compte utilisées sur la carte sont par exemple quanti¬ fiées en une monnaie nationale ou en une unité propre à l'installation. L'installation illustrée sur la figure 1 est destinée à être mise en oeu¬ vre sur un territoire de grande superficie tel que le territoire national d'un état. Cette installation comporte, d'une part, des moyens 12 pour recharger ou incrémenter les cartes de paiement et, d'autre part, des moyens 14 pour décrémenter ces cartes de paiement, chaque fois que le porteur effectue un achat. Ces moyens d'incrémentation 12 et de décrémentation 14 répartis sur le territoire d'implantation de l'installation sont reliés respectivement à un serveur de gestion collectif de rechargement 16 et à un serveur de gestion collectif de paiement 18. En variante, ces deux serveurs sont formés par un seul et même serveur. Les serveurs 16 et 18 sont reliés à un serveur 19 de la banque cen¬ trale en charge de la monnaie dont la monnaie électronique sur le territoire considéré. Le serveur 19 est propre à assurer la gestion d'une compensation interbancaire. Comme connu en soi, et afin de permettre le paiement à partir des cartes de paiement, chaque commerçant acceptant un tel paiement est équipé d'une entité de décrémentation. Sur la figure 1 , deux entités de décrémentation 2OA, 2OB sont illus¬ trées. Chaque entité de décrémentation comporte un lecteur de carte 22A, 22B propre à recevoir une carte de paiement et à assurer la lecture des in¬ formations contenues dans cette carte, ainsi que l'écriture de nouvelles in¬ formations sur cette carte. En outre, chaque entité de décrémentation 2OA, 2OB comporte une unité de traitement d'informations 24A, 24B reliée à un clavier 26A, 26B de saisie d'un prix, ou tout autre moyen de saisie d'un montant à payer tel qu'un lecteur de codes à barres. Le clavier est propre à assurer la saisie d'un mon¬ tant à débiter sur la carte, ce montant correspondant au prix des achats ef¬ fectués par le porteur de la carte. L'unité de traitement d'informations 24A, 24B est propre notamment à assurer la gestion du montant à débiter, et à gérer la lecture et l'écriture des informations sur la carte, suivant l'algorithme décrit en regard de la figure 3. Chaque unité de décrémentation 2OA, 2OB comporte en outre une unité de stockage 27A, 27B pour la mémorisation des transactions effec¬ tuées depuis l'entité considérée et notamment la mémorisation du montant débité ainsi qu'une interface de communication 28A, 28B permettant la liai¬ son au serveur de gestion collectif de paiement 18. Cette liaison est réalisée par exemple au travers du réseau téléphonique de la région considérée. Ce dernier est désigné par la référence générale 30. Pour des raisons de clarté, une liaison directe illustrant les flux de communication est représentée sur la figure 1 pour chaque liaison entre deux entités. Le serveur de gestion collectif de paiement 18 comporte une interface 32 de réception d'informations de paiement issues de chaque entité de dé- crémentation 2OA et 2OB. Ce serveur comporte en outre une unité de traite¬ ment d'informations 34 et des moyens de stockage 36. Elle comporte de même une interface de communication 38 propre à assurer la transmission d'informations vers le serveur 19 de la banque centrale. Enfin, une dernière interface de communication 40 du serveur de ges- tion collectif de paiement est propre à assurer la transmission d'informations de crédit vers des serveurs 42A, 42B de gestion de comptes, chacun asso¬ cié à un commerçant. Ces serveurs sont des serveurs bancaires assurant la gestion des comptes courants des commerçants équipés des entités de dé¬ crémentation 2OA et 2OB. L'unité de traitement d'informations 34 est propre à gérer la transmis¬ sion des informations au travers des interfaces 32, 38 et 40, et à mettre en œuvre les étapes de l'algorithme de la figure 3. Les serveurs de gestion de compte des entités de décrémentation 42A et 42B comportent chacun une interface 44A, 44B pour la réception, depuis le réseau 30, d'informations de crédit issues du serveur de gestion collectif de paiement 18. Ils comportent également une unité de traitement d'informations 46A, 46B et une unité de stockage 48A, 48B hébergeant des bases de données. Dans ces bases sont stockées les informations de comptes bancaires des entités de décrémentation 2OA et 2OB. Ces serveurs sont propres à cré¬ diter, sur le compte des titulaires des entités 2OA et 2OB, des montants à créditer adressés par le serveur de gestion collectif de paiement 18. Les moyens 12 d'incrémentation des cartes de paiement comportent un ensemble d'entités d'incrémentation 5OA, 5OB dont seulement deux sont illustrées sur la figure 1. Ces entités d'incrémentation 5OA, 5OB comportent chacune au moins un poste d'incrémentation 52A1 52B. L'entité d'incrémentation 5OA, 5OB est formée de l'ensemble des postes d'incrémentation 52A, 52B. Elle corres- pond à une société centralisatrice des flux qui gère les flux de chargement provenant de chacun des postes d'incrémentation correspondant à des structures de distribution dépendantes ou indépendantes de la structure centralisatrice et ayant avec celle-ci un lien de client à fournisseur. Ainsi, les postes d'incrémentation sont installés par exemple dans un réseau de com¬ merçants, tels que des stations-service ou des bureaux de tabac dépendant d'une même enseigne. Ainsi, par exemple, chaque station-service est équi¬ pée d'un poste d'incrémentation permettant le rechargement de cartes de paiement. Ce réseau de commerçants forme une entité d'incrémentation. Chaque poste d'incrémentation comporte un lecteur 54A, 54B de carte de paiement, un clavier 56A, 56B et une unité de traitement d'informa¬ tions 58A, 58B associée à des moyens de stockage 6OA, 6OB ainsi qu'une interface de communication 62A, 62B avec le serveur de gestion collectif de rechargement 16. Le lecteur 54A, 54B de chaque poste est propre à assurer la lecture du solde d'une carte de paiement et l'écriture d'un nouveau solde sur la carte. Le clavier 56A, 56B est destiné à assurer la saisie d'un montant perçu en espèces et qui va constituer un montant MC crédité sur la carte alors que l'unité centrale de traitement 58A, 58B est propre à mettre en œuvre les éta¬ pes de l'algorithme illustrées sur la figure 2, et en particulier à gérer le re¬ chargement de la carte présente dans le lecteur 54A, 54B à partir du mon¬ tant perçu saisi sur le clavier 56A, 56B, à stocker des informations relatives au chargement dans l'unité de stockage 6OA, 6OB et à transmettre ces in- formations vers le serveur de gestion collectif de rechargement 16 au travers de l'interface 62A, 62B. Au moins certains des postes d'incrémentation 52A sont associés chacun à un terminal de jeu désigné par la référence 102. Ce terminal com¬ porte, par exemple, des moyens de traitement d'informations 104 reliés à un écran 106 pour la visualisation des résultats du jeu et à un clavier 108 pour la saisie de données de jeux. Le terminal de jeux dédié 102 est relié à un ordinateur central de ges¬ tion des jeux 110 propre à la société gérant les jeux de hasard en cause. Le terminal de jeu dédié est propre à recevoir de l'ordinateur central de gestion des jeux 110 des informations concernant les résultats des jeux de hasard et notamment les gains alloués à chacun des joueurs ayant misé antérieure¬ ment. Le terminal de jeu dédié 102 comporte une interface de liaison 111 reliée par une liaison de transmission d'informations au poste d'incrémenta¬ tion associé 52A au travers d'une interface de réception de données 112A intégrée au poste d'incrémentation. Le terminal de jeux 102 est propre à transmettre au travers de l'interface 112A un montant gagné par un joueur, noté MG. Ce montant MG est, comme connu en soi, défini par l'ordinateur central de gestion des jeux 110 et est communiqué au terminal de jeux dé¬ dié 102. L'unité centrale de traitement 58A du poste d'incrémentation est pro¬ pre à mettre en œuvre l'algorithme illustré sur la figure 4 afin d'assurer l'in- crémentation d'une carte prépayée d'un montant crédité à partir du montant gagné transmis au poste d'incrémentation depuis le terminal de jeux dédié. Chaque entité d'incrémentation 5OA, 5OB comporte en outre un ser¬ veur de gestion 64A, 64B de l'entité d'incrémentation 5OA, 5OB associée. Le serveur de gestion 64A, 64B comporte une interface de communi- cation 65A, 65B propre à recevoir du serveur de gestion collectif de rechar¬ gement des informations concernant l'ensemble des montants perçus depuis chaque poste d'incrémentation 52A, 52B. Ces informations sont issues des interfaces 63A, 63B des postes d'incrémentation. Chaque serveur 64A, 64B comporte une unité de traitement d'infor- mations 66A, 66B associée à une unité de stockage 67A, 67B propre à stocker l'ensemble des opérations effectuées par les postes d'incrémenta¬ tion de l'entité d'incrémentation associée. Chaque poste d'incrémentation 52A, 52B dispose de moyens 68A, 68B de stockage physique intermédiaire, tels qu'une caisse ou un coffre pour le stockage temporaire de sommes d'argent perçues en espèce. De même, chaque entité d'incrémentation 5OA, 5OB comporte un cof¬ fre de collecte 69A, 69B propre à recevoir les fonds collectés temporaire¬ ment dans les coffres intermédiaires 68A, 68B. Chaque entité d'incrémentation 50A1 5OB est associée à un serveur de gestion de compte 7OA, 7OB. Ce serveur de gestion 70A1 7OB est formé par exemple du serveur d'une banque gérant le compte bancaire de l'entité d'incrémentation considérée. En variante, le serveur de gestion 7OA, 7OB est le serveur de l'entité d'incrémentation considérée, et celui-ci est propre à adresser à une banque en charge de la gestion du compte de l'entité d'incrémentation des ordres de paiement visant à débiter le compte de l'entité d'incrémentation en cause. Comme connu en soi, un tel serveur 7OA, 7OB comporte une unité de traitement d'informations 72A, 72B, des moyens de stockage 74A, 74B1 des moyens de saisie 76A1 76B tels qu'un clavier. Il compte en outre une inter¬ face 78A, 78B propre à recevoir des informations de débit issues du serveur de gestion collectif de rechargement 16. En outre, l'établissement héber¬ geant le serveur 7OA, 7OB comporte un coffre 80 pour la réception de som- mes d'argent en espèce. Les moyens de stockage 74A, 74B comportent des bases de don¬ nées dans lesquelles est contenu le compte bancaire de l'entité d'incrémen¬ tation associée. L'unité de traitement d'informations 72A1 72B est propre à assurer le crédit du compte de montants totaux reçus en espèce et saisis depuis de clavier 76A, 76B ou reçus par fichier informatique de l'entité d'in¬ crémentation et à assurer le débit du compte de l'entité d'incrémentation as¬ sociée à partir d'informations de débit reçues du serveur de gestion collectif de rechargement 16 au travers de l'interface 78A. Le serveur de gestion collectif de rechargement 16 comporte une interface d'entrée 82 à laquelle sont reliées les interfaces 62A, 62B de chacun des postes d'incrémentation 52A, 52B afin de recevoir des in¬ formations de crédit. Le serveur 16 comporte en outre une unité de traitement d'informations 84 associée à une unité de stockage 86. Il comporte de plus une interface 88 propre à assurer le transfert d'informa- tions vers le serveur 19 de la banque centrale et une interface 90 propre à assurer le transfert d'informations vers les serveurs 70A1 7OB de gestion de comptes des entités d'incrémentation 50A1 5OB. Comme connu en soi, le serveur 19 de la banque centrale comporte une interface 92 pour la réception d'informations depuis les serveurs 16, 18, une unité de traitement d'informations 94 et une unité de stockage 96. Comme illustré sur l'organigramme de la figure 2, pour le chargement d'une carte depuis le poste d'incrémentation 52A, la carte est introduite, à l'étape 202, dans le lecteur 54A et le porteur de la carte remet au préposé en charge de l'utilisation du poste d'incrémentation une somme d'argent en espèces. Cette somme est placée dans le coffre intermédiaire 68A et le pré¬ posé saisit, à l'étape 204, à partir du clavier 56A, le montant perçu noté MP duquel le solde de la carte prépayée doit être incrémenté. L'unité de traitement d'informations 58A recueille alors le solde cou¬ rant S de la carte en lisant la mémoire de celle-ci, à l'étape 206. A l'étape 207, l'unité de traitement 58A calcule le montant MC qui va être crédité sur la carte en fonction du montant perçu MP. L'unité de traitement 58A effec- tue, à l'étape 208, le calcul du nouveau solde S de la carte et inscrit, à l'étape 210, ce nouveau solde dans la mémoire de la carte. Le nouveau solde est la somme du solde courant S lu augmenté du montant crédité MC. L'opération correspondante est mémorisée, à l'étape 212, dans l'unité de stockage 6OA. En particulier, le montant perçu MP et le montant crédité MC sont mémorisés. Ces informations de crédit des cartes et notamment le montant crédi¬ té MC1 le code d'identification de la carte ayant fait l'objet du crédit et une information représentative de l'origine du crédit, à savoir ici la collecte d'une somme d'argent en espèces sont transmises, pour chaque opération, au serveur de gestion collectif de rechargement 16 à l'étape 214. Les informa¬ tions de crédit transmises au serveur de gestion collectif de rechargement 16 comportent en outre une identification du poste d'incrémentation 52A et/ou de l'entité d'incrémentation 5OA dont fait partie le poste d'incrémenta¬ tion ayant réalisé la transaction. Le serveur 16 collecte l'ensemble de ces informations et les mémorise, à l'étape 216, dans la base de données hé¬ bergée dans les moyens de stockage 86. Ainsi, les moyens de stockage 86 comportent des montants crédités MC issus de l'ensemble des postes d'in¬ crémentation 52A, 52B avec l'identification du poste d'incrémentation et/ou de l'entité d'incrémentation associée. Ainsi, sous la commande de l'unité de traitement d'informations 84, les montants crédités issus de l'ensemble des postes d'incrémentation d'une même entité d'incrémentation sont stockés dans les moyens de stockage 86. Périodiquement, par exemple chaque jour, le serveur de gestion col¬ lectif de rechargement transmet, à l'étape 218, le montant crédité MC et l'identification du poste d'incrémentation à l'origine du crédit si celle-ci a été transmise ou, à défaut, l'identification de l'entité d'incrémentation vers le ser¬ veur de gestion 64A, 64B associé pour toutes les opérations d'incrémenta- tion correspondant à la réception d'une somme d'argent en espèce. Ces in¬ formations sont mémorisées dans les moyens de stockage 67A, 67B du ser¬ veur de gestion 64A, 64B, à l'étape 220. Périodiquement, par exemple chaque jour, l'unité de traitement d'in¬ formations 84 collecte, à l'étape 222, dans la base de données, l'ensemble des montants crédités associés à une même entité d'incrémentation. Le montant total crédité, noté MTC, propre à cette entité d'incrémentation est calculé, à l'étape 224, puis est transmis, à l'étape 226, au serveur 7OA de gestion de compte de l'entité d'incrémentation associée au travers de l'inter¬ face 90. Ce montant total crédité MTC est débité, éventuellement après conversion, du compte de l'entité d'incrémentation par le serveur de gestion de compte de l'entité d'incrémentation, par exemple 7OA. A cet effet, l'unité de traitement d'informations 72A décrémente le compte de l'entité d'incré¬ mentation, à l'étape 228, et mémorise le nouveau solde de celle-ci dans l'unité de stockage 74A, à l'étape 230. Simultanément ou ultérieurement, l'ensemble des fonds en espèces stockés dans les coffres intermédiaires 68A est collecté par l'entité d'incré¬ mentation 5OA et est regroupé dans le coffre 69A avant d'être transféré vers le coffre 8OA de la banque hébergeant le serveur 7OA de gestion de compte de l'entité d'incrémentation associée. En variante, les postes d'incrémentation envoient des virements vers le serveur 7OA ou sont prélevés par ce serveur 7OA des montants collecta- bles par l'entité d'incrémentation considérée. A la réception des fonds, le montant total noté MTP des fonds perçus ainsi collectés est saisi depuis le clavier 76A ou reçu par fichier informatique de prélèvement ou de virement, à l'étape 232. L'unité centrale de traitement d'informations 72A assure alors, à l'étape 234, l'incrémentation du compte de l'entité d'incrémentation de ce montant total perçu MTP et mémorise, à l'étape 236, le nouveau solde du compte dans la base de données hébergée par l'unité de stockage 74A. Périodiquement, et par exemple chaque jour, le montant total crédité MTC sur chacune des cartes en service rechargées depuis les postes d'in- crémentation est transmis vers le serveur 19 de la banque centrale, lequel assure un stockage de ces montants totaux crédités dans la base de don¬ nées 96 sous la commande de l'unité de traitement d'informations 94. Pour effectuer un achat avec le montant de la carte prépayée, l'algo¬ rithme illustré sur la figure 3 est mis en œuvre. Dans l'exemple considéré, le paiement est considéré comme effectué depuis l'entité de décrémentation 2OA. Pour le paiement, le porteur de la carte introduit celle-ci dans le lec¬ teur 22A à l'étape 302. A l'étape 304, le montant à payer MV correspondant au prix des articles achetés est saisi par un préposé depuis le clavier 26A. Le solde courant S mémorisé sur la carte est lu, à l'étape 306. L'unité de traitement d'information 24A détermine le montant MR qui doit être retran¬ ché du solde courant S de la carte en fonction du montant à payer MV, à l'étape 307. A l'étape 308, l'unité de traitement d'informations 24A calcule le nouveau solde en soustrayant au solde courant le montant retranché MR. Ce nouveau solde est inscrit sur la carte, à l'étape 310. Cette opération et les données la concernant, notamment le montant total retranché MR est stocké dans les moyens de stockage 27A du poste d'incrémentation consi¬ déré, à l'étape 312. Périodiquement, pour un nombre de transactions déterminé, les in- formations concernant les transactions sont transmises au serveur de ges¬ tion collectif de paiement 18, à l'étape 314. Les informations transmises comportent au moins le montant retranché MR de chaque opération et l'identification de l'entité de décrémentation. Cette transmission d'informations est effectuée à intervalles de temps réguliers, par exemple chaque jour, ou encore pour un nombre de transac¬ tions prédéterminé, par exemple 1000 transactions. Ces opérations sont stockées dans les moyens de stockage 36 du serveur 18 à l'étape 318. Périodiquement, l'unité de traitement d'informations 34 collecte les montants retranchés MR correspondant aux opérations effectuées depuis une même entité de décrémentation, à l'étape 322. Un montant total retran¬ ché MTR pour cette entité de décrémentation est calculée à l'étape 324. Le montant total retranché MTR est transmis à l'étape 326 vers le serveur 42A de gestion du compte de l'entité de décrémentation correspondante, à l'étape 328. L'unité de traitement d'informations 46A de ce serveur assure l'incrémentation du compte de l'entité d'incrémentation en cause à l'étape 328 du montant total retranché MTR éventuellement après conversion, si nécessaire. Le nouveau solde du compte de l'entité de décrémentation est alors mémorisé à l'étape 330. Périodiquement, le montant total retranché MTR de l'ensemble des entités de décrémentation est transmis vers le serveur 19 de la banque cen¬ trale pour une compensation entre les crédits effectués sur les comptes des banques tenant les serveurs de gestion de compte des entités de décrémen¬ tation et les débits effectués sur les serveurs de gestion de compte des enti¬ tés d'incrémentation. Sur la figure 4 est représenté l'algorithme permettant le crédit d'une carte de paiement prépayée à partir des gains d'un jeu de hasard. Pour obtenir ce paiement, à l'étape 402, le joueur saisit, à partir du clavier 108, ou demande au point détaillant de saisir dans le terminal de jeux 102 des données de jeux qui correspondent par exemple au choix de jeu qu'il a effectué ou encore à des codes confidentiels correspondant à un tic¬ ket de jeu antérieurement acheté. A partir de ces données de jeu, le terminal 102 interroge l'ordinateur central de gestion des jeux 110 à l'étape 404. A l'étape 406, l'ordinateur cen¬ tral de gestion des jeux retourne au terminal de jeu 102 le montant gagné MG, comme connu en soi. Immédiatement, et lors de la même étape 406, le montant gagné MG est transmis au poste d'incrémentation 52A associé. La carte de paiement prépayée du joueur étant insérée dans le lecteur 54A du poste d'incrémenta¬ tion, un montant crédité MC, par exemple égal au montant gagné, ou égal au montant gagné diminué d'une commission est incrémenté sur la carte, à l'étape 408, comme décrit précédemment. En particulier, pour procéder à cette incrémentation, le solde courant S de la carte est d'abord lu puis un nouveau solde S = S + MC est calculé et le nouveau solde est enfin inscrit sur la carte. Ce solde devra être limité au plafond maximum propre à la carte. A l'issue de l'incrémentation proprement dite du montant de la carte, l'opération de paiement d'un gain de jeu est mémorisée dans le poste d'in¬ crémentation 52A, à l'étape 410. Lors de chaque paiement d'un gain de jeu, ou périodiquement, par exemple chaque jour, les informations relatives à chaque opération de paiement d'un gain de jeu sont transmises par le poste d'incrémentation au serveur de gestion collectif de rechargement 16, à l'étape 412. En particulier, le montant gagné, le code d'identification de la carte sur laquelle ce montant a été crédité, l'identification du poste d'incrémentation ayant effectué l'opéra- tion et une information représentative de l'origine du crédit, à savoir ici le paiement d'un gain à un jeu de hasard sont transmis au serveur de gestion collectif de rechargement 16. Ces informations sont stockées dans le ser¬ veur 16. Périodiquement, par exemple chaque jour, le serveur de gestion col- lectif de rechargement retransmet, à l'étape 414, le montant crédité MC cor¬ respondant à un montant gagné ayant été crédité, ainsi que l'identification du poste d'incrémentation à l'origine du crédit si celle-ci a été transmise ou, à défaut, l'identification de l'entité d'incrémentation vers le serveur de gestion 64A associé, et ceci pour toutes les opérations d'incrémentation correspon- dant au paiement d'un montant gagné. De même, l'information représenta¬ tive de l'origine du crédit est transmise. Ces informations sont mémorisées dans les moyens de stockage 67A du serveur de gestion 64A, à l'étape 416. Périodiquement, le serveur de gestion collectif de rechargement 16 procède au calcul et à la mémorisation d'un montant total gagné noté MTG, à l'étape 418. Ce montant total gagné est la somme des montants gagnés qui ont été crédités par les différents postes d'incrémentation d'une même entité d'incrémentation. A l'étape 420, ce montant total gagné MTG est transmis vers le ser¬ veur 7OA assurant la gestion du compte de l'entité d'incrémentation, dans la mesure où celle-ci est la société en charge du paiement des gains, ou ces informations sont transmises vers le serveur de gestion du compte de la so- ciété gérant le paiement des gains. A l'étape 422, le montant total gagné MTG est décrémenté du compte de l'entité d'incrémentation directement par l'unité de traitement d'informa¬ tions 72A. Le nouveau solde du compte de l'entité d'incrémentation est stoc¬ ké dans les moyens de stockage 74A. La mémorisation du nouveau solde est effectuée à l'étape 424. On conçoit qu'avec une telle installation, les gains obtenus au jeu par les joueurs n'ont plus à être payés en monnaie fiduciaire et que ceux-ci peu¬ vent être payés de manière simple par crédit sur une carte de paiement pré¬ payée. De plus, les gains ainsi payés sont périodiquement, par l'intermé- diaire d'un montant total gagné, débité sur le compte de l'entité d'incrémen¬ tation, réduisant ainsi les flux de transaction. Le recours à l'incrémentation d'une carte de montant prépayé facilite la gestion pour le buraliste en charge de la gestion du poste d'incrémentation. Par ailleurs, bien entendu, les cartes de paiement peuvent aussi être rechargées par transfert à partir d'une carte bancaire associée à un compte. Dans ce cas, le compte du porteur de la carte bancaire est directement débi¬ té du montant crédité sur la carte prépayée, comme connu en soi.