Cette composition comprend comme principe actif des oligo- éléments provenant d'eaux minérales et des hydrolysats de protéines végétales qui chélatent lesdits oligo-éléments.

La présente invention porte aussi sur le procédé de préparation de cette composition.

Il est bien connu que les oligo-éléments (notamment A1, Ag, Ca, Cl, Cr, Co, Cu, Fe, F, Ge, Li, Mg, Mn, Na, Ni, Au, P, K, Se, S, Sr, Zn) sont essentiels pour de nombreuses fonctions physiologiques et pour diverses réactions biochimiques. Par exemple, on les retrouve impliqués dans de nombreuses réactions enzymatiques, soit associés directement aux sites actifs des enzymes, soit en participant à la catalyse sous forme libre. Ainsi, dans la majorité des cascades biochimiques (voies du métabolisme, du catabolisme, et régulatrices), on retrouve une forte présence d'oligo-éléments illustrant ainsi leur rôle primordiale dès les origines de la vie. En particulier, la synthèse d'ADN, d'ARN, l'activité des ribosomes, le transfert des ARNt, et la modulation de 1'expression des gènes par protéines régulatrices, ne pourrait se faire en l'absence desdits oligo-éléments.

Un autre processus biochimique bien connu et vital pour un organisme vivant, est celui de la respiration. La cascade de transferts d'électrons, dans les mitochondries, met en oeuvre de multiples enzymes dépendant d'oligo- éléments. la chaîne d'oxydo-rduction ne pourrait fonctionner sans ces oligo-éléments. De plus, la teneur particulièrement riche et variée en oligo-éléments dans les media de culture cellulaire démontre leur importance : Il n'est pas rare en effet de constater la mort prématurée d'une culture si un seul élément vient à manquer.

Le processus de détoxification des cellules implique aussi la présence d'oligo-éléments, en particulier pour tout ce qui concerne l'élimination des radicaux libres dans la cellule. La sénescence cellulaire est étroitement lié à l'accumulation de mutations dans le génome notamment due à l'accumulation des radicaux libres.

On comprend donc bien le rôle essentiel des oligo- éléments sur la croissance cellulaire, sur la détoxification contre les stress oxydants dus aux agressions internes et externes, sur l'intégrité fonctionnelle des gènes et plus macroscopiquement, sur le maintien des qualités mécaniques de la peau. Les mécanismes d'action au niveau cutané de certains oligo-éléments ont été étudiés notamment pour le zinc et pour le sélénium, Dreno, 1995, et Leccia et al., 1993.

EP 0 699 432 décrit un moyen d'apporter des oligo- éléments à la peau par l'utilisation d'eaux minérales naturelles, notamment des eaux thermales. Elles sont judicieusement introduites dans des préparations thermo- cosmétiques, notamment pour améliorer la tolérance de

certains principes actifs. Lorsqu'on évoque l'action des eaux thermales on pense en général à la balance entre les cations et les anions les plus abondants. Cependant, le mode d'action de ces eaux a été revu en tenant compte plus particulièrement du contenu total en oligo-éléments et plus précisément en considérant des éléments susceptibles d'action pharmacologique, Simonoff, 1988.

Des agents chélateurs ont été employés en dermo- cosmétique, notamment pour piéger le fer et le cuivre qui sont les métaux les plus fréquemment impliqués dans la catalyse des réactions radicalaires se produisant in vivo, Deby et al., 1993. Par exemple, l'acide phytique est employé comme agent chélatant dans WO 96/37187, mais il comporte un spectre de chélation très étroit, ce qui limite son utilisation. Dans un autre brevet (FR 2 706 301), on trouve des chélateurs de métaux dans un produit de nuit anti-âge.

L'absorption des oligo-éléments et le passageà l'intérieur des couches cutanées ne peuvent être réalisés efficacement qu'en utilisant des vecteurs.

Des vecteurs ont été décrits dans l'art antérieur. FR 2 694 692 concerne des vecteurs à base d'acides gras tels que des lipides riches en acides linoléiques ou linoléniques, ou bien des acides aminées dermo-conductibles ainsi que des chélateurs à base d'acides aminés. La réelle efficacité du transport dépend à la fois du spectre de chélation des acides aminés employés et de leurs capacités à traverser l'épiderme, ce qui limite leurs utilisation in fine. WO 84/04885 décrit l'utilisation du sang provenant d'animaux ou de constituants du sang comme vecteur d'oligo-

éléments. Connaissant aujourd'hui le risque au niveau de la santé public d'utiliser du sang provenant d'animaux (contamination par prions, virus et bactéries), sachant que les protéines chélatrices du sang (transferrine, alpha- microglobuline, transmagine, hémoglobine) possède un spectre de chélation très étroit (particulièrement spécifique à Fe), et enfin, considérant que lesdites protéines du sang se dénaturent très facilement et perdent ainsi leur propriété de chélation, il n'apparaît pas raisonnable d'utiliser cette source pour vectoriser les oligo-éléments à travers l'épiderme.

EP 487 619 décrit un procédé d'obtention d'hydrolysats de la a-caséine par voie enzymatique et l'utilisation desdits hydrolysats pour chélate le calcium (Ca) de préférence dans le but d'améliorer son absorption dans l'intestin. La 0-castine ne saurait être utile pour transporter les oligo-éléments puisque son spectre de chélation se limite au calcium.

En résumé, il existe un réel besoin en innovation pour des produits cosmétiques capables de fournir efficacement aux cellules de la peau des oligo-éléments variés, et sans aucun risque pour la santé. Cette innovation est l'objet de la présente demande de brevet tout en allant plus loin car il existe une véritable synergie d'action entre les oligo- éléments et les hydrolysats de protéines végétales. Aucun document de l'art antérieur ne décrit, ni ne suggère, la présente invention telle que définit ci-après.

Ainsi, la présente invention a pour objet une nouvelle composition cosmétique associant deux principes actifs, les hydrolysats de protéines végétales et les oligo-éléments d'eaux minérales, interagissants l'un sur l'autre et qui possèdent des activités synergiques au niveau de la prolifération cellulaire et pour la lutte contre l'accumulation de radicaux libres dans les cellules. La source en oligo-éléments est choisie parmi les eaux minérales. On peut citer par exemple les eaux minérales, l'eau des rivières, 1'eau des lacs, 1'eau de la mer, l'eau des cures ou une combinaison de ces différentes eaux. De préférence, on choisit comme source d'oligo-éléments 1'eau d'Avènes et/ou 1'eau de Cauterets. Les chélates proviennent de l'hydrolyse de protéines végétales, en particulier de l'hydrolyse de protéines de blé. On obtient donc une source très variée de chélates capables de lier une multitude d'oligo-éléments qui comprennent les oligo- éléments présents en abondance dans les milieux naturels (par exemple Na, Cl, Ca, Mg, P, K, S) mais aussi les oligo- éléments plus rares et possédant des propriétés thérapeutiques (par exemple Al, Ag, Au, Cr, Co, Cu, Fe, F, Ge, Li, Mn, Ni, Se, Sr, Zn).

Des extraits de protéines végétales seuls possèdent des propriétés hydratantes de la peau. Cependant, les expériences, mises en oeuvre lors de la présente invention, ont montré de manière surprenante que les hydrolysats de protéines végétales et les oligo-éléments, lorsque mis en contact l'un avec l'autre, possèdent en outre des activités synergiques au niveau de la prolifération cellulaire, de la croissance et la division des cellules, mais aussi de manière inattendue pour lutter contre l'accumulation de

radicaux libres au sein des cellules. Les radicaux libres lorsqu'ils s'accumulent dans les cellules, endommages irréversiblement l'intégrité fonctionnels et structurels de l'ADN. Ces dommages sont l'une des causes principales de la dégénérescence des cellules par dérégulation ou inactivation de gènes essentiels pour le bon fonctionnement cellulaire. Le phénomène d'accumulation des radicaux libres est principalement lié à l'activité des cellules, en particulier à la respiration, mais il dépend aussi de l'environnement externe (exposition aux W, ou à des polluants). Lorsque les cellules sont en pleine croissance, et lorsqu'elles se divisent rapidement, la consommation d'oxygène augmente sensiblement, ce qui entraine l'accumulation de radicaux libres. De même, les rayonnements UV et certains produits chimiques polluants déclenchent des réactions radicalaires en chaine.

La présente invention se propose donc de résoudre deux problèmes à la fois : d'une part, elle stimule la prolifération cellulaire (ce qui provoque un accroissement de la respiration et l'accumulation de radicaux libres) et d'autre part, elle lutte contre l'accumulation desdits radicaux libres en stimulant le système de détoxification des cellules. En ce sens, la double action et la synergie entre les principes actifs, confèrent à la composition de la présente invention des propriétés recherchées en cosmétique dont l'amélioration de l'état et de l'aspect de la peau, la lutte contre le vieillissement, la prévention contre la dégénérescence cellulaire, la stimulation de la régénérescence cellulaire tout en luttant contre l'accumulation des radicaux libres, la lutte contre les

agressions de l'environnement extérieur et contre la sécheresse cutanée.

En option, d'autres principes actifs peuvent être rajoutés dans la présente composition. Sans se limiter à un composé particulier, on peut citer de préférence : . les rétinoldes dont le rétinal, . les anti-radicalaires dont la vitamine E, et les oligomères procyanidoliques (OPC), . les anti-âges dont l'ADN, les extraits de cyanophycées, . les hydratants dont l'acide hyaluronique, le glycolate de guanidine, et les céramides, . les anti-sébhorréiques dont l'extrait de Sabal, . les vitamines dont les vitamines C et E, les anti-inflammatoires dont l'acide glycyrrhétinique, . les dépigmentants dont 1'extrait d'hydroquinine et l'extrait de piloselle, . les anti-chutes des cheveux dont le minoxidil, . les acides gras essentiels (AGE) et les huiles riches en AGE, . les amincissants, . les cicatrisants, . les protecteurs solaires, . les antifongiques, . les antibactériens, . les antiviraux et/ou toute combinaison de ces principes actifs.

Selon un mode avantageux de la présente invention, la concentration en chélate est comprise entre 0,0001 % et 50

, en poids par rapport au poids total de la composition. Ladite composition comporte en outre un ou des véhicules appropriés pour une utilisation en cosmétologie, notamment en dermo-cosmétologie ou se présente sous la forme nutraceutique renfermant un ou plusieurs véhicules destinés à permettre son administration par voie orale. Ainsi, on peut choisir de préparer la composition sous une forme de crème, ou sous une forme de poudre concentrée en oligo- élément, ou sous toute forme cosmétique acceptable, ou bien encore pour la mise sous forme de gélules, de capsules, de comprimés, ou toute forme destinée à une administration par voie orale.

La présente invention concerne aussi le procédé de fabrication de la composition telle que définie ci-dessus.

Ce procédé comporte une étape de mise en contact des chélates avec 1'eau préalablement concentrées en oligo- éléments. L'obtention des chélates est réalisée en hydrolysant les protéines végétales par voie enzymatique et/ou par voie acide.

Grâce à cette nouvelle association synergique des deux principes actifs, la présente composition peut être utilisée pour améliorer l'état et l'aspect de la peau ou des phanères, pour stimuler la régénérescence, pour prévenir contre la dégénérescence de la peau, pour lutter contre la formation des radicaux libres et contre leur effet vieillissant sur la peau, pour lutter contre la sécheresse cutanée, et/ou pour toute autre utilisation selon qu'on ajoute les autres produits optionnels décrits précédemment. Sans limiter l'étendue de la présente invention, on peut citer comme exemples d'utilisation des

compositions selon l'invention : La protection de la peau contre les UV, la lutte contre les bactéries, les virus, et les champignons, la prévention et la lutte contre la chute des cheveux, la lutte contre les inflammations.

On se référera aux légendes des figures pour la suite de la description et pour les exemples.

LEGENDES Figure l : Activité des chélates sur la prolifération cellulaire (fibroblastes L929).

Les chélates renfermant les oligo-éléments (chélates pleins) sont représentés par les rectangles noirs. Les chélates sans oligo-éléments (chélates vides) sont représentés par les rectangles gris clairs.

Les concentrations utilisées sont 0,25%, 0,50% et 1%.

Figure 2 : Oxygraphie (consommation en oxygène) Les rectangles gris clairs et noirs représentent respectivement les % d'activité des chélates vides et pleins (concentration de 0.1% et 1%) par rapport au témoin.

Procédé d'obtention des chélates D'une part, le procédé consiste en 1'hydrolyse enzymatique de protéines végétales (on utilise à sa convenance n'importe quelle protéase, par exemple la trypsine, la chymotrypsine, et les endopeptidases). L'hydrolyse peut aussi s'effectuer par voie acide pendant environ 48h à

environ 50°C. Les polypeptides obtenus ont des poids moléculaires oscillants au alentour de 50 à 1000 DA, de préférence autour de quelque centaines de dalton. D'autre part, 1'eau minérale est concentrée environ 20 fois par toute technique bien connue par l'homme du métier. Lesdits polypeptides sont ensuite sèches et mise en contact avec l'eau concentrée. Le pH de l'ensemble est neutralisé si les polypeptides ont été obtenus par hydrolyse acide. La composition est ensuite atomisée de façon à obtenir une poudre riche en oligo-élément (teneur environ égale à 10% en minéraux). Dans une dernière étape, la poudre est stérilisée par ionisation.

Action des chélates sur la prolifération cellulaire L'action des chélates renfermant les oligo-éléments provenant d'une eau thermale (chélates pleins) a été évaluée sur les fibroblates L929. Les chélates vides, c'est à dire sans les minéraux de 1'eau, ont été utilisés comme contrôle de la prolifération cellulaire. L'utilisation de l'eau minérale seule (V. infra, tableau 2) ne présente aucun influence sur la prolifération. Le principe de ce test est basé sur la transformation enzymatique d'un sel de tétrazolium (XTT) en un produit coloré, le formazan. XXT est réduit par la déshydrogénase mitochondriale des cellules vivantes, en présence d'un agent agent couplant d'électrons (le coenzyme Q), en un composé hydrosoluble jaune/orangé, le formazan. On dose la quantité de formazan produit par spectrométrie à 450 nm. Les cellules sont ensemencées avec du SNN (sérum de veau nouveau né) à tO-18 h, et à t0, le

milieu de culture est remplacé par les chélates vides ou pleins à différentes concentrations (dilution dans le milieu de culture). A tO+72h, les milieux expérimentaux sont remplacés par une solution de XXT, coenzyme Q. Après 3 h d'incubation, on arrête le métabolisme en ajoutant une solution de Sodium Dodécyl Sulfate, SDS. La lecture des D. O <BR> <BR> <BR> <BR> est réalisée à 450nm et est proportionnelle A la population cellulaire vivante.

La formule ci-dessous permet de calculer le pourcentage d'activité des chélates : % d'activité des chélates = [(D. O témoin-D. O traité)/D. O témoin] x 100 On peut constater d'après les résultats (V. infra, figure 1) que les chélates pleins doublent la prolifération des fibroblastes observée avec les chélates vides.

Oxygraphie La consommation en oxygène (reflet de la croissance cellulaire), a été mesurée pour des fibroblastes humains en culture avec les chélates pleins, vides, et 1'eau thermale seule (V. infra, exemple tableau 2). Les cellules en culture sont incubées pendant 30 minutes avec les chélates vides, pleins et l'eau seule. Le milieu est ensuite prélevé et la concentration en oxygène est dosée. Les résultats (V. infra, figure 2) ont montré une sensible augmentation de la consommation d'oxygène pour les chélates pleins. L'eau seule ne modifie pas la croissance cellulaire.

Activité anti-radicalaire <BR> <BR> L'activité anti-radicalaire des chélates a été évaluée par la technique de Résonance Paramagnétique Electronique (RPE) associée à la technique de piégeage de spin. Le radical hydroxyle a été généré par la réaction de Fenton.

Les résultats montrent que les chélates pleins ont une activité deux fois supérieure à celle des chélates vides (Voir tableau 1).

Tableau 1 : Activité anti-radicalaire concentration d'inhibition 50%, IC50 chélates vides 0,21% chélates pleins 0, 11% eau thermale 32% seule

Composition de l'eau d'Avène ANIONS : mg/l CATIONS : mg/l Ca2+40,8HCO3-218,4 Cl-5,8 Mg2+ 22,7 K+1,0SO42-12,4 Na+4,8NO31,1 N02 < 0, 02 Li+ < 0,1 F-0, 12 Fe2i < 0,01 P04 3-< 0, 1 Mn2+ < 0,005 Br-< 0,1 Sr2+ 0,13

Composition de l'eau de Cauterets mg/lCATIONS:mg/ANIONS: Ca2+5HCO3-25 Mg2+0,12CO32-23,4 H3SiO.,-K+ l, 8 Cl-45 Na'63,6 Li+0,18SO42-31,5 NH4+NO3- Mn2+NO2- Al3+SO42-31,5 S03'-traces Zn2+ S20'tracesCur' F-2,2 Po43-_

Les exemples sont présentés ci-dessous dans un but purement illustratif et ne constituent en aucune espèce une limitation à la présente invention.

Exemple 1 : Procédé de fabrication des chélates à partir des protéines de blé et de l'eau d'Avène 1 part de protéines de blé est hydrolysée par voie enzymatique et à pH acide pendant 48h à 50°C. 100 parts d'eau thermale sont concentrées 20 fois jusqu'à l'obtention d'une eau concentrée. Les polypeptides sont sèches et

mélangés à 1'eau concentrée. Le pH de l'ensemble est neutralisé et une poudre est obtenue par atomisation. La poudre contient l0 ? de minéraux de 1'eau thermale. Enfin, la poudre est stérilisée par atomisation.

Exemple 2 : Analyse de la teneur en oligo-éléments dans les chélates Les chélates sont précipités dans l'alcool et les oligo- éléments sont quantifiés comparativement à l'analyse de l'eau de départ (Voir tableau 2) Tableau 2 : teneur en oligo-élément dans les chélates Eau thermale au Eau thermale concentrée 20 Chelates griffon fois pleins Chlorures 0,0566% 1,1320% 11% 0,8100%8%Sodium0,0407g%g Sulfates 0, 02232 0,4460ft, 5-. Magnésium 0,0032g%g 0,51g%g 0,0304g%g0,39g%gPotassium0,00152g%g Les valeurs obtenues avec 1'eau thermale au griffon et les oligo-éléments proviennent des analyses et celles obtenues pour 1'eau concentrée proviennent d'un calcul.

On constate que les chélates pleins sont concentrés environ 200 fois dans les chélates pleins comparativement à l'eau de départ.

On obtient in fine les résultats suivants très positif : A titre d'exemple, 0. 5% de magnésium, 0.4% de potassium et 0.01% de strontium (élément très rare), tous étant sous la forme chélatée.

Dans les exemples suivants, les pourcentage sont pondérales.

Exemple 3 : Pain dermatologique Pourcentage Amidon de mais 25 Lauryl sulfate de potassium 20 Alcool cetearylique 20 Cocoyl iséthionate de sodium 14 Eau déminéralisée qsp 100 Parfum 0,3 Chélates pleins 0,001 à 20% Exemple 4 : Savon Pourcentage Suif qsp 100 Cocoate de sodium 19 Parfum 1,5 Cire d'abeille 0,15 Ester de cétyl 0,35 Oxydes de fer 0,02 Dioxydes de titane 0,02 Chélates pleins 0,001 à 20% Exemple 5 : Emulsion Pourcentage Eau minérale qsp 100 Huile minérale 5

Huile de ricin hydrogénée éthoxylée 5 Triethanolamine1,5 Diméthicone 1 Carbomer 1 Parfum 0, 2 Chélatesà20%0,001 Exemple 6 : Masque Pourcentage Eau thermale qsp 100 Glycérine l5 Kaolin 15 Butylèneglycol 7 Hectorite 4 Glycéyl stéarate 3 PEG-100 stéarate 3 Diméthicone 2 Huile de ricin hydrogénée éthoxylée1 Dioxyde de titane 1 <BR> <BR> <BR> <BR> Parfum 0, 1<BR> <BR> <BR> <BR> <BR> Triethalonamine 0,3 Chélates pleins0, 001 à 20 Exemple 7 : Gelule-voie orale Pourcentage Lactoseqsp 100 Chélates pleins0, 001 à 20 Amidon de blé 5 Talc 3 Stéarate de magnésium 0,5 Exemple 8 : Lait Hydratant Pourcentage Eau minérale qsp 100 Huile de vaseline 16 Stéarate de polyéthylène glycol 6 Propylèneglycol 5 Stéarine triple pression 1 T. E. A 0,45 Polymèrecarboxyvinylique 0,3 2-Phénoxyéthanol0,5 Imidazolidinylurée substituée0,15 Parfum 0, 15 Chélatespleins 0, 001 à 20%