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GB1429121A | 1976-03-24 | |||
GB549335A | 1942-11-17 |
1. | Dispositif pour l'absorption d'une substance par voie buccale, caractérisé en ce qu'il comprend un support en bois imprégné artificiellement de ladite substance. |
2. | Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que la substance est hydrosoluble ou liposoluble. |
3. | Dispositif selon la revendication 2 ou 3, caractérisé en ce que le support en bois est profilé pour pouvoir tre manipulé à la main pour tre introduit en bouche. |
4. | Dispositif selon la revendication 3, caractérisé en ce que le support est un bâtonnet. |
5. | Dispositif selon la revendication 3 ou 4, caractérisé en ce que le support en bois est fixé à un organe de préhension. |
6. | Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que le bois est sélectionné parmi le peuplier, le bouleau, le saule, l'érable, le htre et le tilleul. |
7. | Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que la substance est sélectionnée parmi les substances gustatives, les substances aromatiques, les substances nutritives, les substances thérapeutiques, les substances phytothérapeutiques, les médicaments, les édulcorants et les colorants. |
8. | Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce qu'une partie au moins de la substance est à l'état d'une poudre dispersée entre des fibres du bois. |
9. | Friandises, comprenant un dispositif conforme à l'une quelconque des revendications 1 ou 8, dans lequel la substance comprend au moins un composé gustatif. |
10. | Friandises selon la revendication 9, caractérisées en ce que le composé gustatif comprend du sucre et/ou un extrait végétal. |
11. | Produits fortifiants, comprenant un dispositif conforme à l'une quelconque des revendications 1 à 8, dans lequel la substance comprend au moins un composé nutritif. |
12. | Produits fortifiants selon la revendication 11, caractérisés en ce que le composé nutritif est sélectionné parmi les extraits de viandes, les extraits de poissons, les extraits de plantes possédant des propriétés préventives ou curatives, les vitamines et les fortifiants. |
13. | Produits (phyto) thérapeutiques, comprenant un dispositif conforme à l'une quelconque des revendications 1 à 8, dans lequel la substance comprend un composé (phyto) thérapeutique ou le principe actif d'un médicament. |
14. | Produit d'hygiène dentaire, comprenant un dispositif conforme à l'une quelconque des revendications 1 à 8, dans lequel la substance comprend un dentifrice. |
15. | Procédé de fabrication d'un dispositif conforme à l'une quelconque des revendications 1 à 8, pour l'absorption d'une substance par voie buccale, caractérisé en ce qu'on met en oeuvre un support en bois et on imprègne ledit support avec ladite substance. |
16. | Procédé selon la revendication 15, caractérisé en ce qu'on exécute l'imprégnation du bois avec la substance en phase liquide. |
17. | Procédé selon la revendication 16, caractérisé en ce qu'on exécute l'imprégnation dans un autoclave sous une atmosphère gazeuse maintenue dans un état supercritique de pression et de température. |
18. | Procédé selon l'une quelconque des revendications 15 à 17, caractérisé en ce qu'avant l'imprégnation du support en bois, on le soumet à un traitement d'extraction d'une partie au moins des matières hydrosolubles qu'il contient naturellement, autres que la cellulose et la lignine. |
19. | Procédé selon la revendication 18, caractérisé en ce que le traitement d'extraction comprend un lavage du bois avec de l'eau ou une solution aqueuse. |
20. | Procédé selon la revendication 18 ou 19, caractérisé en ce que le traitement d'extraction comprend une osmose ou une extraction sous vide. |
21. | Procédé de fabrication d'un dispositif conforme à l'une quelconque des revendications 1 à 8, pour l'absorption d'une substance par voie buccale, caractérisé en ce qu'on met en oeuvre une pâte cellulosique, on additionne la substance à la pâte que l'on soumet ensuite à une filtration, on recueille un gâteau aqueux de la filtration que l'on soumet successivement à un essorage, à un chauffage et à un découpage. |
22. | Procédé selon la revendication 21, caractérisé en ce qu'on met en oeuvre une pâte cellulosique obtenue par déchiquetage de bois. |
23. | Procédé selon la revendication 21 ou 22, caractérisé en ce qu'on additionne un liant à la pâte. |
Domaine de l'invention L'invention se rapporte aux dispositifs et produits pour l'absorption de substances par voie buccale.
Elle concerne particulièrement des dispositifs et produits pour l'absorption buccale de substances par succion, léchage, mastication ou mâchonnement, telles que des substances gustatives, nutritives, thérapeutiques, phytotérapeutiques et/ou médicamenteuses.
Etat de la technique Certains groupes de consommateurs recherchent des moyens garantissant l'absorption buccale contrôlée de substances gustatives, nutritives ou thérapeutiques.
Il existe en effet de nombreuses substances gustatives (par exemple des friandises) dont l'absorption buccale doit tre contrôlée pour éviter des problèmes de santé.
L'absorption buccale de substances thérapeutiques doit également tre réglée, d'une part, pour obtenir l'effet thérapeutique désiré et, d'autre part, pour éviter l'apparition d'effets secondaires. Dans le cas de médicaments au goût désagréable, on recherche parfois également des moyens d'administration ludiques, notamment dans le cas d'enfants.
L'absorption de substances nutritives par des personnes à faible appétit peut-tre facilitée par l'usage de moyens ludiques.
Il existe des essences végétales qui contiennent naturellement des substances gustatives agréables au goût. Le bois de réglisse et la canne à sucre constituent des exemples d'essences végétales de ce type.
On connaît par ailleurs des bâtonnets en bois, enrobés de substances gustatives telles que de la crème pâtissière solidifiée par refroidissement ou des sirops.
Ces bâtonnets enrobés ont le désavantage d'tre difficiles à conserver, à emballer et à manutentionner.
Dans le document FR-A-2 544 172, on propose une friandise en forme de bâtonnet, enrobé d'une pellicule en polyester susceptible de rétrécir par chauffage. Cette friandise connue présente l'avantage de posséder une bonne résistance mécanique. Sa fabrication est toutefois compliquée et elle implique la mise en oeuvre d'une pellicule en polyester qu'il est parfois difficile d'enlever correctement sans détériorer le bâtonnet.
Résumé de l'invention L'invention vise à fournir un dispositif nouveau pour l'absorption d'une substance par voie buccale, qui ne présente pas les inconvénients des moyens connus décrits plus haut.
En conséquence, l'invention concerne un dispositif pour l'absorption d'une substance par voie buccale, ledit dispositif se caractérisant en ce qu'il comprend un support en bois imprégné artificiellement de ladite substance.
Dans le dispositif selon l'invention, le support en bois doit avoir une forme et des dimensions qui permettent son introduction dans la bouche d'un individu humain de constitution normale. La forme et les dimensions optimum peuvent varier selon que le dispositif est destiné à un enfant ou à un adulte. Nonobstant cette
condition préalable, la forme et les dimensions du support en bois ne sont pas critiques. Le support en bois peut par exemple avoir une forme tabulaire, ovoïde, sphérique ou polyédrique.
Dans une forme de réalisation particulière du dispositif selon l'invention, le support en bois est profilé pour pouvoir tre manipulé facilement à la main (de préférence à une seule main) pour tre introduit en bouche. Il peut avoir toute forme compatible avec une préhension et une manipulation facile.
Dans une forme de réalisation modifiée, le support en bois est fixé à un organe de préhension approprié.
Dans cette forme de réalisation du dispositif selon l'invention, l'organe de préhension est distinct du support en bois et rapporté sur celui-ci. Il peut par exemple tre en bois, en une résine synthétique, en carton, en verre ou en métal et il est spécialement adapté à la prise en main. En variante, il peut tre fixé de manière amovible au support, de manière à pouvoir tre récupéré. A cet effet, il peut par exemple tre fixé au support en bois par vissage ou par emboîtement.
Dans une forme de réalisation préférée du dispositif selon l'invention, le support en bois est un bâtonnet. Le bâtonnet possède avantageusement une longueur qui permette à un individu de le tenir en main à une extrémité, pour introduire l'autre extrémité dans la bouche. Le bâtonnet peut tre rectiligne ou cintré et il peut avoir une section transversale circulaire, ovale ou polygonale, par exemple carrée, triangulaire, hexagonale ou octogonale. Les bâtonnets rectilignes de section carrée, triangulaire ou hexagonale présentent l'avantage de faciliter le stockage et la manutention. Des bâtonnets convenant bien ont une longueur supérieure à 2 cm et
inférieure à 50 cm (de préférence comprise entre 4 cm et 30 cm) et une section transversale supérieure à 0,25 mm2 et inférieure à 4 cm2 (de préférence comprise 1 mm2 et 1 cm2). Les bâtonnets rectilignes présentant une longueur de 5 à 15 cm et une section transversale de 4 mm2 à 50 mm2 sont spécialement préférés.
Le bois du support doit appartenir à une essence comestible pour l'tre humain ou rendue comestible par un traitement chimique ou physique approprié. On utilise avec avantage une essence de bois de faible résistance mécanique, pour permettre un mâchonnement ou une mastication par un individu de constitution normale, sans effort exagéré, inconfortable ou pénible. Le peuplier, le bouleau, le saule, l'érable, le htre et le tilleul sont des essences de bois qui conviennent bien et dont la sélection constitue dès lors une forme de réalisation avantageuse de l'invention. En variante, on peut sélectionner une essence qui présente naturellement des propriétés gustatives ou thérapeutiques naturelles, par exemple la canne à sucre ou le réglisse. Le bois peut tre utilisé tel quel ou après avoir subi un traitement préalable pour en extraire une partie ou la totalité de ses propriétés naturelles. Le cas échéant, il convient d'éviter que ledit traitement préalable affecte la cellulose et la lignine du bois.
La substance qui imprègne le support en bois doit tre une substance comestible pour l'tre humain. Elle peut tre une substance hydrosoluble ou liposoluble et elle peut tre sélectionnée parmi les substances gustatives, les substances aromatiques, les substances nutritives, les substances thérapeutiques, les substances phytothérapeutiques, les médicaments, les édulcorants et les colorants.
Conformément à l'invention, la substance imprègne une partie substantielle du support en bois. On entend par cette expression que la substance est localisée entre ou dans les fibres cellulosiques du support en bois, à l'intérieur de celui-ci. La substance peut tre répartie de manière sensiblement homogène dans le support en bois ou tre répartie préférentiellement dans une partie du support. Par exemple, dans le cas d'un bâtonnet, l'imprégnation peut tre limitée à la partie du bâtonnet destinée à tre mise en bouche, l'extrémité destinée à tre tenue en main n'étant pas imprégnée de la substance.
En variante, on peut aussi répartir la substance davantage dans une zone superficielle du support en bois, plutôt que dans sa zone centrale. On préfère que la substance soit répartie de manière sensiblement uniforme dans le support en bois.
Le support en bois peut éventuellement tre recouvert d'une pellicule de la substance. Le cas échéant, la quantité de substance de la pellicule doit tre minime par rapport à la quantité localisée entre ou dans les fibres du support en bois. En règle générale, elle est inférieure à 25 % (de préférence à 10 %) de la masse totale de substance imprégnant le support en bois et on préfère qu'elle n'excède pas 5 % de ladite masse totale.
Dans une forme de réalisation préférée du dispositif selon l'invention, on évite expressément qu'une quantité substantielle de la substance recouvre le support en bois. Les dispositifs selon cette forme de réalisation de l'invention sont faciles à emballer et à manutentionner et ils évitent d'avoir les mains poisseuses pendant leur utilisation en bouche.
Dans le cadre de l'invention, le terme « artificiellement » signifie que la substance n'est pas
un composant naturel du support en bois, mais qu'elle y a été introduite par une technique de l'activité humaine.
La substance est normalement présente dans le support en bois en une quantité compatible avec la destination du dispositif. La quantité optimale de substance dans le support en bois va dépendre de divers paramètres, notamment de la nature de la substance, du bois dont est formé le support, de la forme du support, de la destination du dispositif et du public auquel le dispositif est destiné. A titre d'exemple, dans le cas d'une substance gustative, elle peut tre présente dans le support en bois en une quantité comprise entre 1 mg et 5 g, de préférence d'au moins 1,5 mg, les valeurs de 2 mg à 1 g convenant généralement bien. Dans le cas d'une substance nutritive (par exemple un complexe de vitamines) ou thérapeutiques sa quantité dans le support dépend de la posologie prescrite et peut s'échelonner de quelque mg à plusieurs cg, voire mme plusieurs g.
L'état physique de la substance dans le support dépend de la nature de la substance et du procédé utilisé pour fabriquer le dispositif.
Selon une première forme de réalisation, la substance se trouve à l'état d'une poudre dispersée entre les fibres cellulosiques du support en bois. Dans cette forme de réalisation de l'invention, il est indispensable que la poudre présente une très faible granulométrie.
Dans une autre forme de réalisation du dispositif selon l'invention, la substance se trouve à l'état d'un colloïde dispersé dans et/ou entre les fibres cellulosiques du support en bois.
Le dispositif selon l'invention peut comprendre une seule substance imprégnant le support en bois. En
variante, plusieurs substances différentes peuvent imprégner le support en bois.
Le dispositif selon l'invention est destiné à tre léché, sucé, mâchonné ou mastiqué par un individu. Sous l'action du léchage du dispositif, de sa succion, de son mâchonnement ou de sa mastication la substance qu'il contient est progressivement délivrée dans la bouche et absorbée par l'organisme.
Dans une forme de réalisation particulière du dispositif selon l'invention, le support en bois est un bâtonnet tubulaire, présentant un canal axial. Le dispositif selon cette forme de réalisation de l'invention le rend utilisable comme tuyau ou paille pour l'absorption par aspiration d'un liquide contenu dans un récipient (un verre ou une tasse par exemple).
Dans une variante de cette forme de réalisation de l'invention, le canal axial du bâtonnet tubulaire est comblé partiellement ou totalement d'une substance comestible. Celle-ci peut tre une substance gustative, nutritive, thérapeutique ou phytothérapeutique. Elle peut tre identique à la substance qui imprègne le support en bois ou différente de celle-ci.
Dans une autre forme de réalisation du dispositif selon l'invention, le support en bois est un bâtonnet qui est percé de cavités transversales destinées à tre comblées avec une substance comestible du type de celle décrite plus haut.
Dans une forme de réalisation supplémentaire du dispositif selon l'invention, le support en bois est enveloppé d'un film protecteur étanche. Dans cette forme de réalisation de l'invention, le film protecteur est destiné à garantir la conservation du dispositif avant son utilisation, en évitant qu'une partie substantielle
de la substance imprégnant le support en bois s'échappe prématurément de celui-ci pendant un stockage de longue durée. Cette forme de réalisation de l'invention est spécialement recommandée dans le cas où la substance d'imprégnation contient des produits volatiles. Le film protecteur doit tre réalisé en une matière comestible.
Des exemples de matières utilisables comprennent les laques alimentaires, le sucre, la gomme arabique et tout produit de glaçage utilisé en pâtisserie.
Le dispositif selon l'invention trouve diverses applications.
Une première application du dispositif selon l'invention est son utilisation pour dispenser des substances gustatives à l'état de friandises.
Une autre application du dispositif selon l'invention est son utilisation pour administrer une substance nutritive à un individu.
Une application supplémentaire du dispositif selon l'invention est son utilisation pour administrer un composé thérapeutique, un composé phytothérapeutique ou un médicament à un individu.
Le dispositif selon l'invention trouve aussi une application pour disperser une substance hydrosoluble dans une boisson. Dans cette application de l'invention, le support en bois est de préférence un bâtonnet que l'on immerge dans un récipient rempli d'une boisson aqueuse ou d'eau. L'immersion du support en bois a pour résultat de libérer la substance hydrosoluble (par exemple du sucre, un édulcorant ou un extrait végétal) dans l'eau ou la boisson aqueuse. La dispersion de la substance dans l'eau ou la boisson peut tre accélérée en agitant le bâtonnet.
L'invention concerne également des friandises, qui comprennent un dispositif selon l'invention dans lequel
la substance comprend au moins un composé gustatif. Dans les friandises selon l'invention, le composé gustatif peut par exemple comprendre du sucre et un extrait végétal (par exemple à base de citron, d'orange, de raisin, de menthe poivrée, de cola, de vanille, d'ananas ou de pamplemousse).
L'invention concerne aussi des produits fortifiants, qui comprennent un dispositif selon l'invention dans lequel la substance comprend au moins un composé nutritif. Dans les produits fortifiants selon l'invention, le composé nutritif peut par exemple tre sélectionné parmi les extraits de viandes, les extraits de poissons, des extraits de plantes possédant des propriétés préventives ou curatives, des vitamines, des fortifiants naturels ou obtenus par synthèse chimique. En plus du composé nutritif, la substance des produits fortifiants selon l'invention peut comprendre un composé gustatif (par exemple du sucre, du sel, un édulcorant ou un composé végétal au goût agréable).
L'invention concerne également des produits pharmaceutiques, qui comprennent un dispositif selon l'invention dans lequel la substance du support en bois comprend un composé thérapeutique, un composé phytothérapeutique ou le principe actif d'un médicament.
Les friandises, les produits fortifiants et les produits pharmaceutiques selon l'invention peuvent, dans certains cas, servir de substitut ou d'alternative à la cigarette et aider les fumeurs à se débarrasser de l'envie de fumer. Ils peuvent aussi servir comme moyen d'action contre un stress passager.
Une autre application du dispositif selon l'invention concerne l'hygiène dentaire. Dans cette application de l'invention, la substance imprégnant le
bois est par exemple un dentifrice, qui est réparti sur les dents sous l'action du mâchonnement du support en bois. Dans cette application de l'invention, le mâchonnement du support en bois réalise un nettoyage mécanique efficace des dents et fortifie les gencives.
L'invention a dès lors aussi pour objet un produit d'hygiène dentaire, qui comprend un dispositif conforme à l'invention, dans lequel le support en bois est un bâtonnet destiné à tre mâchonné et dans lequel la substance imprégnant ledit support en bois comprend un dentifrice.
Les friandises, les produits fortifiants, les produits (phyto) thérapeutiques et les produits d'hygiène dentaire selon l'invention trouvent des applications ludiques pour les enfants. A cet effet, on peut avantageusement conférer à leur support en bois une forme attractive pour les enfants.
Le dispositif selon l'invention peut tre fabriqué par divers procédés.
L'invention concerne dès lors également des procédés pour la fabrication de dispositifs conformes à l'invention, particulièrement des friandises, des produits fortifiants, des produits (phyto) thérapeutiques et des produits d'hygiène dentaire conformes à l'invention.
Dans un premier procédé de fabrication selon l'invention, on met en oeuvre un support en bois et on imprègne ledit support avec ladite substance.
Dans le procédé selon l'invention, on peut utiliser toute technique connue et adéquate pour imprégner le support en bois et obtenir les propriétés d'imprégnation définies plus haut en relation avec le dispositif selon l'invention. Selon l'invention, l'imprégnation du support
en bois est de préférence exécutée en phase liquide. A cet effet, selon un premier mode d'exécution du procédé selon l'invention, on traite le support en bois avec une solution aqueuse ou organique de la substance. Le traitement du support en bois avec la solution peut comprendre un badigeonnage ou une immersion. On préfère mettre en oeuvre une immersion.
Dans un autre mode d'exécution du procédé selon l'invention, spécialement destiné aux substances liposolubles, on réalise l'imprégnation dans un autoclave sous une atmosphère gazeuse maintenue dans un état supercritique de pression et de température. Dans cette forme de réalisation du procédé selon l'invention, l'atmosphère gazeuse est de préférence du dioxyde de carbone dont le point critique correspond à une température de 31 °C et une pression de 73,85 bar).
Dans une variante du procédé selon l'invention, on soumet le support en bois, avant l'imprégnation, à un traitement d'extraction d'une partie au moins des matières hydrosolubles autres que la cellulose et la lignine, qu'il contient naturellement. Cette variante du procédé selon l'invention s'applique spécialement aux essences de bois qui contiennent naturellement des substances non comestibles ou présentant un goût désagréable ou qui sont dangereuses pour l'organisme. Ce traitement d'extraction peut comprendre un lavage à l'eau du support en bois ou une extraction par osmose ou encore une extraction par mise sous vide, qui sont des techniques bien connues.
Dans un second procédé conforme à l'invention, on met en oeuvre une pâte cellulosique, on additionne la substance à la pâte que l'on soumet ensuite à une filtration, on recueille un gâteau aqueux de la
filtration que l'on soumet successivement à un essorage, à un chauffage et à un découpage.
Les pâtes cellulosiques utilisées dans ce second procédé selon l'invention sont bien connues, notamment dans les techniques de fabrication du papier. De manière résumée, dans une technique appropriée à l'invention, on soumet des morceaux de bois (généralement des branches ou des troncs d'arbre) à un déchiquetage pour former des copeaux que l'on soumet à un lavage pour les débarrasser des substances minérales ou métalliques qu'ils pourraient contenir. On soumet ensuite les copeaux à une opération de défibrage. Cette opération peut consister en un défibrage mécanique ou un défibrage chimique. On préfère le défibrage mécanique. A l'issue du défibrage, on recueille une pâte cellulosique que l'on exploite dans le procédé selon l'invention.
Dans ce second procédé selon l'invention, la filtration peut avantageusement tre effectuée sur une toile du type de celles habituellement utilisées dans les techniques papetières. La filtration s'opère à travers la toile. On peut accélérer celle-ci ou concentrer le gâteau en opérant une dépression sous la toile filtrante.
L'essorage et le chauffage ont pour fonction de déshydrater le gâteau. A l'issue de la déshydratation, le gâteau est découpé aux dimensions du support en bois du dispositif selon l'invention. Il peut par exemple tre découpé en bâtonnets. Les supports en bois (par exemple les bâtonnets) recueillis à l'issue de l'opération de découpage comprennent la substance dans leur masse. Ils constituent des dispositifs conformes à l'invention et sont prts à l'emploi. Dans une variante recommandée du procédé, avant de découper le gâteau déshydraté, on
soumet celui-ci à une compression pour lui conférer une résistance mécanique suffisante.
Brève description des figures Des particularités et détails de l'invention vont apparaître au cours de la description suivante de la figure unique du dessin annexé, qui montre schématiquement une forme de réalisation particulière de l'invention.
Description détaillée d'un mode de réalisation particulier La figure montre une friandise conforme à l'invention. La friandise comprend un bâtonnet cylindrique 1 en bois de peuplier dont les extrémités sont arrondies (une seule extrémité, désignée 4, étant représentée). Le bâtonnet a un aspect tactile lisse.
Conformément à l'invention, le bâtonnet 1 est imprégné d'une substance gustative (par exemple un mélange de sucre et d'extraits de fruits) sensiblement sur la totalité de son épaisseur et de sa longueur. Le bâtonnet porte une marque distinctive 3.
La friandise est destinée à tre tenue en main à son extrémité 4 et à tre mâchonnée progressivement à partir de son autre extrémité 5. Le mâchonnement de la friandise a pour résultat de désunir les fibres cellulosiques 2 du bâtonnet en bois, qui libèrent de la sorte la substance gustative qu'elles emprisonnent, cette dernière passant dans la salive et au contact des papilles gustatives.
Next Patent: ENCAPSULATED FLAVORS AND CHEWING GUM USING SAME