REFRIGERADO Y DISPENSACIÓN DE BEBIDAS

DESCRIPCIÓN

La presente solicitud de Modelo de Utilidad se refiere a un dispositivo para el almacenamiento refrigerado y dispensación de bebidas.

Más en particular, la presente invención se refiere a un dispositivo para el almacenamiento refrigerado y dispensación de bebidas, que comprende un grupo termoeléctrico basado en el efecto Peltier, especialmente destinado al almacenamiento y refrigeración de bebidas dispensables, en particular de vino.

Los dispositivos y equipos que permiten refrigerar, por ejemplo, botellas de vino, son conocidos en la técnica. Principalmente aquellos formados por un serpentín, tienen el inconveniente de que pueden variar las propiedades del vino debido, principalmente, al cambio brusco de temperatura, además de requerir un mantenimiento periódico.

Los presentes autores han desarrollado un dispositivo, que se da a conocer en la Solicitud de Modelo de Utilidad No. 200701677, que permite una refrigeración no agresiva del vino y que no necesita de un técnico de mantenimiento. Este dispositivo comprende medios de refrigeración formados, fundamentalmente, por un grupo termoeléctrico basado en el efecto Peltier sobre la base superior de un receptáculo.

A pesar de ser una solución sencilla y práctica para el usuario, de su facilidad para el transporte y su bajo coste de fabricación, este dispositivo aún posee la desventaja de ser poco eficaz desde el punto de vista termoenergético. Al estar situado el grupo termoeléctrico basado en el efecto Peltier sobre la base superior del receptáculo, la convección natural es favorecida, es decir el liquido que se enfria aumenta su densidad y desciende, mientras que el liquido caliente asciende. Pero a medida que la bolsa flexible que contiene la bebida a disminuye su volumen, dicho liquido deja de estar en contacto con el grupo termoeléctrico basado en el efecto Peltier y la transferencia de calor (enfriamiento) se realiza mediante la convección libre a través del aire frió, que es mucho más ineficaz que si el liquido a enfriar estuviera en contacto directo con el grupo termoeléctrico. Esto trae como consecuencia que el tiempo de enfriamiento aumente de manera significativa.

Este inconveniente se resuelve con el dispositivo para el almacenamiento refrigerado y dispensación de bebidas de la presente invención. De manera sorprendente se encontró que colocando el grupo termoeléctrico basado en el efecto Peltier en el fondo del dispositivo para el almacenamiento refrigerado de bebidas.

Por lo tanto, un primer objetivo de la presente invención es dar a conocer un dispositivo termoenergético más eficaz que tiene la característica de que la superficie fria del grupo basado en el efecto Peltier está siempre en contacto con el liquido hasta el agotamiento de este .

El dispositivo para el almacenamiento refrigerado y dispensación de bebidas de la presente invención comprende un receptáculo interiormente hueco, que es adecuado para contener un embalaje que comprende la bebida a refrigerar, soportado sobre el fondo del receptáculo, comprende además un grupo termoeléctrico basado en el efecto Peltier, en el que la superficie fria de dicho grupo termoeléctrico basado en el efecto Peltier se sitúa en el fondo del receptáculo, de tal manera que entre en contacto con el embalaje.

Es decir, el dispositivo para el almacenamiento refrigerado y dispensación de bebidas de la presente invención comprende un receptáculo, preferentemente hecho de madera, interiormente hueco, en el que la envolvente para recibir un envase para la dispensación de bebida está formada por paredes laterales, una tapa superior, y un fondo. En este receptáculo se dispone de manera ventajosa un dispositivo basado en el efecto Peltier, en las paredes laterales del receptáculo o preferentemente en el fondo de este. Además, este primer receptáculo es adecuado para contener un embalaje, preferentemente de cartón, con cuatro paredes laterales, un fondo que presenta un agujero cubierto por una solapa extraible y una tapa superior, cuyo interior es adecuado para alojar una bolsa contenedora de liquido flexible, provista de una salida para la bebida.

De manera ventajosa el grupo termoeléctrico basado en el efecto Peltier está unido al dispositivo mediante un encaje a presión sin elementos de tornilleria.

A continuación, la presente invención será descrita más detalladamente a partir de la descripción de realizaciones preferentes, pero no exclusiva, a modo de ejemplos no limitativos, haciendo referencia a los dibujos anexos .

La figura 1 muestra una vista en perspectiva de un dispositivo para el almacenamiento refrigerado de bebidas, según la presente invención.

La figura 2 muestra una vista en perspectiva sólo del dispositivo para almacenamiento refrigerado de bebidas sin el embalaje interior, según la presente invención.

La figura 3 muestra una vista en perspectiva del embalaje interior del conjunto para el almacenamiento refrigerado de bebidas, según la presente invención.

La figura 4 muestra un desarrollo de un panel troquelado a partir del cuál se puede formar el embalaje interior adecuado para el dispositivo de almacenamiento refrigerado de bebidas, según la presente invención.

La figura 5 muestra una vista en perspectiva del fondo del embalaje interior del dispositivo para el almacenamiento refrigerado de bebidas, según la presente invención.

La figura 6 muestra una vista posterior del dispositivo para el almacenamiento refrigerado de bebidas, según la presente invención.

Las figuras 7 y 8 muestran vistas en perspectivas del dispositivo para el almacenamiento refrigerado de bebidas, según la presente invención.

La presente invención da a conocer un dispositivo para el almacenamiento refrigerado y dispensación de bebidas, caracterizado porque:

comprende un receptáculo interiormente hueco,

- es adecuado para contener un embalaje que comprende la bebida a refrigerar, soportado sobre el fondo del receptáculo,

comprende un grupo termoeléctrico basado en el efecto Peltier,

- la superficie fria del grupo termoeléctrico basado en el efecto Peltier se sitúa en el fondo del receptáculo, de tal manera que entre en contacto con el embalaje.

Tal como se muestra en la figura 1, el dispositivo para el almacenamiento refrigerado según la presente invención comprende un receptáculo interiormente hueco (ver también figura 2), preferentemente elaborado de madera, que puede comprender dos paredes laterales -1-, -2-, una tapa superior -3-, y un fondo (no observable en la figura 1) , que puede estar situado a una determinada altura por encima de la parte inferior de las paredes laterales -1-, -2-, y una tapa frontal que puede ser desplazable en dirección vertical a través de unas ranuras en las paredes laterales, que sirven como guias del desplazamiento .

Este dispositivo para el almacenamiento refrigerado de bebidas, según la presente invención, comprende además un embalaje interior -5-, que a su vez, es adecuado para contener una bolsa flexible contenedora de liquido, provista de una salida para la bebida -6-.

Además, este primer receptáculo está provisto, preferentemente en la paredes laterales y lo más preferente en el fondo, de un medio de refrigeración basado en el efecto Peltier (sistema que no será explicado con detalles ya que es conocido por aquellos expertos en la materia), tal como se muestra en la figura 6. Una parte del medio de refrigeración queda oculta en el interior del receptáculo y otra parte queda en el exterior del mismo, lo que permite llevar a cabo las operaciones de entrada y salida de aire de manera adecuada.

La figura 3 muestra una vista en perspectiva del embalaje interior del dispositivo para el almacenamiento refrigerado de bebidas, según la presente invención. El embalaje interior está elaborado preferentemente de cartón, y está aislado mediante el laminado en caliente de una película de material plástico aislante térmico.

Dicho embalaje interior puede estar formado por cuatro paredes laterales, un fondo con un agujero cubierto por una solapa extraible -9-, y una tapa superior en forma, que puede estar en forma de dos pestañas abatibles -7-, -7 ' - . En la figura 4 se muestra un desarrollo de un panel troquelado a partir del cuál se puede formar el embalaje interior del dispositivo para el almacenamiento refrigerado de bebidas, según la presente invención. Se pueden observar las cuatro paredes laterales -8-, -10-, -11- y -12, el fondo que comprende una solapa extraible -9- y la tapa superior en forma de pestañas abatibles -7-, -7'-. La pared lateral frontal -8- puede comprender un orificio para la salida de la bebida. El resto de las paredes laterales comprenden pestañas -13-, -14- y -15-, útiles para la conformación del embalaje interior.

De manera alternativa, a efectos de conseguir una fabricación más económica, puede dotarse a la caja de lineas de troquelado para rotura de una de las caras de la caja y posterior introducción de una solapa -9- independiente .

La figura 5 muestra una vista en perspectiva del fondo del embalaje interior del dispositivo para el almacenamiento refrigerado de bebidas, según la presente invención, una vez conformado a partir del panel troquelado mostrado en la figura 4.

El embalaje interior del dispositivo para el almacenamiento refrigerado de bebidas, según la presente invención, es adecuado para contener una bolsa contenedora de liquido de material flexible, preferentemente de poliéster aluminizado, provista de una salida para la bebida.

Dicha bolsa flexible contenedora de líquido, preferentemente vino, se coloca en el interior de dicho embalaje interior de cartón, que a su vez se coloca en el receptáculo del dispositivo para el almacenamiento refrigerado de bebidas, según la presente invención. Una vez colocado, se retira la solapa extraíble del fondo del embalaje interior, tal como se muestra en la figura 7, de tal manera que la superficie fría del grupo termoeléctrico basado en el efecto Peltier entre en contacto directo con la bolsa flexible contenedora de la bebida a enfriar.

La figura 8 muestra una realización del dispositivo para el almacenamiento refrigerado de bebidas, según la presente invención, listo para ser utilizado. Este conjunto es adecuado para el almacenamiento y dispensación de bebidas, por ejemplo de vino, a su temperatura óptima.

Los detalles, las formas, las dimensiones y demás elementos accesorios, así como los materiales empleados en la fabricación del conjunto para el almacenamiento refrigerado de bebidas, según la presente invención, podrían ser convenientemente sustituidos por otros que sean técnicamente equivalentes y no se aparten de la esencialidad de la presente invención ni del ámbito definido por las reivindicaciones que se incluyen a continuación .