| 1. | Cámara frigorífica perfeccionada (1,12) destinada al transporte de mercaderías de productos frescos, de tipo que comprende una carcasa (2) formada por tres paredes laterales (3), una base (4) y un techo (5), estando todos ellos constituidos por una lámina exterior (6) y una lámina interior (7) entre las cuales se halla un espacio hueco (8), y una abertura frontal, caracterizado por el hecho de que las tres paredes laterales (3) y el techo (5) están hechos de un material translúcido y resistente y por el hecho de que dichas paredes laterales (3) incluyen salidas de aire que crean una corriente de aire refrigerada y una distribución uniforme en el interior de la carcasa (2). |
| 2. | Cámara frigorífica perfeccionada (1,12) según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que las salidas de aire están constituidas por una pluralidad de difusores (10) separados y dispuestos a lo largo en su totalidad de dos paredes laterales (3). |
| 3. | Cámara frigorífica perfeccionada (1,12) según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que la lámina interior de las paredes laterales incluyen una pluralidad de orificios (11) separados y dispuestos por toda la superficie. |
| 4. | Cámara frigorífica perfeccionada (1,12) según las reivindicaciones 1 y 2, caracterizada por el hecho de que los difusores (10) presentan un recorrido en sentido descendente desde el interior al exterior de recinto definido por la carcasa. |
| 5. | Cámara frigorífica perfeccionada (1,12) según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que las esquinas de la lámina interior (7) que une las paredes laterales (3) y el techo (5) presentan un radio de curvatura (9). |
| 6. | Cámara frigorífica perfeccionada (1,12) según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que incluye una cámara termoaislante (13) alrededor de las paredes laterales (3). |
| 7. | Cámara frigorífica perfeccionada (1,12) según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que incluye en la parte inferior de la lámina interior (7) de las paredes laterales (3) un zócalo de aluminio (14). |
| 8. | Cámara frigorífica perfeccionada (1,12) según las reivindicaciones 1 y 2, caracterizado por el hecho de que los difusores (10) presentan extractores de aire. |
Objeto de la invención.
La presente solicitud de Modelo de Utilidad tiene por objeto el registro de una cámara frigorífica perfeccionada que incorpora notables innovaciones y ventajas frente a las actuales cámaras utilizadas hoy en día para el mismo fin. Más concretamente, hace referencia a una cámara frigorífica perfeccionada de fácil construcción destinada al transporte de mercaderías de productos frescos, de tipo que comprende una carcasa formada por tres paredes laterales, una base y un techo, estando todos ellos constituidos por una lámina exterior y una lámina interior entre las cuales se halla un espacio hueco, y una abertura frontal.
Antecedentes de la invención.
Actualmente, es bien conocida la utilización de cámaras frigoríficas, las cuales se instalan sobre furgones y camiones para el transporte de productos hortofrutícolas con la finalidad de garantizar las condiciones del producto desde su origen hasta su destino final.
No obstante, en la mayoría de casos, las mercancías hortofrutícolas cargadas en la cámara frigorífica no reúnen las condiciones mínimas para realizar trayectos de larga distancia, principalmente debido a diversos factores, tales como que dichas mercancías no han sido debidamente enfriadas, a la inadecuación de los envases usados, a una incorrecta ventilación, así como el espacio de separación necesario entre el techo de la cámara y la mercancía.
A consecuencia de todos estos factores, los productos hortofrutícolas no llegan al cliente en las condiciones deseadas, hecho que ocasiona serios problemas entre los cuales destaca el coste económico que supone ei desechar aquella mercancía que no es apta para su comercialización
debido a que ha sufrido durante el transporte un proceso de iniciación de putrefacción. Con todo ello, la causa raíz de que tales productos no lleguen en ocasiones en condiciones a su destino, es debido a la presencia de microorganismos que son los responsables directos del deterioro de las frutas, verduras y otros alimentos frescos. Estos microorganismos atacan a los productos adhiriéndose a ellos con la finalidad de absorber su contenido acuoso y otros nutrientes, siendo los mismos, hongos microscópicos que podemos localizar en cualquier lugar y de rápido desarrollo que se incrementa cuando las condiciones les resultan más favorables. Dichas condiciones favorables pueden ser ambientes cálidos, húmedos y oscuros o con poca presencia de luz, condiciones que cumplen una gran mayoría de cámaras frigoríficas de furgones así como en instalaciones industriales.
Descripción de la invención.
La presente invención se ha desarrollado con el fin de proporcionar una cámara frigorífica que resuelva los inconvenientes anteriormente mencionados, aportando, además, otras ventajas adicionales que serán evidentes a partir de la descripción que se acompaña a continuación.
La cámara frigorífica perfeccionada destinada al transporte de mercaderías de productos frescos de la presente invención, es del tipo que comprende una carcasa formada por tres paredes laterales, una base y un techo, estando todos ellos constituidos por una lámina exterior y una lámina interior entre las cuales se halla un espacio hueco, y una abertura frontal, y se caracteriza por el hecho de que las cuatro paredes laterales y el techo están hechos de un material translúcido y resistente por el hecho de que dichas paredes laterales incluyen salidas de aire que crean una corriente de aire refrigerada y una distribución uniforme en el interior de la carcasa que permite que llegue a toda la mercancía. Gracias a estas características, se pretende reducir el desarrollo de los microorganismos responsables del deterioro de los productos frescos, creando un ambiente hostil en su interior
para los mismos, a la vez que se pueden evacuar la mayor cantidad posible de microorganismos hacia el exterior de la cámara frigorífica. De este modo, se evitará igualmente el contagio con el resto de la mercancía con el fin de garantizar que los productos hortofrutícolas lleguen a su destino con las condiciones óptimas deseadas. El hecho de que las paredes laterales y el techo sean de material translúcido permite el paso de luz solar hacia el interior de la cámara, permitiendo la entrada de radiación ultravioleta el cual resulta letal para la mayoría de los microorganismos citados hasta el momento. Además, el hecho de que el material sea resistente aporta la ventaja de resistir golpes, accidentes e inclemencias del tiempo. Por otro lado, la corriente de aire creada interiormente se realiza de forma suave de manera que las smillas o esporas que sueltan los microorganismos sean conducidas a la parte superior de la cámara, creándose una zona cálida entre el techo de la cámara y las mercancías.
Según otro aspecto de la presente invención, las salidas de aire están constituidas por una pluralidad de difusores separados y dispuestos a lo largo en su totalidad sobre dos paredes laterales, preferentemente presentado extractores de aire.
Preferentemente, la lámina interior de las paredes laterales incluye una pluralidad de orificios separados y dispuestos por toda la superficie.
Ventajosamente, los difusores presentan un recorrido en sentido descendente desde el interior al exterior del recinto definido por la carcasa.
De este modo, se facilita la evacuación de la humedad y las esporas.
Según otra característica de la invención, las esquinas superiores de la lámina interior que une las paredes laterales y el techo presentan un radio de curvatura. De este modo se mejora la circulación interior del aire. Según una realización de la cámara frigorífica de la invención, incluye una cámara termoaislante alrededor de las paredes laterales. Preferentemente, en la parte inferior de la lámina interior de las paredes laterales se incluye un
zócalo de aluminio. De esta manera, se evita el desgarramiento de las láminas interiores provocado por el rozamiento de los palets o cajas a transportar. Otra ventaja de la cámara de la invención, es que consigue reducir el consumo de combustible destinado a los motores del equipo de frío, de manera que se consigue un ahorro económico considerable, se alarga la vida del motor y se reduce la contaminación atmosférica. La cámara frigorífica descrita puede acoplarse directamente en un camión, en trenes, barcos o aviones.
Otras características y ventajas de la cámara frigorífica objeto de la presente invención resultarán evidentes a partir de la descripción de dos realizaciones preferidas, pero no exclusivas, que se ilustran a modo de ejemplo no limitativo en los dibujos que se acompañan, en los cuales : Breve descripción de los diseños. <BR> <BR> <P>Figura 1. -Es una vista en alzado frontal seccionado de una primera realización de la cámara frigorífica de la presente invención que incluye en su interior diferentes pilas de cajas; <BR> <BR> Figura 2. -Es una vista de detalle en perspectiva de una pared lateral de la realización representada en la figura anterior; <BR> <BR> Figura 3. -Es una vista el alzado frontal seccionado correspondiente a una segunda realización de la cámara frigorífica de la invención; y <BR> <BR> Figura 4. -Es una vista en perspectiva de una cámara frigorífica instalada sobre un vehículo de transporte.
Descripción de una realización preferente Tal como se muestra en la figura 1, en una primera realización de la cámara frigorífica (1) de la presente invención comprende una carcasa (2) formada por tres paredes laterales rectangulares (3), una base (4) y un techo (5), estando todos ellos constituidos por una lámina exterior (6) y una lámina interior (7) de 1 cm. De espesor entre las cuales se halla un espacio hueco (8) de 1 cm. de espesor aproximadamente, y una abertura frontal
que incluye una puerta de acceso para la introducción y extracción de los productos hortofrutícolas.
Las tres paredes laterales (3) y el techo (5) están hechos de un material translúcido y resistente y dichas paredes laterales (3) incluyen salidas de aire que crean una corriente de aire refrigerada y una distribución uniforme en el interior de la carcasa (2).
Tal como puede verse en la figura 1, las esquinas de la lámina interior (7) que une las paredes laterales (3) y el techo (5) presentan un radio de curvatura (9), facilitando la circulación del aire interior. Por otro lado, las salidas de aire están constituidas por una pluralidad de difusores (10) separados y dispuestos a lo largo de la parte superior de dos paredes laterales (3) para evacuar la humedad y las esporas. Tales difusores (10), a modo de conductos, presentan una ligera inclinación en sentido descendente hacia el exterior.
En la figura 2, puede verse con mayor claridad como la lámina interior (7) de las paredes laterales (3) de la cámara frigorífica (1) incluyen una pluralidad de orificios separados (11) y dispuestos por toda la superficie.
En la figura 3, se muestra una segunda realización de una cámara frigorífica (12) de la invención que comprende la misma estructura que la primera realización pero con la diferencia de que incluye además, una cámara termoaislante (13) alrededor de las paredes laterales (3) con un espesor de 2 cm. En la parte inferior de la lámina interior (7) de las paredes laterales (3) se incluye un par de zócalos o bandas alargadas (14), preferentemente de aluminio.
En la figura 4 se aprecia un vehículo o furgón (15) que puede equipar la cámara frigorífica (1) de la presente invención en el que puede verse además, la disposición interior del zócalo (14) así como la abertura frontal (16) de la carcasa (2). En la parte superior y posterior de la carcasa (2) se aprecia un cuerpo (17) que representa el motor frigorífico. Los detalles, las
formas, las dimensiones y demás elementos accesorios, así como los materiales empleados en la fabricación de la cámara frigorífica de la invención podrá, ser convenientemente sustituidos por otros que sean técnicamente equivalentes y no se aparten de la esencialidad de la invención ni del ámbito definido por las reivindicaciones que se incluyen a continuación.