발명이 속하는 기술분야 본 발명은 적외선을 이용하는 가열 조리 도구에 관한 것으로써， 보다 상세하게는， 실내 또는 실외에서 순차적으로 적층된 조리판 상 에 일종 이상의 요리를 하는 동안 조리판 상에서 외부 환경의 영향 을 최소화하는데 적합한 적외선 가열 조리 도구에 관한 것이다. 위 분야의 종래기술 일반적으로,적외선은 육안으로 보이지 않고, 공기중에서 잘 산란하 지 않으며，가시광선보다 더 강한 투과력을 갖는다 . 상기 적외선은， 물리학적으로， 파장의 크기 순서에 따라 근 적외선 (약 0 . 8um ~ 약 2 . 0um ) , 중간 적외선 (약 2 . 0um ~ 약 4 . 0um )과 원 적외선 (약 4 . 0um ~ 약 lOOOum )으로 세분된다. 여기서， 상기 적외선은 요리 재료의 가열시 요리재료에 깊이 침투 하여 온열효과를 가지며， 가시광선이나 자외선에 비해 요리재료 에서 강한 열작용 특성을 가지므로 난방용품이나 조리용품에 이용 되고 있다. 그러나， 상기 조리 용품은 조리판 상에 요리를 하기 위해 조리판을 하나 이상으로 구비하며 적외선의 조사 방향을 고정하면서 또는 동 일한 수평면을 따라 적외선의 조사 방향을 가변하면서 동일한 조리 판에 육고기 또는 생선을 굽는 요리를 하도록 구성된다. 예를들면， 상기 조리 용품은, 실외 또는 실내의 바람의 영향에 조리 판을 완전히 노출시킨 상태에서 조리판 상에 요리를 하는 구성으로 , 한국둥록특허공보 제 10-0833966호 그리고 한국등록실용신안공보 제 2으 0476906호에 개시되었다. 이 경우에， 상기 조리 용품은 조리판 의 외부로부터 조리판의 상부 영역으로 유입되는 바람을 막지 못해 바람에 의해 요리재료를 조리판으로부터 이탈시키거나 조리판에 대한 적외선의 열 특성을 열악하게 갖는다 . 따라서， 상기 조리판 상에서 바람의 영향은 조리판 상에서 요리재료 의 안착을 불안정하게 하여 조리판으로부터 사용자를 향해 요리재료 를 튀게 하고， 바람의 세기에 따라 동일 재료에 대해 요리 시간을 일정치 않게하여 조리판 상에 열악한 요리 환경을 조성시킨다. 이를통해서 , 상기 조리 용품은 조리판 상에 형성되는 바람의 영향에 따라 조리판 상에 목적하지 않는 온도를 형성하여 이용자의 식감을 저하시킨다. 선행기술문헌

(특허문헌 0001 ) 한국등록특허공보 제 10-0833966호

(특허문헌 0002 ) 한국등록실용신안공보 제 2으 0476906호

발명이 이루고자 하는 기술적 과제 본 발명은, 종래의 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로， 실외 또는 실내에서 순차적으로 적층된 조리판 상에 일종 이상의 요리를 하는 동안 조리판 상에 적외 선의 조사 경로에서 조리판의 외부로부터 조리판의 상부 영역을 향해 유입되는 바람의 영향을 줄이는데 적합한 적외선 가열 조리 도구를 제공하는데 그 목적이 있다. 과제의 해결 수단 본 발명에 따르는 적외선 가열 조리 도구는, 순차적으로 적층되어 서로 접촉하는 제 1조리판과 제 2조리판; 상기 제 1조리판 아래에 위치되어 상기 제 1조리판과 접촉 하는 하부 몸체; 상기 제 2조리판 상에 위치되어 상기 제 1조리판과 상기 제 2조리 판에 적외선을 조사하는 상부 몸체; 상기 게 1조리판과 상기 제 2조리판 주변에서 상기 하부 몸체와 상기 상부 몸체를 이어주는 고정 부재; 및 상기 상부 몸체에 착탈 가능하며 상부 몸체를 둘러싸는 절첩관을 포함하고, 상기 게 1조리판은 가장 자리 영역으로부터 중앙 영역을 향해 경사지^ 오목 형상을 가지고, 상기 게 2조리 판은 상기 제 1조리판에서 상기 중앙 영역을 덮고 상기 가장자리 영역을 노출시키 면서 상기 제 1조리판의 상기 가장자리 영역에 위치하는 복수의 아탈 방지 수단과 결합하고, 상기 절첩관은 상기 상부 몸체에 접촉되어 상기 상부 몸체로부터 상기 계 1조리판과 상기 제 2 조리판을 향해 늘어지거나 상기 상부 몸체를 향해 접혀지 는 것을 특징으로 한다.

상기 게 1조리판은 상기 제 2조리판과 마주보는 면을 모가 진 형태 또는 둥근 형태로 가지고, 상기 제 2 조리판은 박스 형상, 볼록 형상, 오목 형상 중 하나로 이루어지며 각 형상에서 이탈 방지 수단과 동일한 개수의 이탈방지 날개를 가지고 상기 이탈 방지 날개를 통해 상기 이탈 방지 수단에 안착될 수 있다. 상기 계 2조리판이 상기 볼록 형상인 때, 상기 제 2조리판은 평면적으로 볼 때에 상기 이탈 방지 날개 주변에서 하나의 원형 판으로 이루어지거나 두 개의 반원형 판의 조합으로 이루어질 수 있다.

상기 제 1조리판은 상기 제 2조리판과 마주보는 면을 모가 잔 형태 또는 둥근 형태 로 가지고, 상기 제 2조리판은 볼록 형상의 반원형으로 이루어진 건식 조리판과 박스 형상의 사각형으로 이루어진 습식 조리판의 결합으로 이루어지며, 상기 제 1 조리판과 상기 건식 조리판은 구이 또는 볶음을 위한 요리를 수행하고, 상기 습식 조리판은 국 또는 조림을 위한 요리를 수행하고, 상기 건식 조리판은 상기 제 1 조리판의 상기 복수의 이탈 방지 수단중 일부에 안착되는 이탈 방지 날개를 가질 수 있다.

상기 상부 몸체는 상기 고정부재로부터 외부 전원을 공급받아 상기 게 1조리판과 상기 제 2조리판에 상기 적외선을 조사하여 상기 제 2조리판을 가열시키는 발열체 를 포함하고, 상기 게 1조리판은 상기 가장자리 영역에 상기 적외선의 조사를 통해 그리고 상기 게 2조리판으로부터 상기 가장자리를 향하여 전도열의 공급을 통해 상기 가장자리 영역을 가열시키면서 상기 가장자리 영역에 의해 둘러싸인 상기 중앙 영역올 순차적으로 가열시키며,

상기 중앙 영역의 가열 동안 상기 중앙 영역으로부터 상기 제 2조리판을 향해 복사열을 방사하여 상기 제 2조리판을 다시 가열시킬 수 있다.

상기 상부 몸체는 쟝기 제 1조리판과 상기 제 2조리판을 향해 개구되는 용기 형상 으로 이루어져 상기 용기 형상의 개구면에 위치되는 발열체를 포함하며, 상기 절첩관은 상기 용기 형상의 테두리를 따라 위치하여 상기 발열체를 둘러싸면서 내부로부터 외부를 향해 또는 외부로부터 내부를 향해 순차적으로 포개지고, 상기 거 11조리판과 상기 제 2조리판에 상기 적외선의 집중적인 조사를 유도하고 외부로 부터 상기 게 1조리판과 상기 제 2조리판과 상기 상부 몸체 사이의 영역으로 유입 되는 바람을 막아상기 발열체의 열 손실을 최소화할 수 있다.

상기 절첩관은 내부를 외부로부터 고립시키는 복수의 원통관을 포함하며, 상기 복수의 원통관에서, 두 개의 인접하는 원통관은 서로에 대해 펼쳐져 하부측 원통 관으로 상부측 원통관을 둘러싸는 때 상기 하부측 원통관의 최상단에서 내측벽 으로부터 돌출되는 제 1돌기 띠와 상기 상부측 원통관의 최하단에서 외측벽으로 부터 돌출되는 제 2돌기 띠를 통해 접촉하고, 상기 복수의 원통관은 서로에 대해 접혀질 때 개개의 원통관의 제 2돌기 띠를 지지하도록 최하부측의 원통관의 최하 단에서 내측벽으로부터 돌출되는 제 3돌기 띠를 가지며 상기 상부 몸체의 테두리 에 착탈되도록 최상부측의 원통관의 최상단에서 테두리를 따라 영구 자석 또는 결합돌기를 가질 수 있다.

상기 절첩관은 일 측벽에 절개 부위를 가지면서 내부를꾀부에 노출시키는 복수 의 절개관을 포함하며, 상기 복수의 절개관에서， 두 개의 인접하는 절개관은 서로 에 대해 펼쳐져 하부측 원통관으로 상부측 원통관을 둘러싸는때 상기 하부측 원통관의 최상단에서 내측벽으로부터 돌출되는 제 1돌기 띠와 상기 상부측 원통관 의 최하단에서 외측벽으로부터 돌출되는 게 2돌기 띠를 통해 접촉하고, 상기 복수 의 절개관은 서로에 대해 접혀질 때 개개의 절개관의 제 2돌기 띠를 지지하도록 최하부측의 절개관의 최하단에서 내측벽으로부터 돌출되는 제 3돌기 띠를 가지며, 상기 일 측벽의 상기 절개 부위에서 일측 절개면을 타측 절개면에 부착되도록 상기 절개 부위에서 상기 일측 절개면을 따라 위치되는 영구 자석을 가지고, 상기 상부 몸체의 테두리에 착탈되도록 최상부측의 절개관의 최상단에서 테두리를 따 라 위치되어 상기 일측 절개면의 상기 영구 자석과 다른 형상의 영구 자석 또는 상기 최상부측의 상기 절개관의 내측벽에 위치되어 상기 상부 몸체의 테두리에 걸쳐지는 결합 돌기 띠를 가질 수 있다.

상기 절첩관은 일 측벽에 절개 부위를 가지면서 내부를 외부에 노출시키는 복수 의 절개관을 포함하며, 상기 복수의 절개관에서, 두 개의 인접하는 절개관은 서로 에 대해 펼쳐져 하부측 원통관으로 상부측 원통관을 둘러싸는때 상기 하부측 원통관의 최상단에서 내측벽으로부터 돌출되는 제 1돌기 띠와 상기 상부측 원통관 의 최하단에서 외측벽으로부터 돌출되는 제 2돌기 띠를 통해 접촉하고, 상기 복수 의 절개관은 서로에 대해 접혀질 때 개개의 절개관의 제 2돌기 띠를 지지하도록 최하부측의 절개관의 최하단에서 내측벽으로부터 돌출되는 제 3돌기 띠를 가지며， 상기 일 측벽의 상기 절개 부위에서 일측 절개면을 타측 절개면에 접촉시키도록 개개의 절개관에서 일측 절개면에 위치되는 암 접속부와 타측 절개면에 위치되는 수 접속부를 가지고, 상기 암 접속부와 상기 수 접속부가 결합되기 전에 상기 절첩관의 상기 절개 부위를 통해 상기 상부 몸체를 수용하여 상기 상부 몸체의 테두리에 걸쳐지는 결합 돌기 띠를 차질 수 있다.

상기 상부 몸체는 상기 고정부재로부터 외부 전원을 공급받아 상기 제 1조리판과 상기 제 2조리판에 상기 적외선을 조사하여 상기 제 1조리판과 상기 제 2조리판을 가열시키는 발열체를 포함하고, 상기 고정 부재에 대해 상대적으로 움직임 가능할 수 있다.

도면의 간단한 설명 도 1 은 본 발명에 따른 적외선 가열 조리 도구에 안착된 박스 형상 의 사각 조리판을 보여주는 사시도이다. 도 2는 도 1 의 적외선 가열 조리 도구에서 고정 부재와 상부 몸체를 보여주는 부분 측면도이다. 도 3은 본 발명의 제 1 실시예에 따라 도 1 의 상부 몸체에 부착된

주름관을 보여주는 개략도이다. 도 4는 본 발명의 제 2실시예에 따라 도 2의 고정 부재와 상부 몸체의 연결 관계를 확대하여 보여주는 부분 측면도이다. 도 5는 본 발명의 제 3실시예에 따라 도 2의 고정 부재와 상부 몸체의 연결 관계를 상세하게 보여주는 부분 사시도이다. 도 6은 본 발명의 제 4실시예에 따라 도 1 의 상부 몸체와 절첩관을 보여주는 분해 사시도이다. 도 7은 본 발명의 제 5실시예에 따라 도 1 의 상부 몸체에 부착되는 절첩관을 보여주는 분해 사시도이다. 도 8은 본 발명의 제 6실시예에 따라 도 1 의 상부 몸체에 부착되는 절첩관을 보여주는 사시도이다. 도 9 및 도 1 0은 도 1 의 제 1조리판에 안착되는 박스 형상의 사각 조리판을 보여주는 사시도이다. 도 1 1은 도 _. 1 의 제 1조리판에 안착되는 볼록 형상의 원형 조리판을 보여주는 분해 사시도이다. 도 12 및 도 13은 도 1의 제 1조리판에 안착되는 두 개의 볼록 형상의 반원형 조리판을 보여주는 사시도이다. 도 14 및 도 15는 도 1 의 제 1조리판에 안착되는 하나의 볼록 형상의 반원형 조리판을 보여주는 사시도이다. 도 1 6은 도 1 의 제 1조리판에 안착되는 오목 형상의 타원형 조리판을 보여주는 분해 사시도이다. 도 1 7은 도 1 의 제 1조리판에 안착되는 건식 조리판과 습식 조리판의 조합을 보여주는 분해 사시도이다.

발명의 바람직한 실시예 후술하는 본 발명에 대한 상세한 설명은, 본 발명이 실시될 수 있는 특정 실시예를 예시로서 도시하는 첨부도면을 참조한다. 이들 실시예 는 당업자가 본 발명을 실시할 수 있기에 층분하도록 상세히 설명된 다. 본 발명의다양한 실시예는 서로 다르지만 상호 배타적일 필요는 없음이 이해되어야 한다. 예를 들어， 여기에 기재되어있는 특정 형상 구조 및 특성은 일 실시예에 관련하여 본 발명의 정신 및 범위를 벗 어나지 않으면서 다른 실시예로 구현될 수 있다. 또한, 각각의 개시 된 실시예 내의 개별 구성요소의 위치 또는 배치는 본 발명의 정신 및 범위를 벗어나지 않으면서 변경될 수 있음이 이해되어야 한다. 따라서, 후술하는 상세한 설명은 한정적인 의미로서 취하려는 것이 아니며, 본 발명의 범위는, 적절하게 설명된다면, 그 청구항들이 주 장하는 것과 균등한 모든 범위와 더불어 첨부된 청구항에 의해서만 한정된다. 도면에서 유사한 참조부호는 여러 측면에 걸쳐서 동일하거 나 유사한 기능을 지칭하며 , 길이 및 면적 , 두께 등과 그 형태는 편의를 위하여 과장되어 표현될 수도 있다. 이하에서는, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진자가 본 발명을 용이하게 실시할 수 있도록 하기 위하여, 본 발명의 바람 직한 실시예들에 관하여 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하기로 한다. 도 1은 본 발명에 따른 적외선 가열 조리 도구에 안착된 박스 형상 의 사각 조리판을 보여주는 사시도이고, 도 2 는 도 1 의 적외선 가열 조리 도구에서 고정 부재와 상부 몸체를 보여주는 부분 측면도이다. 도 1 및 도 2 를 참조하면, 본 발명에 따르는 적외선 가열 조리 도구 (100)는 고정부재 (108), 제 1 조리판 (106), 상부 몸체 (110), 하부 몸체 (111)와 제 2 조리판 (112)을 포함한다. 상기 제 1 조리판 (106)과 제 2 조리판 (112)은 하부 몸체 (111)와 상부 몸체 (110) 사이에서 순차적으로 적층되어 서로 접촉한다. 상기 제 1 조리판 (106)은 가장자리 영역으 로부터 중앙 영역을 향해 경사지는 오목 형상을 갖는다. 상기 제 1조리판 (106)은 본 발명의 설명을 단순화하기 위해 제 2조리 판 (112)과 마주보는 면을 원형으로 가지지만, 제 2조리판 (112)과 마주 보는 면을 모가진 형태 또는 둥근 형태로 가질수 있다. 상기 제 2 조리판 (112)은 제 1조리판 (106)에서 중앙 영역을 덮고 가장자리 영역. 을 노출시키면서 제 1조리판 (106)의 가장자리 영역에 위치하는 복수의 이탈 방지 수단 (도 9의 104)과 결합한다. 상기 하부 몸체 (111)는 제 1 조리판 (106) 아래에 위치되어 제 1조리판 (106)과 접촉한다. 상기 제 2조리판 (112)은 도 1 또는 도 9의 박스 형상, 도 11 또는 도 13의 볼록 형상, 도 16의 오목 형상, 그리고 도 17과 같이 볼록과 박 스의 조합 형상중 하나로 이루어지며 각 형상에서 이탈 방지 수단 (104)과 동일한 개수의 이탈 방지 날개 (도 9, 도 11, 도 13, 도 16 또는 도 17의 118)를 가지고 이탈 방지 날개 (118)를 통해 제 1조리판 (106)의 이탈 방지 수단 (104)에 안착된다. 상기 상부 몸체 (110)는 제 2조리판 (112) 상에 위치되어 고정부재 (108) 와 전기적으로 접속하며 고정부재 (108)로부터 외부 전원을 공급받아 제 1조리판 (106)과 제 2조리판 (112)에 적외선을 조사하여 제 1조리판 (106) 및 제 2조리판 (112)을 가열시키는 발열체 (120)를 포함한다.

상세하게는, 상기 상부 몸체 (110)는 제 1조리판 (106)과 제 2조리판 (112)을 향해 개구되는 용기 형상으로 이루어져 용기 형상의 개구면 에 위치되는 발열체 (120)를 갖는다. 상기 상부 몸체 (110)는 용기 형상을 한정하기 위해 금속과 비금속의 조합으로 이루어질 수 있다. 상기 고정부재 (108)는 제 1 조리판 (106)과 제 2조리판 (112) 주변에서 하부 몸체 (111)와 상부 몸체 (110)를 이어주며, 상부 몸체 (110)에 외부 전원을 공급하도록 구성된다.

구체적으로는, 상기 고정 부재 (108)는 하부 몸체 (111)와 상부 몸체 (110)를 연결시키는 고정대 (108a), 그리고 상부 몸체 (110) 주변에서 고정대 (108a)의 일 단에 고정되어 상부 몸체 (110)에 연결되는 구동부 (108b)를 포함한다. 여기서, 상기 상부 몸체 (110)는 고정 부재 (108)에 대해 상대적으로 움직임 가능하며 적외선의 조사 고도 (高度)와 조사 방향 (方向)을 가변시킨다. 도 3은 본 발명의 제 1실시예에 따라 도 1의 상부 몸체에 부착된 주름 관을 보여주는 개략도이다. 도 3을 참조하면, 상기 적외선 가열 조리 도구 (100)에서, 상기 상부 몸체 (110)는 제 1조리판 (106)과 제 2조리판 (112)을 향해 개구되는 용기 형상으로 이루어져 용기형상의 개구면에 위치되는 발열체 (도 2의 120), 그리고 용기 형상의 테두리를 따라 형성되어 발열체 (120)를 둘러싸는 주름관 (140)을 포함한다. 여기서, 상기 주름관 (140)은 상부 몸체 (110) 에서 용기형상의 개구 면적보다 상단측을 더 크게 벌려서 상부 몸체 (110)에 부착시킬 수 있다. 상기 주름관 (140)은 금속, 비금속 또는 금 속과 비금속의 조합으로 이루어질 수 있다. 상기 주름관 (140)은 제 1방향 (D1)을 따라 늘어지거나 줄어들 수 있으 며, 또한 제 1 방향 (D2)과 제 2방향 (D2)에따라 지면 (紙面)에서 좌 또는 우로 늘어지고 꺽여지거나 변형된 후에 원 상태로 복귀될 수 있다. 따라서， 상기 주름관 (140)은 발열체 (120)로부터 조사되는 적외선을 제 1방향 (D1)을 따라 제 2조리판 (112)으로 유도하거나 제 2조리판 (112) 으로부터 제 1조리판 (도 1의 106)을 향해 꺽이여 제 2방향 (D2)을 따라 제 1조리판 (106)과 제 2조리판 (112)으로 작외선을 유도할 수 있다. 도 4는 본 발명의 제 2실시예에 따라 도 2의 고정 부재와 상부 몸체 의 연결 관계를 확대하여 보여주는 부분 측면도이다. 도 4를 참조하면, 상기 적외선 가열 조리 도구 (100)의 고정부재 (108) 에서, 상기 구동부 (108b)는 내부에 모터 (109)를 가지며 모터 (109)의 회전 축 (109b)을 통해 상부 몸체 (110)에 연결되고 모터 (109)의 구동을 통해 상부 몸체 (110)를 고정대 (108a)의 측부를 향해 회전 방향 (R)을 따라 회전시킨다. 상기 모터 (109)의 구동은 구동부 (108b)의 외주면 으로부터 돌출되는 구동 버튼 (109a)의 온 (On)/ 오프 (Off)를 통해 수행 된다. 상기 상부 몸체 (110)는 구동부 (108b)에 대해 회전되어 하나의 회전각 도에서 발열체 (120)의 영역별로 발열체 (120)의 조사면과 제 2조리판 (112)의 마주보는 면 사이의 거리를 다르게 가질 수 있다. 바람직하게는， 상기 상부 몸체 (110)의 회전은 0 ^° (상부 몸체 (110)가 제 2조리판 (112)에 최대 면적으로 중첩되는 상태) 내지 90 ^° (상부 몸체 (110)가 제 2조리판 (112)에 최소 면적으로 증첩되는 상태)의 조사 범위에서 선택되어 반복되거나 간헐적으로 수행될 수 있다. 도 5는 본 발명의 제 3실시예에 따라 도 2의 고정 부재와 상부 몸체 의 연결 관계를 상세하게 보여주는 부분 사시도이다. 도 5를 참조하면, 상기 적외선 가열 조리 도구 (100)의 고정부재 (108) 에서, 상기 구동부 (108b)는 도 4와 같이 내부에 모터 (109)를 가지며 모터 (109)의 회전 축 (109b)을 상부 몸체 (110)의 내부로 연장시켜 상부 몸체 (110)에서 회전축 (109b)에 의해 관통되는 구동 기어 (109c)를 갖는 다. 또한， 상기 상부 몸체 (110)는 구동 기어 (109c)와 결합하는 환형상 의 종동 기어 (110a)를 갖는다. 여기서, 상기 구동부 (108b)는 구동 기어 (109c)와 종동 기어 (110a)의 결합을 바탕으로 모터 (109)의 구동을 통해 상부 몸체 (110)를 고정대 (108a)의 측부를 향해 회전 방향 (도 4의 R)을 따라 회전시킨다. 상기 상부 몸체 (110)는 구동부 (108b)에 대해 회전되어 하나의 회전각도에서 발열체 (120)의 영역별로 발열체 (120)의 조사면과 제 2조리판 (112)의 마주보는 면 사이의 거리를 다르게 가질 수 있다. 한편, 이와는 다르게, 본 발명의 제 3실시예의 변형으로써， 상기 구동부 (108b)는 내부에 고정되는 기어 고정축 (109b)을 가지며 기어 고정축 (109b)을 상부 몸체 (110)의 내부로 연장시켜 상부 몸체 (110) 에서 기어 고정축 (109b)에 의해 관통되는 종동 기어 (109c)를 가질 수 있다. 여기서, 상기 상부 몸체 (110)는 종동 기어 (109c)와 결합하는 환 형상의 구동 기어 (110a)를 가지며 구동부 (108b)와 기어 결합을 바탕으 로 외부 힘을 공급받아 구동부 (108b)에 대해 수동적으로 회전될 수 있다. 전체적으로, 본 발명의 제 3실시예와 그의 변형예에서, 상기 상부 몸체 (110)는 구동부 (108b)에 대해 회전되어 하나의 회전 각도에서 발열체 (120)의 영역별로 발열체 (120)의 조사면과 제 2조리판 (112)의 마주보는 면 사이의 거리를 다르게 가질 수 있다. 도 6 은 본 발명의 제 4 실시예에 따라 도 1 의 상부 몸체와 절첩관을 보여주는 분해 사시도이고, 도 7 은 본 발명의 제 5 실시예에 따라 도 1 의 상부 몸체에 부착되는 절첩관을 보여주는 분해 사시도이다. 또한, 도 8은 본 발명의 제 6실시예에 따라 도 1의 상부 몸체에 부착 되는 절첩관을 보여주는 사시도이다. 도 6을 참조하면, 상기 적외선 가열 조리 도구 (100)는 상부 몸체 (110) 에 착탈 가능한 절첩관 (159)을 더 포함한다. 여기서, 상기 상부 몸체 (110)는 부분적으로 도시되었지만 제 1조리판 (도 1 의 106)과 제 2 조리판 (도 1의 112)을 향해 개구되는 용기형상으로 이루어져 용기 형 상의 내부에 발열체 (도 ₂ 의 ₁₂₀₎ 를 포함한다. 바람직하게는, 상기 절첩관 (159)은 내부로부터 외부를 향해 또는 외 부로부터 내부를 향해 순차적으로 포개지는 적어도 두 개의 원통관 을 포함할 수 있다. 본 발명의 설명을 돕기위해, 상기 절첩관 (159)은 제 1내지 제 3원통관 (152, 154, 156)으로 이루어진다고 가정하지만, 이에 한정되지 않으며 , 예를들면, 적어도 하나의 원통관으로 이루어질 수 있다. 상기 제 1 내지 제 3원통관 (152, 154, 156)의 각각은 금속， 또는 금속과 비금속의 조합으로 이루어질 수 있다. 상기 제 1 내지 제 3원통관 (152, 154, 156) 의 각각은 내 측벽을 통해 적외선의 흡수를 방지하기 위해 내 측벽 상에 은 (Ag), 알루미늄 (Al), 갈륨 (Ga), 타이타늄 (Ti) 및 아연 (Zn) 중 적 어도 하나를 포함하는 반사막 (151)으로 코팅된다. 또한, 상기 제 2원통관 (154)의 최 상단은 제 3원통관 (156)의 외 측벽을 향해 제 1돌기 띠 (P1)를 가지고, 상기 제 1돌기 띠 (P1)는 제 2원통관 ( ₁₅₄₎ 의 내 측벽을 따라 돌출하여 동일 레벨에 위치된다. 상기 제 3 원통관 (156)의 최 하단은 제 2원통관 (154)의 내 측벽을 향해 제 2돌기 띠 (P2)를 갖는다ᅳ 상기 제 2 돌기 띠 (P2)는 제 3원통관 (156)의 외 측벽 을 따라 돌출되어 동일레벨에 위치된다. 상기 제 2 및 제 3원통관 (154, 156)이 제 1원통관 (152)에 대해 펼쳐지 는 때에, 상기 제 2 및 제 3원통관 (154, 156)은 제 1돌기 띠 (P1)와 제 2 돌기 따 (P2)의 접촉을 통해 절첩관 (159)에서 이동을 제한받는다.

여기서, 상기 제 1돌기 띠 (P1)와 제 2돌기 띠 (P2)는 제 1원통관 (152)의 최상단과 제 2원통관 (154)의 최 하단에 각각 위치될수 있다. 상기 제 3원통관 (156)은 최상단에서 테두리를 따라 영구자석 (158)을 갖는다. 상기 제 3원통관 (156)이 상부 몸체 (110)에 부착되는 때, 상기 상부 몸 체 (110)의 제 1 면 (S1)은 제 3원통관 (156)에서 영구 자석 (158)의 제 2면 (S2)에 접촉된다. 이와는다르게, 상기 영구 자석 (158)은 도 8의 결합 돌기 띠 (178)와 유사한 형상을 가지도록 제 3원통관 (156)의 내 측벽에 위치되는 고리 형상의 결합 돌기 (도면에 미도시)로 대체될 수 있다. 상기 결합 돌기는 제 3원통관 (156)에서 내 측벽의 상부 측을 따라 돌 출될 수 있다. 상기 제 3 원통관 (156)이 상부 몸체 (110)를 둘러싸는 때에, 상기 제 3 원통관 (156)은 결합 돌기를 이용하여 상부 몸체 (110)에 미끄러지게 끼워진 후에 상부 몸체 (110)의 테두리 상에 걸쳐질 수 있다. 더불어, 상기 제 1 내지 제 3원통관 (152, 154, 156)이 상부 몸체 (110)를 향해 접 혀지거나 상부 몸체 (110)로부터 분리되어 접혀지는 때에, 상기 제 1 원통관 (152)이 제 2및 제 3원통관 (154, 156)을 지지하도록, 상기 제 1 원통관 (152)은 최 하단에서 내측벽으로부터 돌출하여 제 2 및 제 3원통관 (154, 156) 아래로 연장하는 제 3돌기 띠 (P3)를 갖는다. 상기 제 3돌기 띠 (P3)는 제 2 원통관 (154)의 제 2 돌기 띠 (P2) 및 제 3원통관 (156)의 제 2돌기 띠 (P2)를 지지한다. 여기서, 상기 제 1 원통관 (152)과 제 2 원통관 (154)은 내 측벽에 끼 움 부재들 (153, 155)을 각각갖는다. 상기 끼움 부재들 (153, 155)의 각 각은 내부에 끼움 홀 (H)을 갖는다. 상기 끼움 부재 (153)는 제 1원통관

(152)에서 내 측벽의 중앙 영역을 지나 하부 측에 위치된다. 상기 끼움 부재 (153)는 단면적으로 도시되지만 이에 한정되지 않으며, 예를들면, 전체적으로 제 1 원통관 (152)의 내 측벽을 따라 띠 형태로 동일레벨에 위치될 수 있다. 상기 끼움 부재 (155)는 제 2원통관 (154)에서 내 측벽의 중앙 영역을 지나 내 측벽의 상부 측에 위치된다. 상기끼움 부재 (155)는 단면적 으로 도시되지만 이에 한정되지 않으며, 예를들면, 전체적으로 제 2 원통관 (154)의 내측벽을 따라 띠 형태로 동일레벨에 위치될 수 있다. 상기 제 2원통관 (154) 및 제 3원통관 (156)은 끼움 부재들 (153, 155)에 각각 끼워진다. ^' 상기 제 2원통관 (154) 및 제 3원통관 (156)이 제 1 원통관 (152)의 제 3 돌기 띠 (P3)에 접촉되는 때에, 상기 끼움 부재들 (153, 155)은 절첩관 (159)의 내 측벽을 따라 수직하게 순차적으로 위치된다. 상기 끼움 부재 (153)는 외부힘의 적용을 받아 제 1원통관 (152)에 대해 제 2원통 관 (154)의 펼침 높이를 조절한다. 상기 끼움 부재 (155)는 외부힘의 적 용을 받아 제 2원통관 (154)에 대해 제 3원통관 (156)의 펼침 높이를 조 절한다. 상기 절첩관 (159)의 형상을 바탕으로, 상기 절첩관 (159)은 발열체 (도 2의 120)로부터 제 1조리판 (106)과 제 2 조리관 (도 1의 112)을 향해 펼쳐져 제 1 조리판 (106)과 제 2 조리판 (112)에 적외선의 집중적 인 조사를 유도하고 외부로부터 제 1조리판 (106)과 제 2조리판 (112)과 상부 몸체 (110) 사이의 영역으로 유입되는 바람을 막아 발열체 (120) 의 열 손실을 최소화할수 있다. 또한, 상기 절첩관 (159)은 제 1조리판 (106)과 제 2조리판 (112)올 향해 늘어져 제 1조리판 (106) 및 제 2조리판 (II ² )과 접촉할 수 있다. 한편, 상기 영구 자석 (159)은 형상 기억 합금으로 대체될 수 있다. 상기 형상 기억 합금은 상온에서 상부 몸체 (110)의 용기 형상의 테두 리보다 더 크게 벌려져 있으며 상온보다 높은 온도를 공급받는 때에 용기 형상의 테두리를 향해 좁혀져 상부 몸체 (110)와 접촉할수 있다. 도 7을 참조하면, 상기 적외선 가열 조리 도구 (100)는 도 6의 상부 몸체 (110)에 착탈 가능한 절첩관 (169)을 더포함한다. 상기 절첩관 (169) 은 도 6에서 상부 몸체 (110)에 대해 절첩관 (159)과 동일한 동작과 기 능과 역할을 하도록 절첩관 (159)을 대체할 수 있다. 구체적으로는, 상기 절첩관 (169)은 일 측벽을 절개해서 내부를 외부에 노출시키는 제 1내지 제 3절개관 (162, 164, 166)을 가지지만, 이에 한정되지 않으며 , 예를들면, 적어도 하나의 절개관으로 이루어질 수 있다. 여기서,상기 제 1내지 제 3절개관 (162， 164, 166)은 제 1내지 제 3돌기 띠 (도 6의 P1, P2, P3)를 바탕으로 접첩관 (169)에서 이동 제한을 받는다. 상기 제 1 내지 제 3절개관 (162, 164, 166)은 금속, 또는 금속과 비금속 의 조합으로 이루어질 수 있다. 상기 제 1내지 제 3 절개관 (162, 164, 1 ₆₆₎ 의 각각은 내 측벽 상에 도 6의 반사막 (151)으로 코팅될 수 있다. 상기 제 1내지 제 3절개관 (162, 164, 166)은 절첩관 (169)의 절개부위 에서 일측 절개면을 따라 제 1 내지 제 3영구 자석 (163, 165, 167)을 갖는다. 상기 제 1 내지 제 3 영구 자석 (163, 165, 167)은 절첩관 (169)의 절개부위에서 타측절개면과 접촉할 수 있다. 상기 제 3절개관 (166)은 상단에 테두리를 따라 제 4영구 자석 (168)을 갖는다. 상기 제 4영구 자석 (168)의 제 3면 (S3)은 상부 몸체 (110)의 제 1 면 (도 6의 S1)에 부착될 수 있다. 이와는 다르게, 상기 제 4영구 자석 (168)은 도 8의 결합 돌기 띠 (178)로 대체되어 제 3절개관 (166)의 내 측벽에 위치될수 있다. 상기 결합 돌기 띠 (178)는 제 3 절개관 (166)에서 내 측 벽의 상부측을 따라 도 8과 같이 돌출될 수 있다. 상기 제 3 절개관 (166)이 상부 몸체 (110)를 둘러싸는 때에, 상기 제 3 절개관 (166)은 결합 돌기 띠 (178)를 이용하여 상부 몸체 (110)의 테두 리 상에 걸쳐질 수 있다. 한편, 상기 제 4영구 자석 (168)은 형상 기억 합금으로 대체될 수 있다. 상기 제 1내지 제 3절개관 (162， 164, 166)이 제 1내지 제 3영구 자석 (163, 165, 167)을 통해 완전한 원통관들을 각각 형성하는 때에, 상기 형상 기억합금은 상온에서 상부 몸체 (110)의 용기 형상의 테두리보다 더크 게 벌려져 있으며 상은보다 높은 온도를 공급받아 용기 형상의 테두 리를 향해 좁혀져 상부 몸체 (110)와 접촉할 수 있다. 또한, 상기 절첩관 (169)은 제 1조리판 (도 1의 106)과 제 2조리판 (도 1 의 112)을 향해 늘여져 제 1조리판 (106) 및 제 2조리판 (112)과 접촉할 수 있다. 상기 절첩관 (169)은 도 6과같이 끼움 부재들 (153, 155)을 구비하 여 절개관들 (164, 166)의 펼침 높이를 조절할 수 있다. 도 8을 참조하면, 상기 적외선 가열 조리 도구 (100)는 상부 몸체 (110) 에 착탈 가능한 절첩관 (190)을 더 포함한다. 상기 절첩관 (190)은 도 6 에서 상부 몸체 (110)에 대해 절첩관 (159)과 동일한 동작과 기능과 역 할을 하도록 절첩관 (159)을 대체할 수 있다. 구체적으로는， 상기 절첩관 (190)은 일 측벽을 절개해서 내부를 외부 에 노출시키는 제 1 내지 WP3절개관 (172, 174, 176)을 가지지만, 이에 한정되지 않으며, 예를들면, 적어도 하나의 절개관으로 이루어질 수 있다. 여기서, 상기 제 1 내지 제 3절개관 (172, 174, 176)은 제 1 내지 제 3돌기 띠 (도 6의 P1JP2, P3)를 바탕으로 접첩관 (190)에서 이동제한을 받는다. 상기 제 1 내지 제 3 절개관 (172, 174, 176)은 금속， 비금속 또는 금속과 비금속의 조합으로 이루어질 수 있다. 상기 제 1내지 제 3절개관 (172, 174, 176)의 각각은 내 측벽상에 도 6의 반사막 (151)으로 코팅될 수 있다. 상기 제 1 내지 제 3절개관 (172, 174, Π6)의 각각은 절첩관 (190)의 절개 부위에서 일측 절개면 주변에 암 접속부 (184)와 타측 절개면에 수 접속부 (188)를 갖는다. 상기 암 접속부 (184)는 단추형상으로 이루어지며 내부에서 수 접속부 (188)를 향해 개구되는 중공 (182)을 한정하고 중공 (188)을 기준으로 중공의 하부측과 상부측에 접속홀 (183)들을 각각 갖는다. 상기 수 접속부 (188)는 막대 형상으로 이루어져 일측 가장자리에서 막대를 기준으로 서로에 대해 반대방향을 향하는 접속 돌기 (186)들을 갖는다. 상기 암 접속부 (184)와 수 접속부 (188)는 접속홀 (183)들에 접속 돌기 (186)들을 각각 수용하여 결합될 수 있다. 상기 제 3절개관 (176)은 상단측에 결합 돌기 띠 (178)를 갖는다. 상기 암 접속부 (184)와 수 접속부 (188)가 결합되기전에, 상기 절첩관 (190)이 절개 부위를 통해 상부 몸체 (110)를 수용한 후에, 상기 결합 돌기 띠 (178)는 상부 몸체 (110)의 테두리에 걸쳐질 수 있다. 또한， 상기 절첩관 (190)은 제 1조리판 (도 1의 106)과 제 2조리판 (도 1의 112)을 향해 늘어져 제 1조리판 (106) 및 제 2조리판 (112)과 접촉할 수 있다. 상기 절첩관 (190)은 도 6과 같이 끼움 부재들 (153, 155)을 구비하여 절개관 들 (174， 176)의 펼침 높이를 조절할 수 있다. 도 9 및 도 10은 도 1 의 제 1조리판에 안착되는 박스 형상의 사각형 조리판을 보여주는 사시도이다. 도 9 및 도 10을 참조하면, 상기 적외선 가열 조리 도구 (100)에서, 상기 제 1조리판 (106)은 제 2조리판 (112)과 마주하는 면을 원형으로 가지지만, 이에 한정되지 않으며, 예를들면, 모가 진 형태 또는 등근 형태를 가질수 있으며, 원형의 면의 중심으로부터 원형 면의 테두리 를 향해 방사형으로 연장하면서 원형의 면으로부터 내부를 향해 연 장하는 요부 (H部)들을 갖는다. 상기 요부는 제 1조리판 (106)에서 요리 재료의 움직임을 제한하고 요리재료로부터 홀러나오는 기름의유동을 제한한다. 여기서, 상기 제 1조리판 (106)은 중심에서 도 15와같이 기름 배출 홀 (130)을 갖는다. 또한, 상기 제 1조리판 (106)은 가장자리 영역에 복수 의 이탈 방지 수단 (104)을 갖는다. 상기 이탈 방지 수단 (104)은 제 1 이탈 방지 돌기 (114)와 제 2이탈 방지 돌기 (116)를 포함한다. 한편, 상기 제 2조리판 (112)은 도 1 의 상부 몸체 (110)를 향해 개구되는 박스 형상의 사각형 조리판으로 이루어진다. 상기 제 2조리판 (112)은 네 개의 모서리에 이탈 방지 날개 (118)들을 각각 갖는다. 상기 이탈 방지 날개 (118)는 제 1조리판 (106)의 이탈 방지 수단 (104)에 안착되어 제 1 이탈 방지 돌기 (114)와 제 2이탈 방지 돌기 (116) 사이에 끼워진다. 상기 제 1조리판 (106)과 제 2조리판 (112)은 일종 이상의 요리를 할 수 있다. 도 11은 도 1 의 제 1조리판에 안착되는 볼록 형상의 원형 조리판을 보여주는 분해 사시도이다. 도 .11을 참조하면, 상기 적외선 가열 조리 도구 (100)에서, 상기 제 2 조리판 (112)은 도 9의 박스 형상의 사각형 조리판을 대체하도록 볼록 형상의 원형 조리판으로 이루어질 수 있다. 상기 제 2조리판 (112)은 도 1 의 상부 몸체 (110)와 마주하는 면을 원형으로 가지며， 원형의 면 의 중심으로부터 원형 면의 테두리를 향해 방사형으로 연장하면서 원형의 면의 중심을 기준으로 하여 복수 개의 동심원을 이루고 원형 의 면으로부터 내부를 향해 연장하는 요부 部)들을 갖는다. 상기 요부들의 기능은 도 9 및 도 10의 설명에 기재되었다. 상기 제 2 조리판 (112)은 원형 면의 테두리를 따라 동일간격으로 네개의 이탈 방지 날개 (118)를 갖는다. 상기 이탈 방지 날개 (118)는 제 1조리판 (106)의 이탈 방지 수단 (104)에 안착되어 제 1 이탈 방지 돌기 (114)와 제 2이탈 방지 돌기 (116) 사이에 끼워질 수 있다. 상기 제 1조리판 (106)과 제 2조리판 (112)은 일종 이상의 요리를 할 수 있다. 도 12 및 도 13은 도 1의 제 1조리판에 안착되는 두 개의 볼록 형상의 반원형 조리판을 보여주는 사시도이다. 도 12 및 도 13을 참조하면, 상기 적외선 가열 조리 도구 (100)에서, 상기 제 2조리판 (112)은 도 9의 박스 형상의 사각형 조리판을 대체하 도록 두개의 볼록 형상의 반원형 조리판 (112a)으로 이루어질수 있다. 바람직하게는, 상기 제 2조리판 (112)은 도 11 의 볼록 형상의 원형 조 리판을 이등분으로 절개하여 서로 마주보는 두개의 볼록 형상의 반원형 조리판 (112a)을 가지며 두개의 볼록 형상의 반원형 조리판 (112a)에 서로 마주보는 두개의 절개된 면에 날개부 (200)들을 각각 갖는다. 여기서, 하나의 날개부 (200)는 하나의 절개된 면의 중심에서 단차를 이루며 하나의 절개된 면의 중심 주변에서 하나의 절개된 면을 따라 서로 다른 레벨에 위치된다. 나머지 하나의 날개부 (200)는 나머지 절개된면의 중심에서 단차를 이루며 나머지 절개된면의 중심 주변에서 나머지 절개된 면을 따라 하나의 날개부 (200)와 엇갈리게 서로다른 레벨에 위치된다ᅳ 상기 두개의 볼록 형상의 반원형 조리판 (112a)이 날개부 (200)들을 통해 결합되는 때에, 상기 두 개의 날개부 (200)들은 서로에 대해 끼움 결합될 수 있다. 또한, 상기 두개의 볼록 형상의 반원형 조리판 (112a)이 날개부 (200)들 을 통해 결합되는 때에, 상기 제 2조리판 (112)이 도 11 의 제 2조리판 (112)과 유사하게 4개의 이탈 방지 날개 (118)를 도 13과 같이 가지지 만, 상기 제 2조리판 (112)은 두개의 볼록 형상의 반원형 조리판 (112a) 으로 이루어지므로 날개부 (200)와 직접적으로 바로 마주하는 하나의 이탈 방지 날개 (118)를 이등분해서 두개의 조각으로 갖는다. 상기 이탈 방지 날개 (118)는 제 1조리판 (106)의 이탈 방지 수단 (104)에 안착되어 제 1 이탈 방지 돌기 (114)와 제 2이탈 방지 돌기 (116) 사이에 끼워질 수 있다. 상기 제 1조리판 (106)과 제 2조리판 (112)은 일종 이상 의 요리를 할 수 있다. 도 14 및 도 15는 도 1 의 제 1조리판에 안착되는 하나의 볼록 형상의 반원형 조리판을 보여주는 사시도이다. 도 14 및 도 15를 참조하면, 상기 적외선 가열 조리 도구 (100)에서, 상기 제 2조리판 (112)은 도 9의 박스 형상의 사각형 조리판을 대체하 도록 하나의 볼록 형상의 반원형 조리판 (112a)으로 이루어질 수 있다. 상기 제 2조리판 (112)은 도 12의 제 2조리판 (112)의 반쪽에 대웅된다. 상기 제 2조리판 (112)은 3개의 이탈 방지 날개 (118)를 갖는다. 상세하게는, 상기 제 2 조리판 (112)의 날개부 (200)로부터 이격된 하나 의 이탈 방지 날개 (118)는 제 1조리판 (106)에서 하나의 특정한 이탈 방지 수단 (104)에 안착되어 제 1 이탈 방지 돌기 (114)와 제 2이탈 방지 돌기 (116) 사이에 끼워질 수 있다. 또한, 상기 제 2조리판 (112)의 날개 부 (200)와 직접적으로 바로 마주하는 하나의 이탈 방지 날개 (118)는 하나의 선택된 이탈 방지 날개 (200)에 안착되어 제 1 이탈 방지 돌기 (114)와 제 3이탈 방지 돌기 (202) 또는 제 2이탈 방지 돌기 (116)와 제 3 이탈 방지 돌기 (202) 사이에 끼워질 수 있다. 여기서, 상기 제 3이탈 방지 돌기 (202)는 이탈 방지 수단 (104)에서 제 1 이탈 방지 돌기 (114)와 제 2이탈 방지 돌기 (116) 사이에 위치될 수 있다. 상기 제 1조리판 (106)과 제 2조리판 (112)은 일종 이상의 요리 를 할 수 있다. 도 16은 도 1 의 제 1조리판에 안착되는 오목 형상의 타원형 조리판을 보여주는 분해 사시도이다 도 16을 참조하면, 상기 적외선 가열 조리 도구 (100)에서, 상기 제 2 조리판 (112)은 도 9의 박스 형상의 사각형 조리판올 대체하도록 오목 형상의 타원형 조리판으로 이루어질 수 있다. 여기서,상기 제 2조리판 (112)은 타원형의 기하학적인 특징을 짓는 장축의 양 단부에서 장축 주변에 또는 타원형의 테두리에 4개의 이탈 방지 날개 (118)를 갖는 다. 상기 이탈 방지 날개 (118)는 ^' 제 1조리판 (106)의 이탈 방지 수단 (104)에 안착되어 제 1이탈 방지 돌기 (114)와 제 2 이탈 방지 돌기 (116) 사이에 끼워질 수 있다. 상기 제 1조리판 (106)과 제 2조리판 (112)은 일종 이상 의 요리를 할 수 있다. 상기 제 2조리판 (112)은 국물을 필요로 하거나 국물을 필요로 하지 않는 요리재료를 이용하여 요리할 수 있다. 도 17은 도 1 의 제 1조리판에 안착되는 건식 조리판과 습식 조리판의 조합을 보여주는 분해 사시도이다. 도 17을 참조하면, 상기 적외선 가열 조리 도구 (100)에서, 상기 제 2 조리판 (112)은 도 9의 박스 형상의 사각형 조리판을 대체하도록 건식 조리판 (112b; 볼록 형상의 반원형 조리판)과 습식 조리판 (112c; 박스 형상의 사각형 조리판)의 결합으로 이루어질 수 있다. 여기서， 상기 건식 조리판 (112b)과 습식 조리판 (112c)은 요리재료의 요리후에 제 2 조리판 (112)상에 국물의 존재 여부에 의존되어 구분될 수 있다. 상기 제 2 조리판 (112)은 건식 조리판 (112b)에만 2개꾀 이탈 방지 날개 (118)를 갖는다. 상기 이탈 방지 날개 (118)의 기능은 도 11 내지 도 15에서 설명되었다. 상기 제 2조리판 (112)이 제 1조리판 (106)에 안착되는 때에, 상기 제 2조리판 (112)은 건식 조리판 (112b)과 습식 조리판 (112c)을 통해 제 1조리판 (106)과 접촉할 수 있다. 상기 제 1 조리판 (106)과 제 2조리판 (112)은 일종 이상의 요리를 할 수 있다. 바람직하게는, 상기 제 1조리판 (106)과 건식 조리판 (112b)은 구이 또는 볶음과 같이 국물을 필요로 하지않는 요리 재료를 안착시켜 요리를 수행할수 있다. 상기 습식 조리판 (112c)은 국 또는 조림과 같은 국물 을 필요로 하는 요리재료를 안착시켜 요리를 수행할 수 있다. 다음으로, 본 발명에 따른 적외선 가열 조리 도구의 이용방법이 도 1 내지 도 4를 참조하여 설명된다. 도 1 내지 도 4를 참조하면, 상기 적외선 가열 조리 도구 (100)가 준비 될수 있다. 상기 적외선 가열 조리 도구 (100)는 하부 몸체 (111)와 상부 몸체 ₍₁₁₀₎ 사이에 제 1조리판 (106)과 제 2조리판 (112)올 가질수 있다. 여기서， 상기 하부 몸체 (111)와 상부 몸체 (110)는 고정 부재 (108)로 이어질수 있다. 상기 상부 몸체 (110)는 고정부재 (108)와 전기 적으로 접속하는 발열체 (120)를 포함한다. 계속해서, 상기 제 1조리판 (106)과 제 2조리판 (112)상에 일종 이상의 요리재료가 준비될수 있다. 상기 고정 부재 (108)에 외부 전원이 공급될수 있다. 상기 고정 부재 (108)는 상부 몸체 (110)의 발열체 (120)에 외부 전원을 인가시킬 수 있다. 상기 발열체 (120)는 제 1조리판 (106)과 제 2조리판 (112)에 적외선 을 조사할수 있다. 상기 제 1조리판 (106)과 제 2조리판 (112)이 발열체 (120)로부터 적외선을 조사받지만, 상기 제 1조리파 (106)과 제 2조리판 (112)은 적외선을 통해 가열되는 정도가 다르므로 열 흐름 관점에서 서로에 대해 분리되어 고려될 수 있다. 즉,상기 제 1조리판 (106)은 제 1조리판 (106)의 가장자리 영역에 적외선 의 조사를 통해 그리고 제 2조리판 (112)으로부터 제 1조리판 (106)의 가 장자리를 향하여 전도열의 공급을 통해 제 1조리판 (106)의 가장자리 영역을 가열시키면서 제 1조리판 (106)의 가장자리 영역에 의해 둘러 싸인 중앙영역을 순차적으로 가열시키며, 제 1조리판 (106)의 중앙 영 역의 가열동안 제 1조리판 (106)의 중앙 영역으로부터 제 2조리판 (112) 을 향해 복사열을 방사하여 제 2조리판 (112)을 다시 가열시킨다. 여기서, 상기 상부 몸체 (110)의 발열체 (120)가 도 3의 주름관 (140)으로 둘러싸이는 때에, 상기 주름관 (140)은 형상 변형 관련한 자체 특성에 기인하여 발열체 (120)에서 적외선의 조사범위를 제 2조리판 (112)에 집 중시키거나 제 1조리판 (106)과 제 2조리판 (112)에 집중시킬 수 있다. 또한, 상기 상부 몸체 (110)가 도 4와 같이 고정부 재 (108)의 구동부 (108b)에 대해 회전되는 때에, 상기 상부 몸체 (110)의 발열체 (120)는 적외선의 조사 범위를 제 2조리판 (1 12)에 집중시키거나 제 1조리판 (106)과 제 2조리판 (1 12)에 집중시킬 수 있다.

발명의 효과 본 발명은 실내 또는 실외에서 조리판 상에 위치되는 발열체를 이용 하여 조리판에 요리를 하기위해 발열체를 둘러싸도록 발열체 주변에 착탈 가능한 절첩관을 가지므로 조리판의 외부로부터 조리판의 상부 영역으로 바람의 영향을 최소화하여 바람에 의해 요리재료를 조리판 으로부터 이탈되지 않게 할 수 있다.

본 발명은 실내 또는 실외에서 조리판 상에 위치되는 발열체를 이용 하여 조리판에 요리를 하기 위해 발열체를 둘러싸도록 발열체 주변 에 착탈 가능한 절첩관을 가지므로 절첩관을 통해 발열체로부터 조 사되는 적외선의 조사경로를 외부에 최소한으로 노출시켜 발열체의 열 손실을 줄일 수 있다. .

본 발명은 조리판 상에 위치되는 발열체를 이용하여 조리판에 요리 를 하는동안 발열체를 들러싸는 절첩관을 발열체로부터 조리판을 향 해 펼치므로 발열체로부터 조리판을 향해 적외선의 조사를 집중시켜 조리판에 대한 적외선의 열 특성을 향상시킬 수 있다.

본 발명은 실내 또는 실외에서 조리판 상에서 발열체를 둘러싸는 절 첩관을 이용하여 조리판에 요리 재료를 요리하는 동안 요리 재료에 적절한 온도를 빠른시간에 도달시키므로 발열체에 인가되는 전력손 실을 줄이고 요리재료를 태우지 않으므로 요리 재료에 대한 사용자 의 식감을 향상시킬 수 있다.