CHICOREE La présente invention concerne un dentifrice liquide comprenant un hydrolat de feuilles de chicorée, notamment au stade d'endive.

Le document WO 95/22958 décrit un dentifrice liquide qui contient de l'eau, un édulcorant, de la glycérine du sodium lauryl sulfate et des particules de silice. Ce dentifrice ne contient aucun conservateur antibactérien. Sa conservation est donc limitée dans le temps et de plus, il ne procure aucune action antibactérienne lors de son utilisation. Son action nettoyante provient uniquement de l'action mécanique générée par le frottement des particules de silice sur les dents.

Le document EP06481 10 décrit un dentifrice liquide qui comprend en tant que conservateur de l'alcool éthylique. Ce type de produit a tendance à procurer une sensation de brûlure lors de son utilisation, du fait de la présence de l'alcool éthylique en concentration relativement élevée conférant au produit une action antibactérienne.

Le document EP 1 136 074 décrit l'utilisation possible d'un extrait particulier de racine de chicorée qui présente de bonnes propriétés antibactérienne et anti-inflammatoire dans une pâte dentifrice ou un bain de bouche. Cet extrait présente une couleur foncée qui donne au produit final une couleur rédhibitoire pour l'utilisateur.

Le document «Effects of mushroom and chicory extracts ont he shape, physiology and proteome of the cariogenic bacterium Streptococcus mutans » publié dans la revue BMC Complementary and Alternative Medicine, publié par la société Biomed Central LTD (vol 13, n°1 , en date du 29 mai 2013, pages 1 17 à 131 ) indique qu'un extrait obtenu par filtration d'un broyât homogénéisé et centrifugé de chicorée rouge possède une action sur la croissance de Streptococcus mutans, lequel est responsable des caries.

Par ailleurs, les dentifrices, liquides ou non, comportent de plus en plus de produits chimiques dont les interactions sont mal connues. Il est donc souhaitable de procurer des dentifrices qui procurent les mêmes avantages que ceux existant mais dont les composants soient les plus naturels possibles.

Un but de la présente invention est de proposer un nouveau dentifrice liquide qui remédie à l'un au moins des inconvénients précités liés aux dentifrices liquide.

Ce but est atteint au moyen d'un dentifrice liquide comprenant :

- un agent moussant ;

- un composé fluoré susceptible de libéré des ions fluor ;

- un conservateur ; et

- de l'eau.

De manière caractéristique, selon l'invention, le dentifrice liquide comprend en outre, un extrait aqueux de feuilles de chicorée obtenu par hydro distillation de feuilles de chicorée.

En effet, c'est le mérite de la Demanderesse que d'avoir mis en évidence qu'un dentifrice tel que précité présente un effet antibactérien et procure un bon nettoyage des dents.

L'extrait aqueux précité encore dénommé ci-après hydrolat étant moins concentré en principes actifs extraits de la plante, il est moins coloré et son utilisation en tant qu'ingrédient actif ne confère ni goût ni couleur au dentifrice de l'invention. Il est de plus une excellente source de minéraux et d'oligo- éléments et permet d'hydrater la muqueuse buccale.

De préférence, l'extrait aqueux précité est obtenu à partir de feuilles fraîches, plus particulièrement de feuilles de chicorée au stade d'endive. De préférence, ledit extrait aqueux est obtenu par hydro distillation par micro-ondes sous vide puisé.

De préférence, l'extrait aqueux est un hydrolat de chicorée Cichorium intybus au stade d'endive.

Avantageusement, le pourcentage en masse dudit hydrolat est sensiblement supérieur ou égal à 0,5% et sensiblement inférieur ou égal à 3%.

Avantageusement, ledit agent moussant est choisi parmi les agents moussants sulfatés, notamment, le lauryl sulfate de sodium, l'huile de ricin sulfatée, le lauroyl sarcosinate de sodium et la babassuamidopropyl betaïne. Le conservateur utilisé pour le dentifrice selon l'invention n'est pas limité. Il peut s'agir d'un conservateur alcoolique.

Avantageusement, ledit conservateur est un conservateur non alcoolique qui peut être avantageusement choisi parmi le benzoate de sodium, l'acide sorbique, le sorbate de potassium et le sorbate de calcium. Ceci permet d'éviter la sensation de brûlure précitée.

Avantageusement, le pourcentage en masse dudit conservateur non alcoolique est sensiblement inférieur ou égal à 1 ,5% et de préférence sensiblement inférieur ou égal à 1 %.

Avantageusement, le dentifrice selon l'invention, comprend, en outre, au moins un édulcorant choisi parmi le saccharinate de sodium, les extraits de stevia, les polyols, l'isomaltulose, l'isomaltose et les combinaisons d'au moins deux de desdits édulcorants.

Avantageusement, le pourcentage en masse dudit édulcorant ou desdits édulcorants est sensiblement supérieur ou égal à 0,1 % et sensiblement inférieur ou égal à 0,5%.

Avantageusement, le dentifrice liquide selon l'invention comporte en outre un acide faible et/ou un sel d'un acide faible choisi parmi l'acide citrique, l'acide acétique, l'acide malique, l'acide lactique, l'acide phosphorique, et les combinaisons d'au moins deux desdits acides et/ou sels.

De préférence, le dentifrice selon l'invention comprend de l'acide citrique. L'acide citrique présente en effet des propriétés antibactériennes. De plus, l'acide citrique permet d'amener le pH du dentifrice à une valeur adaptée à l'utilisation du benzoate de sodium en tant que conservateur.

Avantageusement, le dentifrice selon l'invention comprend, en outre, du sorbitol et/ou de la glycérine, notamment de la glycérine végétale.

Avantageusement, le dentifrice liquide selon l'invention contient, en outre, un arôme et/ou un colorant d'origine naturelle.

La présente invention concerne également un extrait aqueux de feuilles de chicorée obtenu par hydro distillation de feuilles de chicorée, notamment au stade d'endive, pour son utilisation en tant qu'agent antibactérien, dans un traitement antibactérien.

DEFINITIONS On définit selon la présente invention, un dentifrice liquide comme étant une composition liquide ou qui présente une viscosité comprise entre la viscosité d'un liquide et celle d'une pâte. Le dentifrice selon l'invention présente donc une viscosité dynamique sensiblement inférieure ou égale 100 Pa.s et sensiblement supérieure ou égale à 10 ^"3 Pa.s, avantageusement de l'ordre de 1 ,3 10 ^"3 Pa.s.

De manière plus prosaïque, on définit un dentifrice liquide comme étant un fluide qui lorsqu'il est utilisé sans dilution par l'utilisateur peut se répartir de façon homogène dans la cavité buccale de ce dernier soit sous l'action de la salive soit sous l'action combinée de la salive et des mouvements de joues contribuant à la circulation des fluides contenus dans la cavité buccale, dans l'espace formé par cette dernière.

Un dentifrice liquide se distingue d'un bain de bouche en ce qu'il présente notamment, un effet moussant permettant un meilleur nettoyage des dents.

On définit, selon l'invention, un hydrolysat ou hydrolat comme étant une composition aqueuse ou extrait aqueux, obtenu par hydro distillation (encore appelé « entraînement à la vapeur ») de végétaux frais, de préférence broyés. On obtient l'hydrolat en même temps que les huiles essentielles, l'hydrolat étant la phase aqueuse, les huiles essentielles la phase organique. L'hydrolat ou extrait aqueux peut selon l'invention être obtenu par hydro distillation, par hydro distillation sous vide (ce qui permet de baisser la température de distillation et de préserver ainsi les composés thermolabiles de l'hydrolat) ou par hydro distillation par micro-ondes sous vide puisé. Selon l'invention, l'hydrolat peut également être appelé « eau végétale ».

Le terme « chicorée » désigne, au sens de la présente invention, la chicorée sauvage ordinaire (Cichorium intybus L), la chicorée cultivée (Cichorium intybus subsp. intybus convar. Sativum), la chicorée de Bruxelles ou chicon (Cichorium intybus subsp. intybus convar. Foliosum) et toutes les variétés hybride F1 des deux variétés cultivées précitées. L'hydrolat est obtenu de préférence, à partir de la chicorée au stade d'endive, c'est-à-dire lorsque les feuilles forment une salade pommée. Les feuilles sont, au stade d'endive, blanches avec des extrémités légèrement vertes. Les endives utilisées pour la préparation du dentifrice selon l'invention, sont obtenues par une méthode de culture usuelle des endives, c'est-à-dire une culture en l'absence de lumière.

On définit, au sens de la présente invention, un conservateur non alcoolique comme étant un conservateur dont la molécule ne comporte pas de fonction alcool. Si le conservateur est un mélange de molécules, aucune desdites molécules ne contient de fonction alcool. Le conservateur alcoolique ou non peut permettre la conservation du produit de par son activité antimicrobienne, anti-oxydante, anti-radicalaire ou du fait d'une combinaison de ces activités. Le terme « conservateur » sans précision sur la quantité dudit conservateur, signifie que la molécule ou la combinaison de molécule active en tant que conservateur est présente en une quantité minime qui ne dépasse pas la quantité minimale pour obtenir l'activité précitée permettant la conservation du produit.

Un conservateur est considéré, au sens de la présente invention, comme un conservateur antibactérien s'il évite ou limite la prolifération de bactéries/ et/ou levures et/ou moisissures introduites dans un milieu contenant ledit conservateur ; la quantité de bactéries étant inférieure à celle du milieu dans lequel elles sont introduites.

On définit un produit antibactérien comme un produit ayant une activité biocide lorsqu'il est introduit dans un milieu contenant des bactéries et/ou levures et/ou moisissures ; la quantité dudit produit introduite étant inférieure à celle du milieu dans lequel il est introduit.

EXEMPLES

La présente invention, ses caractéristiques et les différents avantages qu'elle procure apparaîtront mieux à la lecture de la description qui suit et qui concerne deux modes de réalisation particuliers de la présente invention, présentés à titre d'exemples descriptifs mais non limitatifs.

Les Tableaux I et II ci-dessous regroupent les compositions respectives de deux exemples de dentifrice selon l'invention. Exemple 1 : dentifrice liquide au goût de menthe

Tableau I

Exemple 2 : dentifrice liquide au goût de fraise

Tableau II

Ingrédient Fraction massique dans le Fournisseur produit dentifrice (%)

lauryl sulfate de sodium 1 ,25 Univar

Glycérine végétale 5 verfilco sorbitol 2,5 IMCD

Arôme naturel de fraise 0,5 Mane et fils

Extrait de stevia 0,1 IMCD ribaudiana

Hydrolat de fraises 5 Interactif Gariguette

Hydrolat d'endive bio 1 Ag rival

Benzoate de sodium 1 Nactis

Fluorure de sodium 0,05 Verfilco(panreac)

Acide citrique qsp pH=4,5 à 5,5 univar

Saccharinate de sodium 0,2 univar

Colorant alimentaire rouge qsp LCW

Eau qsp

Dans les deux exemples précités, l'hydrolat d'endive bio est un hydrolat de feuilles d'endive (Cichorium intybus) cultivée selon les normes de l'agriculture biologique.

L'hydrolat de fraises Gariguette fait référence à un hydrolat de Fragaria ananassa.

Evaluation de l'activité antibactérienne du dentifrice liquide selon l'exemple 2.

Des tests selon la norme EN 1040 (avril 2006) ont été mis en œuvre afin de prouver l'activité antimicrobienne du dentifrice selon l'invention.

Souche(s) testée(s) : Pseudomonas aeruginosa

ATCC 15442 - 37°C

Staphylococcus aureus

ATCC 6538 - 37°C

Concentration(s) du produit : Pur (80 % au cours de l'essai), 50 % et 25 %

Temps de contact : 5 min ± 10s

Aspect du mélange : Homogène

Méthode d'essai : Dilution - neutralisation

Neutralisant utilisé : bouillon LT100

Température d'essai : 20-25°C

Selon la norme précitée, un produit est considéré comme ayant une activité antibactérienne lorsque on obtient une réduction une réduction d'au moins 5 log. Le tableau III regroupe les résultats obtenus pour la souche Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442.

Tableau III

Le tableau IV ci-dessous regroupe les résultats obtenus pour la souche Staphylococcus aureus - ATCC 6538.

Tableau IV

En référence aux résultats cités dans les tableaux III et IV, on constate que le dentifrice liquide selon l'invention présente une activité biocide, en particulier antibactérienne, même lorsqu'il est dilué à 25%.

Conservation du dentifrice

Le dentifrice de l'exemple 2 a été utilisé pour réaliser un test de durée de conservation.

Les souches suivantes : Pseudomonas aeruginosa (Pa), Staphylococcus aureus (Sa), Escherichia coli (Ec), Candida albicans (Ca) et Aspergillus brasiliensis (Ab) ont été introduites dans le dentifrice de l'exemple 2 dilué au 1/10' ^eme de manière à obtenir des concentrations en bactéries ou levures allant de 0,1 à 3x10 ⁸ UFC/mL. Le test a été effectué selon la norme NF ISO 21 149 pour les bactéries et selon la norme NF ISO 16212 pour les levures et les moisissures. Au bout de 28 jours, la densité de chacun des germes précités était inférieure à 10 UFC/g, attestant que le produit pouvait se conserver au moins 28 jours sans précautions particulières.

Tests sur des utilisateurs

Un panel d'utilisateurs (21 au total, d'âge moyen 37 ans, âgés de 21 à 59 ans) a utilisé une fois par jour le dentifrice de l'invention (selon l'exemple 2) sans brossage. Le dentifrice liquide de l'invention a été utilisé par simple introduction dans la cavité buccale puis mise en mouvement dans ladite cavité buccale du mélange dentifrice liquide-salive durant 30 secondes. Les utilisateurs utilisaient par ailleurs un dentifrice sous forme de pâte avec un brossage mécanique une fois par jour. La durée du test a été de 21 jours.

Au bout de 21 jours, aucun des utilisateurs n'a présenté de début de carie ou d'autre altération de l'émail des dents. Pour un utilisateur qui avant le début du test présentait des signes de gingivite, une légère amélioration a été observée (gingivite d'intensité 3 diminuée à 2,5).

Par ailleurs, 70% des utilisateurs ont indiqué que la sensation de fraîcheur et de propreté apportée lors de l'utilisation du produit perdurait.

En conséquence, on déduit du test sur des utilisateurs précité que le dentifrice selon l'invention permet d'obtenir les mêmes résultats qu'un dentifrice sous forme de pâte allié à un brossage mécanique des dents.