Login| Sign Up| Help| Contact|

Patent Searching and Data


Title:
MACHINE FOR SQUEEZING CITRUS FRUITS
Document Type and Number:
WIPO Patent Application WO/2009/088275
Kind Code:
A1
Abstract:
The invention relates to a novelly designed machine for squeezing citrus fruits, which can be used to obtain juice without oil contamination and, subsequently, oil can be extracted from the peel of the fruit, thereby producing a product free of contamination and of excellent quality. The machine includes a fruit dispenser and a disc blade which produces slices of the citrus fruit, said slices being squeezed by a set of specially designed rollers which prevent the peel from being squeezed. The aim of the invention is to provide a squeezer suitable for any type of citrus fruit, which can be used to obtain all of the by-products of the fruit independently and without contaminating one another. The squeezer is produced in a specific manner for each citrus fruit and the operation thereof is fully automatic, with the juice being separated from the bagasse.

Inventors:
TORRES HUATO AGUSTIN LUIS (MX)
Application Number:
PCT/MX2008/000002
Publication Date:
July 16, 2009
Filing Date:
January 09, 2008
Export Citation:
Click for automatic bibliography generation   Help
Assignee:
TORRES HUATO AGUSTIN LUIS (MX)
International Classes:
A23N1/02; B30B9/20
Foreign References:
DE4204800A11993-08-19
DE20202785U12002-06-20
ES2239262T32005-09-16
Download PDF:
Claims:
REIVINDICACIONES

Habiendo descrito suficientemente mi invención, considero como novedad y por lo tanto reclamo como de exclusiva propiedad, lo contenido en las siguientes cláusulas. - La máquina para exprimir cítricos tiene: un sistema de rebanado de fruta que está formado por una tolva oscilante, un calibrador de rebanadas del producto, y un disco de corte. - Rodillos exprimidores maquinados de manera especial, como se muestra en la figura 1 (No 8) tipo engrane pero con puntas redondeadas, fabricados de material plástico Nylamid. - Máquina para el exprimido de cítricos que no exprime la cascara - Maquina para el exprimido de cítricos que separa de manera automática el jugo y el bagazo con la cascara - Máquina para el exprimido de cítricos que produce jugos de sin contaminación de aceites de las cascaras. - Maquina para el exprimido de cítricos que puede tener uno o dos tubos dosificadores de fruta de acuerdo a la producción de jugo que se requiera.

Description:

"MAQUINA PARA EL EXPRIMIDO DE CíTRICOS"

ANTECEDENTES DE LA INVENCIóN En la actualidad existen en el mercado una gran variedad de exprimidores para cítricos pero en realidad son dos tipos los que tienen mas popularidad. Los exprimidores manuales que exprimen mitades de cítrico por medio de dos superficies una cóncava y una convexa, poniendo la mitad del cítrico entre estas y presionando a continuación para exprimirlo. El segundo sistema consiste de nuevo en partir el cítrico en dos partes y a continuación se frota la parte carnosa, contra un cono invertido con protuberancias por lo general metálico o de plástico obteniendo así el jugo.

A nivel industrial se utilizan las prensas de varios tipos que exprimen a los cítricos por lo general enteros, contaminando de esta forma todos los derivados del fruto. Con la finalidad de suprimir estos y otros inconvenientes, se pensó en el desarrollo de la presente máquina que se pretende píoteger por medio de la presente solicitud, pues se trata de un dispositivo que primeramente corta el cítrico en rebanadas, que son exprimidas posteriormente de tal forma que la cascara no se exprimirá, impidiendo que el aceite de esta, contamine al jugo. La máquina se puede hacer para todo tipo de cítricos y con capacidades diferentes.

DESCRIPCION DE LA INVENCIóN

Los detalles característicos de esta novedosa máquina se muestran claramente en la siguiente descripción y en los dibujos que se acompañan, así como las ilustraciones de ellas y siguiendo los mismos signos de referencia para indicar las partes y las figuras mostradas.

La figura 1 es un perfil convencional de la máquina para exprimir cítricos: Con referencia a la figura 1, la máquina esta formada por un sistema que comprende a la tolva (No 1) que sirve para contener los cítricos (No 2) y conducirlos de manera unitaria para que desciendan por el tubo de la tolva, hasta llegar al tope (No 7) que además sirve para calibrar el grueso de la rebanada del cítrico como se explicará posteriormente.

La tolva en su totalidad se desplaza de manera horizontal en un movimiento cíclico de ida y vuelta, movido por la rueda excéntrica (No 3) que conecta a la tolva por medio de la biela (No 4) que transmite el movimiento oscilatorio a una frecuencia definida por el motor que mueve a la rueda excéntrica (No 3) y que se regula por medio de un varia- dor de frecuencia. El motor (No 5) mueve el disco de corte (No 6) a altas revoluciones y este se encuentra de manera repetida al fruto, rebanándolo tantas veces como la frecuencia horizontal de la tolva se lo indique.

En la figura 2 podemos observar lo siguiente. La posición vertical de la pieza (No 7) determina el grueso de la rebanada del cítrico El diámetro interior del tubo por donde baja la fruta, definirá el tipo de cítrico a procesar (naranja, limón, toronja).

También es posible si se requiere modificar la tolva poniendo dos tubos a ambos lados del disco de corte, lo que duplicaría la capacidad de producción.

Una vez que el cítrico es rebanado, por gravedad estas rebanadas caerán a los rodillos (No 8) que están fabricados de un material plástico Nylamid que no contamina el producto y tampoco se oxidan por la acción del acido cítrico.

Los rodillos están fabricados en su superficie exterior de una forma especial para que expriman la rebanada de fruta y no expriman ni maltraten a la cascara. Obtenido el jugo, este y el bagazo caen nuevamente por gravedad a la tolva filtro (No 9) en donde se filtra de manera primaria el jugo que se almacenará en el depósito (No 10) y la cascara resbalará por la rampa de la tolva hasta caer en el deposito (No 11) . El proceso de exprimido de cítricos será continuo siempre que se mantenga la tolva con producto. Las máquinas se fabricarán de manera especifica para cada cítrico en especial ya que estos tienen diferentes tamaños y se requiere que el tubo de la tolva (No 1) por donde descienden sea del tamaño apropiado.

También será necesario modificar el tamaño del deposito del jugo, de acuerdo al tipo de cítrico.