Die Erfindung betrifft ein Verfahren und eine Vorrichtung zur Pelletierung von glutenhaltigem Schüttgut zur Herstellung von Pellets gemäss dem Oberbegriff der unabhängigen Ansprüche.

Aus der EP 1 785 039 Bl ist ein Verfahren zur Herstellung von Pellets umfassend vitales Weizengluten bekannt. Zur

Pelletherstellung wird eine glutenhaltige Trockensubstanz unter anderem mit Dampf behandelt, um Bindekräfte im Gluten

freizusetzen, so dass die Herstellung im Wesentlichen

formstabiler Pellets ermöglicht wird.

Aus der EP 0 711 510 Bl ist ein Verfahren zur Herstellung eines Fermentierungsmaterials bekannt, bei dem ein getrocknetes

Gluten-Produkt einer Dampfbehandlung unterzogen wird. Gemäss der EP 0 711 510 Bl soll eine Zugabe von Wasser vor der

Dampfbehandlung möglichst vermieden werden, damit das behandelte Gluten nicht zu klebrig wird, da eine Zugabe von Wasser

gegebenenfalls eine Weiterverarbeitung des behandelten Glutens verhindern oder erschweren kann durch eine zu starke Erhöhung einer Viskoelastizität , bei der eine Förderung des behandelten Glutens kaum mehr möglich ist.

Diese vorbekannten Behandlungsverfahren weisen jedoch den

Nachteil auf, dass die DampfZuführung zu einer Kondensatbildung und damit zu starken Verklebungen in einer

Konditioniereinrichtung oder auch an einem Pelletpresseneinlass führen kann. Zudem wird das Gluten durch die mit der

Dampfbehandlung erzielte Temperaturerhöhung teilweise

denaturiert. Hierdurch werden gegebenenfalls Backeigenschaften des dampfbehandelten Glutens verschlechtert, da unter Umständen eine durch das dampfbehandelte Gluten erzeugte Bindekraft nicht ausreichend ist für eine gute Stabilität eines Backprodukts. Weiterhin werden aus dampfbehandeltem Gluten hergestellte

Pellets häufig in der Fischfutterindustrie als Fischfutter verwendet; im Fischfutter ist das Gluten ein wichtiger

Proteinträger und ein wichtiges Bindemittel für eine möglichst hohe Wasserstabilität der Pellets, wobei die Wasserstabilität bei der Verwendung von dampfbehandeltem Gluten aber nicht immer ausreichend ist. Ein weiterer Nachteil der vorbekannten

Verfahren ist ein hoher Energieverbrauch durch eine notwendige Bereitstellung von Dampf; zudem sind für die Bereitstellung des Dampfes entsprechende Einrichtungen zur Dampferzeugung,

DampfZuführung und gegebenenfalls zur Regelung der Menge

und/oder der Temperatur des zugeführten Dampfes erforderlich, was hohe Investitionskosten verursacht.

Es ist daher eine Aufgabe der vorliegenden Erfindung, die

Nachteile des Bekannten zu vermeiden, insbesondere also ein Verfahren und eine Vorrichtung zur Pelletierung von

glutenhaltigem Schüttgut bereitzustellen, mit denen eine erhöhte Formstabilität der hergestellten Pellets erreicht wird bei verringertem Energieverbrauch in der Herstellung. Eine weitere Aufgabe ist die Verringerung eines Reinigungsaufwandes der

Vorrichtung zur Pelletierung durch Vermeidung von Ablagerungen und/oder Verklebungen in der Vorrichtung, was den Durchsatz durch die Vorrichtung erhöht und damit den Betrieb

kostengünstiger macht.

Diese Aufgaben werden durch ein Verfahren und eine Vorrichtung gemäss den unabhängigen Ansprüchen gelöst.

Das erfindungsgemässe Verfahren zum Pelletieren von

glutenhaltigem Schüttgut umfasst den Schritt des Förderns des Schüttguts in eine Konditioniereinrichtung . Ein weiterer Schritt ist das Benetzen des Schüttguts in der Konditioniereinrichtung mit zumindest einer zerstäubten Flüssigkeit zur Erhöhung des Feuchtigkeitsgehalts des Schüttguts. Eine Temperatur der

zerstäubten Flüssigkeit ist im Wesentlichen kleiner als 100°C. Ein weiterer Schritt ist ein Fördern des benetzten Schüttguts in eine Pelletpresse zum Pelletieren des benetzten Schüttguts.

Anschliessend an das Pelletieren erfolgt eine Abführung der Pellets aus der Pelletpresse.

Dieses Verfahren weist den Vorteil auf, dass eine schonendere Behandlung des glutenhaltigen Schüttguts durch eine gegenüber dem Stand der Technik tiefere Behandlungstemperatur ermöglicht wird, so dass eine Denaturierung so weit wie möglich vermieden werden kann und eine Bindefähigkeit des behandelten Schüttguts erhöht wird. Hierdurch kann eine Vitalität der Proteine, insbesondere des Glutens, weitestgehend Aufrecht erhalten werden. Dadurch lassen sich formstabilere Pellets gegenüber dem Stand der Technik herstellen, die unter anderem besser

transportierbar sind. Zudem können die Pellets als Futtermittel bessere Eigenschaften wie beispielsweise eine längere

Haltbarkeit im Wasser aufweisen, wenn diese als Fischfutter verwendet werden, was zu einem verringerten Verlust an

Futtermittel führt.

Ein weiterer Vorteil des erfindungsgemässen Verfahrens ist eine geringere Verklebung bzw. das Auftreten von weniger Ablagerungen von behandeltem Protein unter anderem am Pelletpresseneinlass , was den Reinigungsaufwand verringert und damit den Durchsatz durch die Vorrichtung erhöht. Zudem verringert sich vorteilhaft der Energieverbrauch der Vorrichtung während der Durchführung des Verfahrens, da auf eine Dampferzeugung verzichtet werden kann, die energieaufwendig ist; somit lässt sich das

erfindungsgemässe Verfahren energieeffizienter durchführen.

Die Schritte des Förderns des Schüttguts sowie des Förderns des benetzten Schüttguts können aktiv beispielsweise mittels einer Zwangsförderung durch eine Fördereinrichtung durchgeführt werden. Alternativ ist es möglich, das Fördern des Schüttguts bzw. des benetzten Schüttguts passiv beispielsweise mittels Schwerkraft durchzuführen.

Unter dem Begriff Gluten wird im Sinne der Anmeldung das Produkt verstanden, welches durch Auswaschen, bevorzugt mit Wasser, aus einem stärkehaltigen Ausgangsmaterial, insbesondere Mehl,

Mahlgut, Getreidekörnern oder sonstigen stärkeenthaltenden

Körnern, gewonnen und anschliessend getrocknet wird. Weizengluten besteht in der Regel aus wenigstens 75 Gew.-% Protein, bevorzugt 80 bis 85 Gew.-% Protein, und enthält maximal 15 Gew-% Wasser, bevorzugt 6 bis 10 Gew-% Wasser. Bei der Bestimmung des

Proteingehalts wird ein Faktor von 6,25 bei der Umrechnung aus Stickstoff herangezogen.

Unter dem Begriff Schüttgut wird im Sinne der Anmeldung ein körniges, mehliges oder auch stückiges Gut verstanden, das in einer schüttfähigen Form vorliegt und insbesondere fliessfähig oder rieselfähig ist.

Unter einem vitalen Protein wird im Sinne der vorliegenden

Anmeldung ein im Wesentlichen nicht denaturiertes Protein verstanden. Insbesondere hat ein vitales Weizengluten eine hohe Elastizität, wenn Wasser dem vitalen Weizengluten zugegeben wird . Unter einem Zerstäuben einer Flüssigkeit wird im Sinne der

Anmeldung die Erzeugung eines Aerosols verstanden und keine Verdampfung .

Bevorzugt umfasst das Schüttgut Gluten, besonders bevorzugt vitales Gluten und ganz besonders bevorzugt vitales

Weizengluten . Ganz besonders bevorzugt umfasst das Schüttgut zumindest 95 Gew.-% und bevorzugt zumindest 98 Gew.-% Gluten.

Dies hat den Vorteil, dass ein als Futtermittel mit hohem

Nährwert geeignetes Pellet effizient und kostengünstig

hergestellt werden kann.

Insbesondere weist das vitale Gluten im Pellet eine

Lösungsmittelrückhaltefähigkeit im Bereich von 120% - 170% SRC und bevorzugt von 130% - 150% SRC oder einen

Proteinlöslichkeitsindex im Bereich von 50% bis 90% und

bevorzugt von 60% bis 80% auf.

Diese Lösungsmittelrückhaltefähigkeit (Solvent Retention

Capacity (SRC) ) oder dieser Proteinlöslichkeitsindex des Glutens im Pellet haben den Vorteil, dass ein ausreichend vitales Gluten im erfindungsgemäss hergestellten Pellet gewährleistet werden kann, was zu einer guten Bindekraft im Pellet führt und damit die Herstellung formstabiler Pellets ermöglicht wird.

Die Lösungsmittelrückhaltefähigkeit (SRC) wird nach der Methode gemäss dem Artikel von Xiao et al (Cereal Chem. 83(5) :465-471, Solvent Retention Capacity Values in Relation to Hard Winter Wheat and Flour Properties and Straight Dough Breadmaking

Quality) auf Seite 466 im Abschnitt „Solvent Retention Capacity (SRC) Tests" bestimmt. Der Proteinlöslichkeitsindex wird wie in der Publikation von Kratzer, Diss. ETH Zürich Nr. 17229, 2007, berechnet:

r _{n/ 1} Protein löslich [%] * 100

Protemloslicnkeitsmdex % =

Protein total [%]

Hierfür werden zwei im Wesentlichen identische Proben

vorbereitet, wobei der Totalstickstoffgehalt der ersten Probe der zwei Proben gemäss der Dumas-Methode bestimmt wird zur Bestimmung des gesamten Proteingehalts (Protein total [%]) der Probe. Die zweite Probe der zwei Proben wird mit Essigsäure mit einer Konzentration von 0,5 mol/L während 2 Stunden bei

Raumtemperatur behandelt, um das in der Probe enthaltene lösliche Protein zu lösen; anschliessend wird der

Stickstoffgehalt der gelösten Proteine gemäss der Kjeldahl- Methode bestimmt (Protein löslich [%]). Die Proteinlöslichkeit stellt ein Mass für die Proteindenaturierung dar, wobei abnehmende Löslichkeit auf zunehmende Denaturierung und Verlust der Vitalität hinweist.

Bevorzugt erfolgt der Schritt des Benetzens des Schüttguts in einer als Mischer ausgebildeten Konditioniereinrichtung, wobei während der Benetzung und/oder anschliessend an die Benetzung ein Mischen des benetzten Schüttguts erfolgt. Insbesondere erfolgt im Wesentlichen keine aktive Heizung des Schüttguts und/oder des benetzten Schüttguts.

Unter der Formulierung, dass im Wesentlichen keine aktive

Heizung des Schüttguts und/oder des benetzten Schüttguts erfolgt, wird im Sinne der vorliegenden Anmeldung verstanden, dass keine Heizeinrichtung vorgesehen ist zum Erwärmen des Schüttguts über die höchste Temperatur der zerstäubten

Flüssigkeit oder, falls eine Heizeinrichtung vorgesehen ist, mittels der Heizeinrichtung der Konditioniereinrichtung eine Erhöhung der Eingangstemperatur des Schüttguts um höchstens 5°C und bevorzugt um höchsten 1°C erfolgt; eine gegebenenfalls weitere Erwärmung kann jedoch beispielsweise beim Mischen durch den Eintrag mechanischer Energie in das gegebenenfalls benetzte Schüttgut erfolgen.

Dies hat den Vorteil, dass bei der Beaufschlagung des Schüttguts und/oder des benetzten Schüttguts mit der zerstäubten

Flüssigkeit ein Mischen erfolgen kann zur Erreichung einer möglichst homogenen Benetzung des Schüttguts. Somit wird eine Herstellung von möglichst stabilen und qualitativ hochwertigen Pellets ermöglicht.

Im Stand der Technik wird üblicherweise zur Konditionierung des Schüttguts vor der Pelletherstellung bis zu 8 Gew.-% Dampf bezogen auf ein Eingangsgewicht des Schüttguts zugegeben, was einem spezifischen thermischen Energieeintrag von etwa 50 kWh/t entspricht. Zudem erfolgt durch ein Mischen des Schüttguts ein mechanischer Energieeintrag, was ebenfalls zu einer

Temperaturerhöhung führen kann. Ein spezifischer mechanischer Energieeintrag beim Pelletieren von vitalem Weizengluten liegt häufig im Bereich von 5-20 kWh/t. Durch das erfindungsgemässe Verfahren, bei dem im Wesentlichen keine aktive Heizung des Schüttguts beispielsweise durch die Zuführung von Dampf erfolgt, kann somit eine Energieeinsparung von zumindest ca. 60% erzielt werden .

Insbesondere werden zumindest die Teile der

Konditioniereinrichtung mit einer Heizeinrichtung erwärmt, die bei bestimmungsgemässem Gebrauch mit dem gegebenenfalls

benetzten Schüttgut in Kontakt kommen können. Bevorzugt erfolgt die Erwärmung derart, dass eine Erhöhung der Eingangstemperatur des Schüttguts um höchstens 5°C und bevorzugt um höchsten 1°C erfolgt durch die Heizeinrichtung erfolgt. Dies hat den Vorteil, dass eine Kondensatbildung in der Konditioniereinrichtung im Wesentlichen vermieden werden kann, was eine Wahrscheinlichkeit für das Auftreten von Verklebungen in der Konditioniereinrichtung oder auch an dem

Pelletpresseneinlass reduziert.

Bevorzugt wird dem Schüttgut Flüssigkeit im Bereich von 0,1 Gew.-% bis 15 Gew.-%, bevorzugt von 1 Gew.-% bis 10 Gew.-%, bezogen auf ein Eingangsgewicht des Schüttguts zugegeben.

Dies hat den Vorteil, dass durch die entsprechende Wasserzugabe Pellets optimaler Formstabilität herstellbar sind durch die Erzeugung der Bindungskräfte.

Bevorzugt wird die zumindest eine zerstäubte Flüssigkeit aus den folgenden Flüssigkeiten ausgewählt: im Wesentlichen Wasser; im Wesentlichen Sirup; eine Mischung von Wasser und Sirup.

Insbesondere umfasst die zumindest eine zerstäubte Flüssigkeit zumindest einen Zusatzstoff. Der Zusatzstoff ist bevorzugt zumindest ein Vitamin und/oder zumindest ein Mineralstoff.

Dies hat den Vorteil, dass entsprechend den Anforderungen an das herzustellende Pellet die zu zerstäubende Flüssigkeit wählbar ist, um eine optimales Pellet für die gegebene Verwendung herstellen zu können. Beispielsweise können als Flüssigkeit und gegebenenfalls als Zusatzstoffe weitere geeignete

Fischfutterzutaten zugegeben werden.

Ein „Sirup" kann im Sinne der Anmeldung ein flüssiges

Restprodukt aus der Verarbeitung eines Naturprodukts sein, welches beispielsweise in einer Bioraffinerie verarbeitet wurde; bei derartigen Naturprodukten kann es sich beispielsweise um Weizen oder auch Mais handeln.

Bevorzugt werden zumindest eine Flüssigkeit oder zumindest zwei verschiedene Flüssigkeiten parallel zerstäubt zum Benetzen des Schüttguts .

Unter einer parallelen Zerstäubung der Flüssigkeit wird im Sinne der vorliegenden Anmeldung verstanden, dass zumindest zwei BenetZungseinrichtungen vorgesehen sind, in denen die gleiche Flüssigkeit gleichzeitig verwendet wird. Alternativ ist bei der parallelen Benetzung auch die Verwendung verschiedener

Flüssigkeiten in den BenetZungseinrichtungen möglich.

Beispielsweise kann in einer ersten Benetzungseinrichtung im Wesentlichen Wasser zerstäubt werden, während in der zweiten Benetzungseinrichtung im Wesentlichen Sirup zerstäubt wird.

Die parallele Benetzung insbesondere entlang der Förderrichtung des Schüttguts hat den Vorteil, dass die Durchführung von zwei aufeinander folgenden Benetzungsschritten das Eindringen der Flüssigkeit in das Schüttgut häufig verbessert. Zudem ist eine schonendere Benetzung möglich, da jeweils bei den aufeinander folgenden Benetzungsschritten beispielsweise weniger Flüssigkeit aufgebracht werden muss.

Selbstverständlich ist aber auch eine sequentielle Benetzung mit einer einzigen Benetzungseinrichtung möglich. Bevorzugt werden dann also zumindest zwei verschiedene Flüssigkeiten sequentiell zerstäubt zum Benetzen des Schüttguts.

Unter einer sequentiellen Zerstäubung der Flüssigkeit wird im Sinne der Anmeldung verstanden, dass nacheinander eine erste Flüssigkeit wie beispielsweise im Wesentlichen Wasser zerstäubt wird und anschliessend eine zweite Flüssigkeit wie

beispielsweise im Wesentlichen Sirup oder eine Mischung aus Wasser und Sirup aus einer Benetzungseinrichtung .

Die sequentielle Benetzung hat den Vorteil, dass eine

Benetzungseinrichtung optimal einstellbar ist im Hinblick auf die Flüssigkeitseigenschaften wie beispielsweise deren

Viskosität, so dass eine optimale Zerstäubung der Flüssigkeiten erreichbar ist. Zudem kann vorteilhaft erreicht werden, dass Inhaltsstoffe in den Flüssigkeiten durch das Schüttgut besser aufgenommen werden können; beispielsweise kann bei einer ersten Benetzung mit Wasser die Aufnahmefähigkeit des Schüttguts für die nachfolgende Benetzung mit Sirup oder auch Wasser mit

Zusatzstoffen verbessert werden.

Die zerstäubte Flüssigkeit kann eine Temperatur im Bereich von 5°C bis 40°C aufweisen. Bevorzugt weist die zerstäubte

Flüssigkeit eine Temperatur im Bereich von 10°C bis 30°C und besonders bevorzugt von 10°C bis 25°C auf.

Dies hat den Vorteil der Vermeidung einer Denaturierung des Proteins zur Ermöglichung der Herstellung von Pellets mit optimalen Eigenschaften für die weitere Verwendung der Pellets. Zudem wird vorteilhaft der Energieverbrauch gegenüber dem Stand der Technik bei der Pelletherstellung verringert, da im

Wesentlichen keine Erwärmung der zerstäubten Flüssigkeit notwendig ist.

Bevorzugt wird die Flüssigkeit mittels einer Zweistoffdüse zerstäubt. Die Zweistoffdüse umfasst zumindest eine

Gaszufuhrleitung und zumindest eine Flüssigkeitszufuhrleitung. Die Verwendung einer Zweistoffdüse, die auch als pneumatischer Zerstäuber bezeichnet wird, hat den Vorteil, dass eine im

Wesentlichen homogene Benetzung des Schüttguts in der

Konditioniereinrichtung gewährleistet werden kann. Zudem

erlauben Zweistoffdüsen eine kompakte Bauweise auch bei einer im Wesentlichen homogenen Benetzung einer grossen Fläche mittels der Zweistoffdüse ; somit kann die notwendige Anzahl an

Zweistoffdüsen verringert werden bei gleichzeitig kompakter Bauweise der Konditioniereinrichtung, was im Betrieb und in der Herstellung kostengünstig ist.

Bevorzugt ist die Gaszufuhrleitung druckgeregelt und die

Flüssigkeitszufuhrleitung durchsatzgeregelt, wobei eine

Flüssigkeitsmenge in einem mit der Zweistoffdüse erzeugten Flüssigkeitskegel und/oder eine Form des Flüssigkeitskegels geregelt werden. Die Regelung erfolgt mittels des Drucks in der druckgeregelten Gaszufuhrleitung und/oder des Durchsatzes durch die durchsatzgeregelte Flüssigkeitszufuhrleitung.

Dies hat den Vorteil der Anpassbarkeit der Benetzung des

Schüttguts in der Konditioniereinrichtung beispielsweise in Abhängigkeit von einer Füllhöhe des Schüttguts in der

Konditioniereinrichtung. Zudem erlaubt die Verwendung der

Zweistoffdüse die zuverlässige Erzeugung des Flüssigkeitskegels auch bei niedrigen Flüssigkeitsmengen, was beispielsweise bei auf eine Flüssigkeitszufuhr empfindlich reagierenden

Schüttgütern eine schonende Benetzung erlaubt.

Ein weiterer Aspekt der vorliegenden Erfindung betrifft ein Pellet hergestellt mit einem Verfahren wie vorstehend

beschrieben . Das Pellet wird mit dem erfindungsgemässen Verfahren hergestellt und weist daher die entsprechenden Vorteile auf.

Insbesondere unterscheidet sich das Pellet durch eine geringere Denaturierung der Proteine, insbesondere des Glutens, gegenüber dem Stand der Technik, da das erfindungsgemässe Pellet nicht einer Temperaturerhöhung beispielsweise durch eine

Dampfbehandlung unterworfen wird. Das Pellet kann beispielsweise gegenüber Pellets aus dem Stand der Technik mehr vitales Gluten enthalten, was unter anderem zu einer verbesserten Bindekraft und damit zu einer besseren Formstabilität der Pellets führt.

Ein zusätzlicher Aspekt der vorliegenden Erfindung betrifft die Verwendung eines Pellets wie vorstehend beschrieben zum Füttern eines Tieres. Insbesondere wird das Pellet als Fischfutter umfassend weitere geeignete Fischfutterzutaten verwendet.

Ein weiterer Aspekt der vorliegenden Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Pelletierung von Schüttgut, insbesondere zur Futtermittelherstellung. Die Vorrichtung ist geeignet zur

Durchführung des vorstehend beschriebenen Verfahrens. Die

Vorrichtung umfasst eine Pelletpresse zum Herstellen von Pellets aus einem benetzten Schüttgut und einer stromaufwärts der

Pelletpresse angeordneten Konditioniereinrichtung . Die

Konditioniereinrichtung umfasst zumindest eine

Benetzungseinrichtung zum Zerstäuben einer Flüssigkeit zum

Benetzten des Schüttguts mit der zerstäubten Flüssigkeit.

Diese Vorrichtung ist geeignet zur Durchführung des oben

beschriebenen Verfahrens und weist daher alle entsprechenden Vorteile auf. Bevorzugt ist die Konditioniereinrichtung als Mischer ausgebildet, wobei der Mischer insbesondere zumindest zwei BenetZungseinrichtungen umfasst.

Beispielsweise können bei Anordnung von zumindest zwei

BenetZungseinrichtungen in diesen gleiche Flüssigkeiten

zerstäubt werden zum parallelen Benetzen des Schüttguts.

Alternativ können unterschiedliche Flüssigkeiten in den

zumindest zwei BenetZungseinrichtungen zerstäubt werden zur parallelen Benetzung des Schüttguts mit unterschiedlichen

Flüssigkeiten. Selbstverständlich ist es auch denkbar, in jeder der zumindest zwei BenetZungseinrichtungen sequentiell

unterschiedliche Flüssigkeiten zu zerstäuben.

Bevorzugt umfasst der Mischer eine Mischschnecke zum Mischen und Fördern des Schüttguts und/oder des benetzten Schüttguts.

Insbesondere sind gegebenenfalls die zumindest zwei

BenetZungseinrichtungen entlang einer Mischschneckenachse voneinander beabstandet.

Dies hat den Vorteil der effizienten Förderung und/oder Mischung des Schüttguts in dem Mischer, wobei die Verwendung einer

Mischschnecke im Betrieb zuverlässig ist. Durch die Beabstandung von zumindest zwei BenetZungseinrichtungen kann eine weiter verbesserte Benetzung erfolgen, da häufig die Durchführung von zwei aufeinander folgenden Benetzungsschritten das Eindringen der Flüssigkeit in das Schüttgut verbessert.

Bevorzugt weist der Mischer und ggf die Mischschnecke eine

Antihaftbeschichtung auf. Eine solche Antihaftbeschichtung kann bevorzugt nur an den Abschnitten des Mischer und der

Mischschnecke angebracht werden, die in Kontakt mit dem

Schüttgut kommen und besteht bevorzugt aus PTFE. Dabei werden Anlagerungen von Schüttgut, welche dann als

Rückstände in der Vorrichtung verbleiben, weitestgehend

vermieden. Auch wird dabei eine Selbstreinigung der Vorrichtung erreicht, so dass eine anschliessende manuelle oder maschnielle Reinigung weniger zeit- und materialintensiv ausfällt.

Insbesondere können evtl. vorhandene Rückstände einfach mit einer KunststoffSpachtel oder dgl . entfernt werden. Ferner wird dabei eine verbesserte Benetzung des Schüttguts erreicht, da aufgrund der Antihaftbeschichtung das Schüttgut besser vermischt werden kann.

Bevorzugt ist die zumindest eine Benetzungseinrichtung als Zweistoffdüse ausgebildet mit zumindest einer Gaszufuhrleitung und zumindest einer Flüssigkeitszufuhrleitung.

Derartige Zweistoffdüsen sind aus dem Stand der Technik bekannt und werden beispielsweise von der Firma Lechler vertrieben.

Besonders bevorzugt ist die Gaszufuhrleitung druckregelbar und/oder die Flüssigkeitszufuhrleitung durchsatzregelbar.

Beispielsweise kann eine Druckregelung durch einen Kompressor erfolgen; ein Durchsatz von Flüssigkeit durch die

Flüssigkeitszufuhrleitung kann durch eine Hydraulikpumpe

geregelt werden.

Bevorzugt weist die Konditioniereinrichtung eine Heizeinrichtung auf zumindest zur Heizung der Schüttgutführenden Teile der

Konditioniereinrichtung. Insbesondere ist ein Mantel des

Mischers erwärmbar. Dadurch kann vorteilhaft eine

Kondensatbildung in der Konditioniereinrichtung im Wesentlichen vermieden werden. Die Erwärmung kann beispielsweise durch eine elektrische Heizung des Mantels des Mischers erfolgen.

Weitere Merkmale und Vorteile der Erfindung werden nachfolgend anhand von Ausührungsbeispielen zum besseren Verständnis näher erläutert, ohne dass die Erfindung auf die Ausührungsbeispiele zu beschränken ist. Es zeigen:

Figur 1: Schematische Seitenansicht einer erfindungsgemässen

Vorrichtung zur Pelletierung von glutenhaltigem

Schüttgut umfassend vier Zweistoffdüsen;

Figur 2: Schematische Seitenansicht einer alternativen

erfindungsgemässen Vorrichtung zur Pelletierung von glutenhaltigem Schüttgut mit einer Zweistoffdüse ;

Figur 3: Schematische Ansicht einer Zweistoffdüse mit

Gaszufuhrleitung und Flüssigkeitszufuhrleitung.

In Figur 1 ist in einer schematischen Seitenansicht eine

erfindungsgemässe Vorrichtung 10 zur Pelletierung von

glutenhaltigem Schüttgut 1 dargestellt.

Das Schüttgut 1 befindet sich in einem Zufuhrtrichter 18, aus dem das Schüttgut 1 durch einen Mischereinlass 19 in einen

Mischer 5 gefördert wird. Die Förderung erfolgt mittels

Schwerkraft. Zur Einstellung der Menge an Schüttgut 1 in dem Mischer 5 kann ein Querschnitt des Mischereinlasses 19

eingestellt werden mittels einer hier nicht dargestellten

Verschliesseinrichtung; zudem ist der Mischereinlass 19

gegebenenfalls offenbar oder schliessbar mittels der hier nicht dargestellten Verschliesseinrichtung . Der Mischer 5 umfasst eine Mischschnecke 11 mit einer Mischschneckenachse A. Der Mischer 5 ist antreibbar mittels einem Antrieb 17, mit dem die Mischschnecke 11 in Rotation versetzbar ist zum Fördern und Mischen des Schüttguts 1.

Mittels der Mischschnecke 11 wird das Schüttgut 1 zu einem

Mischerauslass 20 gefördert. Entlang der Mischschneckenachse A sind vier Zweistoffdüsen 6 angeordnet zur Erzeugung von

entsprechenden Flüssigkeitskegeln 9. Die Zweistoffdüsen 6 sind dabei so betreibbar, dass unterschiedliche Flüssigkeiten in den Zweistoffdüsen 6 parallel oder sequentiell zerstäubbar sind.

Mittels der erzeugten Flüssigkeitskegel 9 kann das Schüttgut 1 mit Flüssigkeit benetzt werden zur Erzeugung eines benetzten Schüttguts 2. Die Anordnung von vier entlang der

Mischschneckenachse A beabstandeten Zweistoffdüsen 6 erlaubt eine homogene Benetzung des Schüttguts 1 und eine grosse

Flexibilität im Hinblick auf die Kombination verschiedener Flüssigkeiten zur Benetzung.

Als Flüssigkeit wird Wasser einer Temperatur von ca. 18°C - 20°C verwendet .

Das in den Mischer 5 geförderte glutenhaltige Schüttgut 1 wird entlang der Mischschneckenachse A durch die Mischschnecke 11 gefördert und währenddessen benetzt und gemischt. Durch den Mischerauslass 20 wird das benetzte Schüttgut 2 durch eine

Fördereinrichtung 23, die hier als Rohr ausgebildet ist, zu einem Pelletpresseneinlass 21 der Pelletpresse 3 geführt.

Derartige Pelletiersysteme sind dem Fachmann aus dem Stand der Technik bekannt und werden beispielsweise von der Firma Bühler unter der Bezeichnung „HYSYS" vertrieben. In der Pelletpresse 3 werden Pellets 4 aus dem benetzten

Schüttgut 2 hergestellt und zu einem Pelletpressenauslass 22 gefördert und entsprechend weiter transportiert.

In Figur 2 ist in einer schematischen Seitenansicht eine

alternative erfindungsgemässe Vorrichtung 10 zur Pelletierung von glutenhaltigem Schüttgut 1 dargestellt.

Gleiche Referenzzeichen bezeichnen gleiche Merkmale in allen Figuren und werden deshalb nur bei Bedarf erneut erläutert.

Im Unterschied zur Vorrichtung gemäss Figur 1 umfasst die

Vorrichtung 10 gemäss Figur 2 nur eine Zweistoffdüse 6. Im

Unterschied zur Figur 1 ist der Flüssigkeitskegel 9 gemäss Figur 2 breiter eingestellt, so dass ein grösserer Teil der Oberfläche des der Zweistoffdüse 6 zugewandten Schüttguts mittels der

Zweistoffdüse 6 benetzbar ist.

Zudem weist der Mischer 5 einen Mantel 26 auf, der erwärmbar ist mittels im Mantel 26 angeordneten Heizdrähten, so dass eine elektrische Heizung erfolgen kann. Auch die als Rohr

ausgebildete Fördereinrichtung 23 weist im Mantel des Rohres Heizdrähte auf zum Heizen der Fördereinrichtung 23. Somit kann eine Kondensatbildung in dem Mischer und der Fördereinrichtung 23 im Wesentlichen vermieden werden.

Selbstverständlich ist es auch denkbar, anstelle einer

elektrischen Heizung den Mantel 26 als Doppelwand auszubilden und zur Erwärmung ein heisses Gas oder eine heisse Flüssigkeit in die Doppelwand zu leiten. In Figur 3 ist in einer schematischen Seitenansicht eine

erfindungsgemässe Zweistoffdüse 6 dargestellt.

Die Zweistoffdüse 6 umfasst einen Düsenkörper 24 mit einer

Düsenöffnung 25, aus der die zerstäubte Flüssigkeit austreten kann zur Erzeugung des Flüssigkeitskegels 9.

Die Zweistoffdüse 6 umfasst eine druckgeregelte Gaszufuhrleitung 7 mit einem Druckregler 12, der hier als Kompressor ausgebildet ist. Mittels eines Drucksensors 14 kann der Druck in der

Gaszufuhrleitung 7 geregelt werden. Hierzu wird in Abhängigkeit von der Messung des Drucks in der Gaszufuhrleitung 7 mittels des Drucksensors 14 der Kompressor so eingestellt, dass der

gewünschte Druck in der Gaszufuhrleitung 7 herrscht.

Die Zweistoffdüse 6 umfasst weiter eine durchsatzgeregelte

Flüssigkeitszufuhrleitung 8. In der Flüssigkeitszufuhrleitung 8 ist als Durchsatzregler 16 eine Hydraulikpumpe zur Regelung des Durchsatzes an Flüssigkeit durch die Flüssigkeitszufuhrleitung 8 angeordnet .

Zudem umfasst die Flüssigkeitszufuhrleitung 8 ein Absperrventil 13, mit dem die Flüssigkeitszufuhrleitung abgesperrt werden kann, so dass keine Flüssigkeit zum Düsenkörper 24 mehr

gefördert wird; dies kann beispielsweise bei einer Unterbrechung des Verfahrens vorteilhaft sein, so dass keine Flüssigkeit unerwünscht in eine Konditioniereinrichtung fliessen kann.

Zudem ist in der Flüssigkeitszufuhrleitung 8 ein Durchsatzsensor 15 angeordnet, mit dem der Durchsatz an Flüssigkeit durch die Flüssigkeitszufuhrleitung 8 überwacht werden kann. Basierend auf dem Signal des Durchsatzsensors 15 kann die Hydraulikpumpe so geregelt werden, dass die gewünschte Menge an Flüssigkeit durch die Flüssigkeitszufuhrleitung 8 zum Düsenkörper 24 gefördert wird .

Durch die Einstellung des Drucks in der Gaszufuhrleitung 7 und der Einstellung des Durchsatzes in der Flüssigkeitszufuhrleitung 8 kann der Flüssigkeitskegel 9 eingestellt werden,

beispielsweise in Bezug auf einen Öffnungswinkel 0 des

Flüssigkeitskegels 9. Zudem hängt die Art des erzeugten

Flüssigkeitskegels 9 von dem verwendeten Düsenkörper 24 ab.