| US4191101A | 1980-03-04 | |||
| US4185927A | 1980-01-29 | |||
| US3568887A | 1971-03-09 | |||
| US3531019A | 1970-09-29 |
| REIVINDICAÇÕES MÉTODO PARA PREPARAR A BEBIDA CONHECIDA COMO CALDO DE FEIJÃO EXPRESSO, DE FORMA EXPRESSA/RÁPIDA, POR MEIO DE MÁQUINAS SIMILARES ÀS UTILIZADAS PARA A PREPARAÇÃO DE CAFÉ EXPRESSO é caracterizado por. 1. Produzir uma bebida nutritiva, feita a partir de pó de feijão, com a utilização de máquinas automáticas similares às utilizadas para produzir café expresso, que será conhecida como“caldo de feijão expresso”. 2. Ser feito a partir de pó de feijão, de qualquer espécie de feijão. 3. Poder ser preparado com o pó de feijão em natura ou com o pó misturado com diferentes ingredientes, de forma a possibilitar ao cliente a escolha de diferentes sabores (sal, bacon, alho, pimenta, entre outros); 3. Permitir a opção ao cliente de utilizar pó de feijão com glúten ou sem glúten; 4. Permitir que os ingredientes venham misturados ao feijão em pó ou, que a mistura seja feita separadamente, pela própria máquina; 5. Poder ser obtido a partir de máquinas automáticas para uso comercial ou particular. |
| REIVINDICAÇÕES MODIFICADAS Recebidas pela Secretaria Internacional no dia 25 de abril de 2020 (25.04.2020) TRATA-SE DE UMA BEBIDA DENOMINADA COMO CALDO DE FEIJÃO EXPRESSO, A SER FORNECIDA DE FORMA EXPRESSA/RÁPIDA, POR MEIO DE MÁQUINAS SIMILARES ÀS UTILIZADAS PARA A PREPARAÇÃO DE CAFÉ EXPRESSO. É caracterizado por. 1. Ser uma bebida nutritiva, a base de pó de feijão, com a utilização de máquinas automáticas (4) similares às utilizadas para produzir café expresso, que será conhecida como“caldo de feijão expresso”. 2. Ser feito, nos termos da reivindicação 1 , a partir de pó de feijão, de qualquer espécie de feijão. 3. Poder ser preparado, nos termos da reivindicação 1 , com o pó de feijão, nos termos da reivindicação 2, em natura ou com o pó misturado com diferentes ingredientes, de forma a possibilitar ao cliente a escolha de diferentes sabores (sal, bacon, alho, pimenta, entre outros); 4. Permitir a opção ao cliente de utilizar pó de feijão, nos termos da reivindicação 2, com glúten ou sem glúten; 5. Permitir que os ingredientes, nos termos da reivindicação 1 , venham misturados ao feijão em pó, conforme reivindicação 2, ou, que a mistura seja feita separadamente, pela própria máquina (1 ), (2) e (3); 6. Poder ser obtido a partir de máquinas automáticas (4), nos termos da reivindicação 1 , para uso comercial ou particular. FOLHA MODIFICADA (ARTIGO 19) |
[0001 ] O caldo de feijão, apesar de rico em vitaminas, proteínas e outros componentes nutritivos, não é uma bebida disponível comercialmente atualmente e o seu preparo para o fornecimento comercial, caso houvesse seria bastante rudimentar.
[0002] O fornecimento do caldo de feijão seria uma nutritiva e saudável forma alimentar caso fosse possível a sua preparação de forma rápida e padronizada.
[0003] É de conhecimento geral que outra bebida, o café expresso, é produzido por meio de máquinas automáticas, as quais realizam a mistura de café torrado e moído com água fervente por determinado período de tempo, disponibilizando tal mistura ao cliente conforme as características selecionadas.
[0004] O Requerente, apresenta neste pedido, uma forma inovadora de preparação do caldo de feijão, possibilitando o atendimento ao publico de forma similar àquela utilizada na preparação do café expresso.
[0005] O processo de obtenção do caldo de feijão expresso poderá ser realizado por meio de autoatendimento ou mesmo com auxílio de atendente.
[0006] A obtenção propriamente dita deste produto, será realizada por meio de mecanismo automático de diluição do pó de feijão (temperado ou não), que será depositado em reservatório no interior da máquina, em água à temperatura, pressão e tempo controlados. A preparação do produto poderá ser melhor compreendida pela análise da FIGURA 1 apresentada a seguir:
[0007] Com referência à FIGURA 1 , pode-se observar que o pó de feijão (1 ) é introduzido no interior da máquina automática (2) nos reservatórios de pó (3), de acordo com o tipo de tempero utilizado. Uma vez feita a escolha pelo cliente o tipo de caldo de feijão desejado, em opção apresentada no display da máquina, o pó é selecionado, na dose correta, sendo encaminhado para a câmara de mistura (4). Simultaneamente, a água que se encontra no reservatório (5) é encaminhada para um aquecedor (6), também na dose correta. A água é aquecida até a sua fervura e em seguida encaminhada para o misturador (4), onde diluirá o pó de feijão escolhido. Uma vez processada a mistura, o caldo estará pronto, sendo despejado em reservatório (copo, xícara, ou outro recipiente qualquer) (7).
[008] As características do caldo de feijão expresso serão determinadas pelo consumidor, a seu gosto, por meio de pré-seleção através de teclados ou tela tátil.
[009] O equipamento para a produção do caldo de feijão expresso poderá ser fornecido pelos fabricantes dos atuais equipamentos de produção de café expresso, e poderá apresentar pequenas diferenças construtivas pontuais em função das características do caldo de feijão.