Title:
METHOD OF PRODUCING PROCESSED COOKING FOOD STUFF AND DEVICE OF PRODUCING STUFF
Document Type and Number:
WIPO Patent Application WO/2010/117053
Kind Code:
A1
Abstract:
A method of producing a processed cooking food stuff comprises a grinding step for grinding cereal grains by rotating a grinding blade in a mixture containing the cereal grains and the liquid, and a kneading step for kneading the stuff material containing the ground cereal grains and the liquid by means of a kneading blade to produce the stuff. In the grinding step, the grinding period in which the cereal grains are ground by rotating the grinding blade, and the liquid suction period in which rotation of the grinding blade is stopped and the cereal grains are made to suck the liquid are repeated alternately.
Inventors:
TAGUCHI Teruaki (C/O Sanyo Consumer Electronics CO. LTD, 101, Tachikawa-Cho 7-Chome, Tottori-Sh, Tottori 34, 〒6808634, JP)
田口 輝明 (〒34 鳥取県鳥取市立川町７丁目１０１番地 三洋電機コンシューマエレクトロニクス株式会社内 Tottori, 〒6808634, JP)
FUJIWARA Toshiharu (C/O Sanyo Consumer Electronics CO. LTD, 101, Tachikawa-Cho 7-Chome, Tottori-Sh, Tottori 34, 〒6808634, JP)
藤原 敏治 (〒34 鳥取県鳥取市立川町７丁目１０１番地 三洋電機コンシューマエレクトロニクス株式会社内 Tottori, 〒6808634, JP)
SHIRAI Yoshinari (C/O Sanyo Consumer Electronics CO. LTD, 101, Tachikawa-Cho 7-Chome, Tottori-Sh, Tottori 34, 〒6808634, JP)
田口 輝明 (〒34 鳥取県鳥取市立川町７丁目１０１番地 三洋電機コンシューマエレクトロニクス株式会社内 Tottori, 〒6808634, JP)
FUJIWARA Toshiharu (C/O Sanyo Consumer Electronics CO. LTD, 101, Tachikawa-Cho 7-Chome, Tottori-Sh, Tottori 34, 〒6808634, JP)
藤原 敏治 (〒34 鳥取県鳥取市立川町７丁目１０１番地 三洋電機コンシューマエレクトロニクス株式会社内 Tottori, 〒6808634, JP)
SHIRAI Yoshinari (C/O Sanyo Consumer Electronics CO. LTD, 101, Tachikawa-Cho 7-Chome, Tottori-Sh, Tottori 34, 〒6808634, JP)
Application Number:
JP2010/056425
Publication Date:
October 14, 2010
Filing Date:
April 09, 2010
Export Citation:
Assignee:
Sanyo Electric CO., LTD. (5-5 Keihanhondori 2-Chome, Moriguchi-Shi Osaka, 77, 〒5708677, JP)
三洋電機株式会社 (〒77 大阪府守口市京阪本通２丁目５番５号 Osaka, 〒5708677, JP)
Sanyo Consumer Electronics CO., LTD. (101 Tachikawa-Cho 7-Chome, Tottori-Shi Tottori, 34, 〒6808634, JP)
三洋電機コンシューマエレクトロニクス株式会社 (〒34 鳥取県鳥取市立川町７丁目１０１番地 Tottori, 〒6808634, JP)
TAGUCHI Teruaki (C/O Sanyo Consumer Electronics CO. LTD, 101, Tachikawa-Cho 7-Chome, Tottori-Sh, Tottori 34, 〒6808634, JP)
田口 輝明 (〒34 鳥取県鳥取市立川町７丁目１０１番地 三洋電機コンシューマエレクトロニクス株式会社内 Tottori, 〒6808634, JP)
FUJIWARA Toshiharu (C/O Sanyo Consumer Electronics CO. LTD, 101, Tachikawa-Cho 7-Chome, Tottori-Sh, Tottori 34, 〒6808634, JP)
三洋電機株式会社 (〒77 大阪府守口市京阪本通２丁目５番５号 Osaka, 〒5708677, JP)
Sanyo Consumer Electronics CO., LTD. (101 Tachikawa-Cho 7-Chome, Tottori-Shi Tottori, 34, 〒6808634, JP)
三洋電機コンシューマエレクトロニクス株式会社 (〒34 鳥取県鳥取市立川町７丁目１０１番地 Tottori, 〒6808634, JP)
TAGUCHI Teruaki (C/O Sanyo Consumer Electronics CO. LTD, 101, Tachikawa-Cho 7-Chome, Tottori-Sh, Tottori 34, 〒6808634, JP)
田口 輝明 (〒34 鳥取県鳥取市立川町７丁目１０１番地 三洋電機コンシューマエレクトロニクス株式会社内 Tottori, 〒6808634, JP)
FUJIWARA Toshiharu (C/O Sanyo Consumer Electronics CO. LTD, 101, Tachikawa-Cho 7-Chome, Tottori-Sh, Tottori 34, 〒6808634, JP)
International Classes:
A21D8/02; A47J37/00
Attorney, Agent or Firm:
YAMAMOTO Masanori (Tenmabashi-Yachiyo Bldg. Bekkan, 2-6 Tenmabashi-Kyomachi, Chuo-Ku, Osaka-Sh, Osaka 32, 〒5400032, JP)
Previous Patent: WO/2010/117052
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