SU545591A1 | 1977-02-05 |
ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ Способ очистки молока, содержащего антибиотики тетрациклиновой группы, включающий внесение гашеной извести (Са(ОН)2) в молоко и последующую очистку от образовавшихся нерастворимых хелатных солей кальция при помощи фильтрования. з |
СПОСОБ ОЧИСТКИ МОЛОКА ОТ АНТИБИОТИКОВ ТЕТРАЦИКЛИНОВОИ ГРУППЫ
Область техники
Изобретение относится к молочной промышленности, в частности, извлечение из молока нежелательных веществ, а именно очистка молока от антибиотиков тетрациклиновой группы.
Предшествующий уровень техники
Аналог, являющийся наиболее близким к изобретению, не выявлен.
В настоящее время значительные объемы молока, содержащие антибиотики тетрациклиновой группы, не подлежат переработке и утилизируются.
Антибиотики тетрациклиновой группы широко используются в сельском хозяйстве для лечения мастита у животных, таким образом попадают в конечный продукт— молоко. Использование в пищу продуктов, содержащих антибиотики тетрациклиновой группы, может вызвать крайне неблагоприятные для здоровья человека последствия.
Раскрытие изобретения
Сущность изобретения заключается в том, что молоко, содержащее антибиотики тетрациклиновой группы подвергают очистке, в качестве реагента используют гашеную известь (Са(ОН) 2 ) реакция протекает в стандартных условиях, в результате реакции образуются нерастворимые хелатные соли кальция, которые впоследствии удаляются из молока фильтрованием.
Задачей изобретения является разработка способа очистки молока-сырья, загрязненного антибиотиками тетрациклиновой группы.
Технический результат выражается в удалении антибиотиков тетрациклиновой группы из молока, что позволит направлять весь объем поступающего на молокоперерабатывающее предприятие молока на выработку молочных продуктов.
Технический результат достигается тем, что в молоко вносят гашеную известь, в результате реакции образуются нерастворимые хелатные соли кальция, которые впоследствии удаляются из молока фильтрованием. Лучший вариант осуществления изобретения
Лучший вариант осуществления изобретения заключается в том, что в молоко вносят гашеную известь, в результате реакции образуются нерастворимые хелатные соли кальция, которые впоследствии удаляются из молока фильтрованием.
Промышленная применимость
Изобретение может быть широко применимо в промышленности, поскольку позволит удалять из молока антибиотики тетрациклиновой группы и направить весь объем поступающего на молокоперерабатывающие предприятия молока на выработку молочных продуктов.
Next Patent: ADAPTIVE INTERACTIVE SYSTEM FOR COMMENT EXCHANGE BETWEEN USERS