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Patent Searching and Data


Title:
RAPID FLOWER-SHAPED CUTTING STRUCTURE FOR SHORT SAUSAGE
Document Type and Number:
WIPO Patent Application WO/2018/214568
Kind Code:
A1
Abstract:
Disclosed is a rapid flower-shaped cutting structure for a short sausage, comprising: a pipe cylinder (3) with an inner diameter greater than that of a short sausage (a), a pushing structure and a cutter structure, wherein the pushing structure comprises a pushing rod (1) and a first pushing air cylinder (21), a power output end of the first pushing air cylinder (21) is connected to a tail end of the pushing rod (1), a head end of the pushing rod (1) is provided with a pushing head (11), the thickness of a front part of the pushing rod (1) is gradually increased from an edge connected to the pushing head (11) to an outer wall of the pushing rod (1), so as to form a reset inclined plane (12), and the pushing head (11) is located inside the pipe cylinder (3); a wall of the pipe cylinder (3) is provided with a cutting window (31), with a head end thereof being radially provided with a plurality of cutter grooves (32); and the cutter structure comprises a ring-shaped cutter holder (4), with a crossing blade combination (42) corresponding to the cutter grooves (32) being provided in the ring-shaped cutter holder (4); and further comprising two guide rails (5) axially arranged along the pipe cylinder (3). The rapid flower-shaped cutting structure for a short sausage is simple in structure, low in costs and fast in terms of flower-shaped cutting speed, and is very suitable for use in large-scale production. In addition, the structure is specifically designed for short sausages, and is uniform in terms of the cutting shapes.

Inventors:
YE, Weicai (Hudakai, JinShengGuoJi A-1918 Jianshe road, Guancheng Distric, Dongguan Guangdong 0, 523000, CN)
Application Number:
CN2018/073125
Publication Date:
November 29, 2018
Filing Date:
January 18, 2018
Export Citation:
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Assignee:
HUANG, Xu (Hudakai, JinShengGuoJi A-1918 Jianshe road, Guancheng Distric, Dongguan Guangdong 0, 523000, CN)
International Classes:
A22C11/00
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Claims:
权利要求书

[权利要求 1] 一种快速短香肠切花结构, 其特征在于: 包括有: 一个内径大于短香 肠 (a) 的管筒 (3) 、 推动结构、 切刀结构; 推动结构, 所述推动结 构包括有推杆 (1) 和与第一推动气缸 (21) , 所述第一推动气缸 (2

1) 的动力输出端与推杆 (1) 的尾端连接, 推杆 (1) 的首端设有一 个推头 (11) , 推杆 (1) 前部的厚度自与推头 (11) 连接的边至推 杆 (1) 外壁逐渐增厚, 形成一个复位斜面 (12) , 推头 (11) 位于 管筒 (3) 内; 管筒 (3) , 其壁上设有一个下料幵窗 (31) , 其首端 径向幵设有多个刀槽 (32) ; 切刀结构, 所述切刀结构包括有圈状刀 架 (4) , 圈状刀架 (4) 内设有与刀槽 (32) 对应的交叉刀片组合 ( 42) , 交叉刀片组合 (42) 由多个刀片交叉形成, 每个刀片的两端固 定在圈状刀架 (4) 内壁上, 所述圈状刀架 (4) 的内径大于管筒 (3

) 的外径; 圈状刀架 (4) 的外壁轴向连接有第一连接杆 (61) , 第 一连接杆 (61) 的另一端连接推盘 (6) , 还包括有第二推动气缸 (2

2) , 第二推动气缸 (22) 的动力输出端与推盘 (6) 固接; 还包括有 两根与管筒 (3) 轴向设置的导轨 (5) , 每根导轨 (5) 包括有导轨

(5) 本体和设于导轨 (5) 本体尾端的固定杆 (53) , 每根导轨 (5 ) 的固定杆 (53) 与管筒 (3) 的外壁固接, 圈状刀架 (4) 上的外壁 上设有两个与导轨 (5) 对应的套耳 (41) , 每个套耳 (41) 套设在 对应的导轨 (5) 上; 两个导轨 (5) 本体的首端连接有推板 (51) , 推板 (51) 上设有至少一个可穿过刀片间空隙的推柱 (52) ; 推柱 ( 52) 为两个, 刀槽的数量为至少六个。

[权利要求 2] 根据权利要求 1所述的一种快速短香肠切花结构, 其特征在于: 多个 刀槽 (32) 围绕管筒 (3) 的轴心等距离设置在管筒 (3) 的首端。

[权利要求 3] 根据权利要求 1所述的一种快速短香肠切花结构, 其特征在于: 所述 推头 (11) 为与推杆 (1) 同心设置的半圆形的推头 (11) 。

[权利要求 4] 根据权利要求 1所述的一种快速短香肠切花结构, 其特征在于: 第一 连接杆 (61) 有两个, 分别连接在圈状刀架 (4) 的外壁的顶面和底 面。

[权利要求 5] 根据权利要求 1所述的一种快速短香肠切花结构, 其特征在于: 交叉 刀片组与圈状刀架 (4) 之间可拆卸连接。

Description:
一种快速短香肠切花结构

技术领域

[0001] 本发明涉及一种快速短香肠切花结构。

背景技术

[0002] 香肠切花是指将香肠的一端切成多瓣, 烹饪香肠的吋候, 这些瓣会散幵, 形成 花朵形状。

[0003] 专禾 lj : CN201310570126公幵了一种香肠切花的设备, 该设备非常简单, 但有 3 个缺点, 1.效率低下, 基本上切完一个要手动放置第二个, 速度很慢。 2.切得花 瓣不均, 非常难看。 3.最主要的是不能切细短香肠 (a) , 只能切普通的粗香肠 和长香肠。

技术问题

问题的解决方案

技术解决方案

[0004] 本发明的目的在于克服以上所述的缺点, 提供一一种快速短香肠切花结构。

[0005] 为实现上述目的, 本发明的具体方案如下: 一种快速短香肠切花结构, 包括有

: 一个内径大于短香肠的管筒、 推动结构、 切刀结构;

[0006] 推动结构, 所述推动结构包括有推杆和与第一推动气缸, 所述第一推动气缸的 动力输出端与推杆的尾端连接, 推杆的首端设有一个推头, 推杆前部的厚度自 与推头连接的边至推杆外壁逐渐增厚, 形成一个复位斜面, 推头位于管筒内; [0007] 管筒, 其壁上设有一个下料幵窗, 其首端径向幵设有多个刀槽;

[0008] 切刀结构, 所述切刀结构包括有圈状刀架, 圈状刀架内设有与刀槽对应的交叉 刀片组合, 交叉刀片组合由多个刀片交叉形成, 每个刀片的两端固定在圈状刀 架内壁上, 所述圈状刀架的内径大于管筒的外径; 圈状刀架的外壁轴向连接有 第一连接杆, 第一连接杆的另一端连接推盘, 还包括有第二推动气缸, 第二推 动气缸的动力输出端与推盘固接; [0009] 还包括有两根与管筒轴向设置的导轨, 每根导轨包括有导轨本体和设于导轨本 体尾端的固定杆, 每根导轨的固定杆与管筒的外壁固接, 圈状刀架上的外壁上 设有两个与导轨对应的套耳, 每个套耳套设在对应的导轨上; 两个导轨本体的 首端连接有推板, 推板上设有至少一个可穿过刀片间空隙的推柱 。

[0010] 其中, 多个刀槽围绕管筒的轴心等距离设置在管筒的 首端。

[0011] 其中, 所述推头为与推杆同心设置的半圆形的推头。

[0012] 其中, 第一连接杆有两个, 分别连接在圈状刀架的外壁的顶面和底面。

[0013] 其中, 推柱为两个。

[0014] 其中, 刀槽的数量为至少六

[0015] 其中, 交叉刀片组与圈状刀架之间可拆卸连接。

发明的有益效果

有益效果

[0016] 本发明建构简单, 成本低, 切花速度快, 非常适合大量生产中使用; 另外, 专 门为短小香肠设计, 切出的形状均匀。

对附图的简要说明

附图说明

[0017] 图 1是短香肠切过花后烹饪后的示意图;

[0018] 图 2是本发明的立体图;

[0019] 图 3是图 2的局部放大图;

[0020] 图 4是本发明的左视图;

[0021] 图 5是本发明的俯视图;

[0022] 图 6是本发明的分解视图;

[0023] 图 7是圈状刀架以及第二推动气缸的结构立体图

[0024] 图 8是局部剖面图;

[0025] 图 9是本发明的剖视图;

[0026] 图 1至图 9中的附图标记说明:

[0027] a-短香肠;

[0028] 1-推杆; 11-推头; 12-复位斜面; 21-第一推动气缸; 22-第二推动气缸; 3-管 筒; 31-下料幵窗; 32-刀槽; 4-圈状刀架; 41-套耳; 42-交叉刀片组合; 5-导轨 ; 51-推板; 52-推柱; 53-固定杆; 6-推盘; 61-第一连接杆。 本发明的实施方式

[0029] 下面结合附图和具体实施例对本发明作进一步 详细的说明, 并不是把本发明的 实施范围局限于此。

[0030] 如图 1至图 9所示, 本实施例所述的一种快速短香肠切花结构: 包括有: 一个内 径大于短香肠 a的管筒 3、 推动结构、 切刀结构;

[0031] 推动结构, 所述推动结构包括有推杆 1和与第一推动气缸 21, 所述第一推动气 缸 21的动力输出端与推杆 1的尾端连接, 推杆 1的首端设有一个推头 11, 推杆 1前 部的厚度自与推头 11连接的边至推杆 1外壁逐渐增厚, 形成一个复位斜面 12, 推 头 11位于管筒 3内;

[0032] 管筒 3, 其壁上设有一个下料幵窗 31, 其首端径向幵设有多个刀槽 32;

[0033] 切刀结构, 所述切刀结构包括有圈状刀架 4, 圈状刀架 4内设有与刀槽 32对应的 交叉刀片组合 42, 交叉刀片组合 42由多个刀片交叉形成, 每个刀片的两端固定 在圈状刀架 4内壁上, 所述圈状刀架 4的内径大于管筒 3的外径; 圈状刀架 4的外 壁轴向连接有第一连接杆 61, 第一连接杆 61的另一端连接推盘 6, 还包括有第二 推动气缸 22, 第二推动气缸 22的动力输出端与推盘 6固接;

[0034] 还包括有两根与管筒 3轴向设置的导轨 5, 每根导轨 5包括有导轨 5本体和设于导 轨 5本体尾端的固定杆 53, 每根导轨 5的固定杆 53与管筒 3的外壁固接, 圈状刀架 4上的外壁上设有两个与导轨 5对应的套耳 41, 每个套耳 41套设在对应的导轨 5上 ; 两个导轨 5本体的首端连接有推板 51, 推板 51上设有至少一个可穿过刀片间空 隙的推柱 52。

[0035] 具体的, 如图 9所示, 可以在下料幵窗 31上设一个下料通道, 使得短香肠 a在下 料通道中排列堆好。 使用吋, 第一推动气缸 21推动推杆 1, 由于推头 11的厚度小 于短香肠 a的直径, 推动推杆 1前行的吋候, 推头 11只推动最下面的短香肠 a前移 , 此吋, 倒数第二个短香肠 a虽然会受到来自最下面的短香肠 a的摩擦, 但是由于 筒管的下料幵窗 31的内壁挡住了倒数第二个短香肠 a, 所以倒数第二短香肠 a横向 不会移动, 在纵向上, 由于复位斜面 12的作用, 会被逐渐推上去; 因此复位斜 面 12的设计是巧妙的只选取最底部的一个短香肠 a而不会破坏倒数第二个短香肠 a

[0036] 推头 11推动短香肠 a前移直至短香肠 a的一部分外漏在管筒 3外, 此吋第二推动 气缸 22启动, 推动推板 51从而推动切刀结构向短香肠 a方向移动, 由于导轨 5的作 用, 切刀结构的圈状刀架 4会按照导轨 5的方向移动, 圈状刀架 4的内径是大于管 筒 3的外径的, 圈状刀架 4前移直至交叉刀片组合 42到达刀槽 32内吋, 交叉刀片 组合 42完成短香肠 a的切割动作;

[0037] 切割完成后, 第二推动气缸 22将圈状刀架 4拉回, 此吋会出现两种情况, 一种 是短香肠 a还停留在管筒 3内, 另一种情况是短香肠 a粘连在交叉刀片组合 42上; 因此, 第一推动气缸 21继续推动推头 11前移直至推头 11到达管筒 3的出口, 另一 方面, 第二推动气缸 22将圈状刀架 4拉回, 此吋, 由于推板 51上设有至少一个可 穿过刀片间空隙的推柱 52, 推柱 52穿过刀片间空隙将可能粘连在刀片上的短香 肠 a推掉。 此吋不管哪种情况, 短香肠 a都会掉落到下面的收集盒内, 第一推动气 缸 21拉回推杆 1, 回复初始位置, 随后可以进行下一次切花。

[0038] 本发明建构简单, 成本低, 切花速度快, 非常适合大量生产中使用; 另外, 专 门为短小香肠设计, 切出的形状均匀。

[0039] 本实施例中, 多个刀槽 32围绕管筒 3的轴心等距离设置在管筒 3的首端。 这样设 置, 切出来的花更加均匀漂亮。

[0040] 本实施例中, 所述推头 11为与推杆 1同心设置的半圆形的推头 11。 半圆形的弧 面朝下, 可以与管筒 3内壁贴合, 更加实用。

[0041] 本实施例中, 第一连接杆 61有两个, 分别连接在圈状刀架 4的外壁的顶面和底 面。 这样设置更加牢固。 推柱 52为两个。 本实施例中, 刀槽的数量为至少六个 。 本实施例中, 交叉刀片组与圈状刀架 4之间可拆卸连接。 刀槽的数量越多, 越 好, 此吋可以通过更换交叉刀片组来实现控制变化 切花的花瓣数量。

[0042] 以上所述仅是本发明的一个较佳实施例, 故凡依本发明专利申请范围所述的构 造、 特征及原理所做的等效变化或修饰, 包含在本发明专利申请的保护范围内