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Title:
SELF-SUSTAINABLE MULTIPLE-TANK COOLER WITH ENERGY STORAGE AND CHAMBER FOR TEMPERATURE COMPENSATION
Document Type and Number:
WIPO Patent Application WO/2019/116111
Kind Code:
A1
Abstract:
The invention relates to a cooler former by an outer tank containing a cooling tank and a useful tank between which is disposed an arrangement of thermal energy accumulators, the useful tank containing temperature compensation chambers.

Inventors:
MARTINEZ ALCANTARA, Jose De Jesus (Avenida Sur 12 C, Ext. 25 Int. 201, Col. Agrícola Oriental, Iztacalc, CIUDAD DE MÉXICO ., 08500, MX)
Application Number:
IB2018/051016
Publication Date:
June 20, 2019
Filing Date:
February 20, 2018
Export Citation:
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Assignee:
MARTINEZ ALCANTARA, Jose De Jesus (Avenida Sur 12 C, Ext. 25 Int. 201, Col. Agrícola Oriental, Iztacalc, CIUDAD DE MÉXICO ., 08500, MX)
CIVEIRA RODRÍGUEZ, Jorge Manuel (Boulevard Universitario, 405-13 Residencial Jardines de Juriquill, QUERÉTARO ., 76230, MX)
International Classes:
F25D16/00; F25D3/00; F25D11/00; F25D21/04
Domestic Patent References:
WO2016006490A12016-01-14
Foreign References:
US20170023290A12017-01-26
US6020575A2000-02-01
DE3333026A11985-03-28
JPH0318473U1991-02-22
US20140338390A12014-11-20
Attorney, Agent or Firm:
PIMENTEL ESQUIVEL, Juan Rodrigo (Tetlameya, CoyoacánCiudad De México, 04730, MX)
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Claims:
REIVINDICACIONES

1. Enfriador autosostenible de múltiples tanques con almacenamiento de energía térmica CARACTERIZADO por un tanque exterior (2), dentro del cual se alojan un tanque de enfriamiento (3) y un tanque útil (4), donde cada tanque está espaciado uno con respecto al otro, estando ubicado el tanque útil (4) dentro del tanque de enfriamiento (3) y dicho tanque de enfriamiento (3) dentro del tanque exterior (2), dentro del espacio que hay entre el tanque de enfriamiento (3) y el tanque útil (4) se encuentra un arreglo de acumuladores de energía térmica (5), dichos acumuladores están interconectados unos con otros y en contacto con las caras interiores del tanque de enfriamiento (3) y las caras exteriores del tanque útil (4), donde en el espacio que hay entre el tanque de enfriamiento (3) y el tanque exterior (2) está el elemento aislante (30), encontrándose el evaporador (6) conformado por tubería que se encuentra en contacto y distribuida sobre las caras exteriores (7) del tanque de enfriamiento (3), donde los tubos del evaporador están cubiertos y permanece en contacto con ellos una capa de aluminio (39) que también hace contacto con las caras exteriores del tanque de enfriamiento (3), donde el tanque útil (4) contiene cámaras de compensación de temperatura (34) y (35) están adyacentes a unos distanciadores anticongelación, estando un distanciador anticongelación inferior (11 ) ubicado de manera paralela y cerca de la cara interior inferior (12) del tanque útil, separado una distancia (13) y cerca de cada una de sus cuatros caras internas verticales (14), (15), (16) y (17) los distanciadores anticongelación laterales (18), (19), (20) y (21 ), ubicados paralelamente a dichas paredes y separados una distancia (27), conteniendo dichos distanciadores perforaciones pasantes (23), encontrándose en la parte inferior del tanque exterior (2) la cámara de máquinas (24) dentro de la cual está alojado un compresor (25), un condensador y ventilador (38), un acumulador de carga eléctrica continúa (26), conteniendo el tanque útil (4) un arreglo de luces LED (65) ubicados en su periferia superior (32) y conectados al acumulador de carga eléctrica continúa (26) y en la parte superior de los tres tanques hay una cubierta superior corrediza (28) que tiene una película pirolítica (29) en su cara interna, encontrándose un controlador electrónico de temperatura (43) ubicado dentro de una ranura (42) contenida en el cuerpo del tanque exterior (2). 2. Enfriador autosostenible de múltiples tanques con almacenamiento de energía térmica, según la reivindicación 1 CARACTERIZADO porque los tubos del evaporador (6) están dispuestos unos con otros de forma paralela y longitudinalmente en posición vertical sobre las caras exteriores laterales (9), (10), (36), (37) del tanque de enfriamiento (3).

3. Enfriador autosostenible de múltiples tanques con almacenamiento de energía térmica, según la reivindicación 2 CARACTERIZADO por que el evaporador (6) está conformado por tubería de cobre, acero o aluminio.

4. Enfriador autosostenible de múltiples tanques con almacenamiento de energía térmica, según la reivindicación 1 CARACTERIZADO porque el enfriador tiene forma de paralelepípedo rectangular.

5. Enfriador autosostenible de múltiples tanques con almacenamiento de energía térmica, según la reivindicación 1 CARACTERIZADO porque la cubierta (28) es de tipo deslizable corrediza o abisagrada, manual o automática.

6. Enfriador autosostenible de múltiples tanques con almacenamiento de energía térmica, según la reivindicación 1 CARACTERIZADO porque el tanque exterior (2) tiene en su base inferior medios de portabilidad (76). 7. Enfriador autosostenible de múltiples tanques con almacenamiento de energía térmica, según la reivindicación 1 CARACTERIZADO porque el tanque exterior (2) es de lámina galvanizada, calibre 26, teniendo una superficie interna y una superficie externa pintada con aislamiento por poliuretano expandido.

8. Enfriador autosostenible de múltiples tanques con almacenamiento de energía térmica, según la reivindicación 1 CARACTERIZADO porque el tanque de enfriamiento (3) contiene paneles superiores (82), (83), (84), (85).

9. Enfriador autosostenible de múltiples tanques con almacenamiento de energía térmica, según la reivindicación 1 CARACTERIZADO porque el control electrónico de temperatura posee un sensor de temperatura colocado en el interior del cuerpo de gabinete.

10. Enfriador autosostenible de múltiples tanques con almacenamiento de energía térmica, según la reivindicación 1 CARACTERIZADO porque los acumuladores de energía térmica (5) comprenden un contenedor de plástico, preferentemente ABS inyectado, que contiene una solución eutéctica en su interior con una mezcla de glicol.

Description:
ENFRIADOR AUTOSOSTENIBLE DE MÚLTIPLES TANQUES CON ALMACENAMIENTO DE ENERGÍA Y CÁMARA PARA LA COMPENSACIÓN

DE TEMPERATURA

CAMPO TÉCNICO DE LA INVENCIÓN

La invención pertenece a la rama de la refrigeración comercial, correspondiente a equipos que incorporan placas eutécticas, en especial a un enfriador compuesto por múltiples tanques y placas eutécticas como acumuladores de energía térmica, ubicadas entre tanques.

EL ARTE PREVIO

Es bien conocido en la técnica que los fallos de baja tensión y los fallos continuos de electricidad son bastante frecuentes en algunas partes del mundo.

Independientemente del país, los cortes de energía eléctrica, particularmente a horas pico, pueden ser posibles en todo momento. Es evidente que, durante el fallo prolongado de energía, los alimentos almacenados dentro de congeladores se deterioran. Los congeladores no son capaces de mantener las bajas temperaturas durante mucho tiempo. En esta situación sólo un congelador profundo que puede contener helado sólido durante 16 a 24 horas sin fuente de alimentación continua se considera como útil. Considerando este tipo de problemas, es común utilizar acumuladores de energía térmica para mantener fríos diversos productos dentro de un enfriador durante fallos prolongados de energía. Existen algunos contenedores isotérmicos diseñados para incorporar acumuladores eutécticos para mantener la cadena de frío. Existen en el estado de la técnica diversos dispositivos isotérmicos configurados para que sus paredes y superficies interiores permitan alojar de manera embebida alguna solución eutéctica, tales como las solicitudes de patente WO2014090718, KR2004081288, FR2938901 , EP794396 y EP 1484562. Las desventajas principales de estos contenedores es su complicada construcción mediante moldes o perfilados especiales, el proceso de llenado de la solución eutéctica, así como la dificultad de remplazar los componentes de alojamiento durante alguna maniobra de mantenimiento. Ahora bien, previendo estas desventajas, los acumuladores eutécticos generalmente están conformados en recipientes plásticos en forma de placas eutécticas, que contienen geles líquidos inocuos con la propiedad de acumular energía térmica frigorífica a fin de prolongar el estado de congelación de los productos refrigerados. Adicionalmente, existen dispositivos isotérmicos diseñados para incorporar placas eutécticas, los cuales son adaptados para el mantenimiento de la cadena de frío. Algunos diseños de dispositivos isotérmicos incluyen un sistema de refrigeración, en donde las placas eutécticas aumentan la eficiencia del sistema de refrigeración y pueden mantener la cadena de frío cuando se desactiva el sistema de refrigeración. Estos sistemas que incluyen placas eutécticas son capaces de mantener temperaturas cercanas a cero durante periodos de seis a siete horas.

Existen en el estado de la técnica diversos ejemplos de dichos sistemas de refrigeración. Por ejemplo, las solicitudes de patente JP2002005551 y EP98052, así como la patente EP1124101 describen equipos de refrigeración que adaptan placas eutécticas en los estantes de dicho equipo. Por otra parte, las solicitudes de patente W01991019948, W02009150473, EP0152155, DE3333026,

JP2002139269, GB2534911 , US20130340467, así como las patentes US3747364 y US8887515 y los registros de modelo de utilidad CN202002423 y

CN204006896 también contemplan la adaptación de equipos de refrigeración comercial y doméstica con placas eutécticas en las paredes y superficies interiores, preferentemente interactuando en cercanía a los evaporadores. Sin embargo, dichos equipos de refrigeración no pueden ser regulados en temperaturas medias, las cuales son idóneas para productos como los cárnicos y lácteos, por lo que proveen bajas temperaturas y un producto que sea introducido en estas bajas temperaturas pudiera llegar a congelarse.

De manera similar, la solicitud de patente US20170023290 describe un aparato de refrigeración de tipo horizontal que tiene un circuito de refrigeración conocido, que enfría una cámara fría en donde las paredes laterales y el fondo de la cámara fría, poseen un montaje aislante que comprenden medios de acoplamiento para recibir de manera desprendible uno o más acumuladores de frío. La desventaja principal de este aparato de refrigeración consiste en que los componentes del montaje que permite acoplamiento desprendióle de los acumuladores de frió encarecen su manufactura y complican su fabricación. Inclusive algunos de estos elementos de montaje pueden entorpecer los mecanismos de transferencia térmica desde los evaporadores hacia la cámara fría.

Finalmente, la solicitud de patente CN105960568 describe un contenedor de refrigeración de tipo horizontal que aloja una cámara del almacenamiento en donde las paredes laterales sostienen placas eutécticas adaptadas para la altura de la cámara de almacenamiento. La desventaja principal de esta solicitud consiste en que las placas eutécticas están adaptadas al tamaño de la cámara lo que encarecen su manufactura y complican su fabricación. Otra desventaja adicional es que el arreglo de una sola placa eutéctica puede entorpecer los mecanismos de transferencia térmica desde los evaporadores hacia la cámara de almacenamiento.

Por lo tanto, existe en el Estado de la Técnica la necesidad de contar con un dispositivo de refrigeración que incorpore acumuladores eutécticos en un arreglo que favorezca la transferencia térmica y que esté adaptado para conservar productos especiales que necesitan almacenarse a ciertas temperaturas medias sin que se llegué a la congelación completa del producto. DESCRIPCIÓN DE LA INVENCIÓN

La invención se refiere a un enfriador autosostenible de múltiples tanques, cámaras para la compensación de temperatura, acumuladores de energía térmica y un control electrónico.

El enfriador auto sostenible de la presente invención tiene forma substancialmente de paralelepípedo rectangular, definido por un gabinete o tanque exterior que se encuentra abierto por el lado superior, en donde una cubierta corrediza permite el acceso a la cámara fría ubicada en el interior del enfriador. Dicha cubierta puede ser de puertas deslizables corredizas o abisagradas, manuales o automáticas, u otras conocidas en el estado de la técnica. Más preferentemente, la cubierta superior puede estar fabricada en algún material transparente que permita observar hacia el interior del enfriador, tales como algún tipo de vidrio o polímero. La cámara fría está dividida en una o más zonas que permiten el acomodo de diversos productos. En la modalidad preferida de la invención, la cubierta superior es deslizable y está fabricada en vidrio tratado de baja emisividad o que remite poca radiación, por ejemplo, un recubrimiento comercialmente conocido como Low-e. Adicionalmente, el cuerpo del gabinete o tanque exterior puede poseer en su base inferior medios de portabilidad para facilitar el transporte del enfriador de la presente invención. Preferentemente, los medios de portabilidad son ruedas, pero se pueden utilizar otros elementos conocidos que faciliten la transportación. Finalmente, el gabinete o tanque exterior puede poseer en cualquiera de sus caras el acceso a un control electrónico.

En la modalidad preferida de la invención, cada pared y base del gabinete o tanque exterior está fabricado en lámina galvanizada, preferentemente calibre

26, teniendo una superficie interna y una superficie externa pintada con aislamiento por poliuretano expandido. Más aún, la presente invención también contempla la posibilidad de que cada pared y base del gabinete o tanque exterior puede poseer un doble fondo que crea una o más cavidades intermedias de pared. En una modalidad preferida, el cuerpo del tanque exterior además posee molduras en esquinas y aristas, así como elementos aislantes para un adecuado acabado del gabinete o tanque exterior.

Sobre la base inferior del cuerpo de gabinete se ubica el sistema de refrigeración que comprende los elementos clásicos de refrigeración tales como compresor, condensador y ventiladores para facilitar la transferencia de calor hacia el exterior del condensador.

DESCRIPCIÓN DE LAS FIGURAS

Fig. 1. La figura 1 enseña una vista en elevación del enfriador y sus principales componentes. Fig. 2. La figura 2 enseña una vista en elevación de la forma en que están dispuestos los tanques que componen el enfriador.

Fig. 3. La figura 3 enseña un detalle del arreglo de placas eutécticas.

Fig. 4. La figura 4 enseña una vista ¡sométrica del tanque de enfriamiento (3) y el arreglo de la tubería del evaporador (6).

Fig. 5. La figura 5 enseña en un detalle la disposición del tanque de enfriamiento (3) y los tubos del evaporador (6), los acumuladores de energía térmica (5) y la capa de aluminio (39).

Fig. 6. La figura 6 enseña un detalle del tanque de enfriamiento (3) y las cámaras de compensación de temperatura (34) y (35).

Fig. 7. La figura 7 enseña una vista en ¡sométrico de distanciador anticongelación inferior (11 ) y las perforaciones pasantes (23).

Fig. 8. La figura 8 enseña una vista en isométñco del tanque útil (4) detallando componentes adicionales.

Fig. 9. La figura 9 enseña una vista en isométñco del gabinete o cuerpo exterior (2) y el tanque útil (4). Fig. 10. La figura 10 enseña una vista en isométrico de las secciones (72), (73), (74) que componen el evaporador (6).

Fig. 11. La figura 11 enseña una vista en isométrico del arreglo de los acumuladores de energía térmica (5).

DESCRIPCIÓN DETALLADA DE LA INVENCIÓN

La presente invención, de acuerdo con las Figs. 1 y 2, revela un enfriador autosostenible de múltiples tanques (1 ) que consta de un gabinete o tanque exterior (2), dentro del cual se alojan un tanque de enfriamiento (3) y un tanque útil (4). Cada tanque está abierto en su parte superior y espaciado uno con respecto al otro, es decir, no se encuentran en contacto, estando ubicado el tanque útil (4) dentro del tanque de enfriamiento (3) y dicho tanque de enfriamiento (3) dentro del tanque exterior (2).

Dentro del espacio que hay entre el tanque de enfriamiento (3) y el tanque útil (4) se aloja un arreglo de acumuladores de energía térmica (5), formando una pared térmica en contacto con las caras interiores del tanque de enfriamiento (3) y las caras exteriores del tanque útil (4), cubriendo de esta forma, total o parcialmente dichas caras, tal como se pude observar en las Figs. 1 , 3 y 11. En todo el espacio que hay entre el tanque de enfriamiento (3) y el tanque exterior (2) se encuentra un aíslate térmico (30), siendo este aislante un elemento de baja conductividad de energía térmica. Hace parte importante del enfriador autosostenible de múltiples tanques (1 ) de la presente invención, un evaporador (6) conformado por tubería de cobre, que se encuentra en contacto y distribuido sobre todas las caras exteriores (7) del tanque de enfriamiento (3). Sobre dichas caras exteriores (9), (10), (36), (37), los tubos del evaporador (6) están dispuestos en forma paralela unos con relación a los otros, formando un serpentín ubicado longitudinalmente en posición vertical, tal como lo enseña la Fig. 4. En una modalidad preferida, tal como lo enseña la Fig. 10, el evaporador (6) está constituido de diferentes secciones (72), (73), (74). A los tubos del evaporador los cubre y permanece en contacto con ellos una capa de aluminio (39) la cual también hace contacto con las caras exteriores del tanque de enfriamiento (3).

El tanque útil (4) tiene unos distanciadores anticongelación, estando un distanciador anticongelación inferior (11 ) ubicado de manera paralela y cerca de la cara interior inferior (12) del tanque útil, que al estar separado una distancia (13) es el límite de una cámara de compensación de temperatura (34). De forma semejante, el tanque útil (4) tiene cerca de cada una de sus cuatros caras internas verticales (14), (15), (16), (17) unos distanciadores anticongelación laterales (18), (19), (20) y (21 ) no mostrado, ubicados paralelamente a dichas paredes y separados una distancia (27), generando las cámaras laterales de compensación de temperatura (35). Tanto el distanciador anticongelación inferior (11 ) como los laterales (18), (19), (20) y (21 ), contienen perforaciones pasantes (23), distribuidas en toda su superficie, tal como es revelado en las Figs. 6 y 7.

El refrigerador autosostenible de múltiples tanques (1 ) de la presente invención, contiene en la parte inferior del tanque exterior (2) la cámara de máquinas (24), dentro de la cual se aloja un compresor (25), acumulador de carga eléctrica continua (26), un cargador eléctrico (75), un condensador y un ventilador (38).

El tanque útil contiene un arreglo de luces LED (65) ubicados en la periferia superior (32) de la pared posterior (54) del tanque útil (4), conectados al acumulador de carga eléctrica continua (26).

En la parte superior del refrigerador autosostenible de múltiples tanques (1 ) se encuentra una cubierta superior corrediza (28) que cierra el refrigerador, dicha cubierta superior es un juego de tapas de corredera de vidrio, recubiertas en sus caras internas con una película pirolítica (29).

En la modalidad preferida, el enfriador autosostenible de múltiples tanques (1 ) tiene forma substancialmente de paralelepípedo rectangular, definida esta forma por el tanque exterior (2) y el tanque útil (4) que contiene en su interior una cámara fría (8). Adicionalmente, en las Figs. 1 y 2 se observa que el tanque exterior (2) puede poseer en su base inferior medios de portabilidad (76) para facilitar el transporte del enfriador (1 ) de la presente invención. Preferentemente, los medios de portabilidad (76) son ruedas, pero se pueden utilizar otros elementos conocidos que faciliten su transporte.

Adicionalmente, la Fig. 9 muestra que el tanque exterior (2) posee una ranura (42) en cualquiera de sus caras para alojar un control electrónico de temperatura dual (43).

El tanque exterior (2) está fabricado en lámina galvanizada, preferentemente calibre 26, teniendo una superficie interna y una superficie externa pintada con aislamiento por poliuretano expandido. Más aún, la presente invención también contempla la posibilidad que cada pared del tanque exterior (2) pueda poseer un doble fondo que crea una o más cavidades intermedias de pared. En una modalidad preferida, el tanque exterior (2) además posee molduras en esquinas y aristas, así como elementos aislantes para un adecuado acabado de dicho tanque.

Preferentemente, el enfriador auto sostenible de múltiples tanques para la modalidad preferida ¡lustrada, incluye un compresor de 1/3hp a 115V refrigerado con gas R134a, un motor ventilador de 9 watts a 115V aspa de 8”, un condensador tipo caracol de 10 X 10 y 6 pasos y un evaporador de contacto en cobre, por ejemplo de 40 m.

El tanque de enfriamiento (3) posee al menos una cubierta de cables para el montaje de algunos elementos eléctricos útiles para el funcionamiento del enfriador autosostenible de múltiples tanques (1 ).

A manera de ejemplo, en la modalidad preferida ¡lustrada en la Fig. 10, el evaporador (6) está constituido por diferentes segmentos interconectados, tales como las secciones (72), (73), (74).

En una modalidad preferida, el tanque de enfriamiento (3) posee perfiles que permiten sujetar unos paneles superiores (82), (83), (84), (85). Por otra parte, las paredes (52), (53), (54), (55), del tanque útil (4) poseen pestañas superiores (57), (58), (59), (60), para un adecuado acabado de dicho tanque útil (4), las cuales permiten definir el espacio que hay entre el tanque de enfriamiento (3) y el tanque útil (4).

El tanque útil tiene sobre sus caras interiores perfiles niveladores (66) para dividir la cámara fría (8) en uno o más niveles, permitiendo el acomodo de diversos productos.

Cada acumulador de energía térmica (5) comprende un contenedor de plástico, preferentemente ABS inyectado, que contiene una solución eutéctica en su interior con un punto de fusión de -5 °C. La solución eutéctica del acumulador de energía térmica (5) es una mezcla de glicol.

De acuerdo con la Fig. 11 , la distribución de los acumuladores de energía térmica (5) está definida por un arreglo frontal (67), un primer arreglo lateral (68), un arreglo posterior (70), un segundo arreglo lateral (69) y un arreglo de fondo (71 ). A manera de ejemplo, para fines explicativos y no limitativos, el arreglo frontal (67) consiste en nueve acumuladores (5), los arreglos laterales (68) y (69) consisten en cinco acumuladores (5), el arreglo posterior (70) consiste en trece acumuladores (5) y el arreglo de fondo (71 ) consiste en doce acumuladores (5).

La configuración de los acumuladores de energía térmica (5) está en función de diversos factores, tales como: temperatura de operación, dimensiones del enfriador, tipo de productos a enfriar, tamaño y forma de las paredes y fondo del tanque de enfriamiento (3), tamaño y forma de los acumuladores de energía térmica (5), tipo de solución eutéctica, capacidad y componentes del sistema de refrigeración, transferencia de calor deseada, tipo de uso destinado, clima exterior, entre otros.

Otro de los aspectos más relevantes de la invención se ¡lustra en la Fig. 9 y lo constituye un control electrónico de temperatura (43). En la modalidad preferida de la invención, el control electrónico de temperatura (43) controla los componentes del sistema de refrigeración para proporcionar preferentemente una modalidad de operación a temperatura media de 2 a 5 °C y una modalidad de operación a temperatura de congelación de -5 °C. Preferentemente, control el electrónico de temperatura (43) posee un elemento de selección que permite definir la temperatura de operación, así como uno o más elementos luminosos que indican en qué tipo de temperatura está operando el enfriador autosostenible de múltiples tanques (1 ). Además, el control electrónico de temperatura (43) tiene la función de gobernar a los elementos del sistema de refrigeración cuando dicho sistema está conectado y operando. Por medio de un sensor de temperatura colocado en el interior del cuerpo de gabinete para medir la temperatura de la pared interior del gabinete, no el aire interno, con lo que el control electrónico de temperatura (43) manda una señal de arranque al compresor, para que este inicie el sistema de refrigeración. Finalmente, deberá quedar comprendido dentro del alcance de la presente invención que el enfriador (1 ) es adaptable a dos o más temperaturas de operación, tantas como se defina y configure a los sensores y al control electrónico de temperatura. A manera de ejemplo, para fines explicativos y no limitativos, en la modalidad preferida de la invención, cuando el enfriador (1 ) trabaje a temperatura media, el control electrónico de temperatura (43) detendrá al compresor una vez que el sensor mida que la temperatura en la pared interior del gabinete es de 0 °C y cuando el enfriador autosostenible (1 ) trabaje a temperatura de congelación, el control electrónico de temperatura (43) detendrá al compresor una vez que el sensor mida que la temperatura en la pared interior del gabinete es de -5 °C. Por ejemplo, la temperatura de los productos en el centro geométrico de la cámara fría (8) será de entre 2 a 4 °C, con un efecto de menor temperatura a medida que los productos están más cerca de las paredes y/o del fondo, así como de mayor temperatura en la medida que los productos se encuentran más cerca de la puerta superior y más lejos de las paredes, llegando a haber hasta 1 °C entre el centro geométrico y los puntos más alejados de este. En una modalidad alternativa, el enfriador (1 ) de la presente invención podría incluir un ventilador interno que homogenice el aire y por consecuencia la temperatura. Por ejemplo, durante el uso de una modalidad de la invención, en modo de operación a temperatura media, el producto que se introduce en el enfriador (1 ) con una cadena fría promedio de 5 °C se coloca en canastas metálicas (no ¡lustradas) con una separación promedio de 5 cm de las paredes internas y fondo de la cámara fría, realizando un balance térmico que mantenga el producto sin llegar a un punto de congelamiento que dañe sus características y mantenga la temperatura definida entre 2 a 5 °C.

A manera de ejemplo, durante el uso de una modalidad de la invención, en modo de operación a temperatura de congelación se recomienda no colocar producto en el interior de equipo, hasta lograr que las placas eutécticas alcancen un punto de congelación de “carga completa”, el proceso de congelamiento de los acumuladores de energía térmica en modo de operación a temperatura de congelación tiene una duración de entre 8 y 10 horas, llegando después de este tiempo dichos acumuladores a su punto de congelación de carga completa. Con los acumuladores de energía térmica cargados, el sistema mantiene una temperatura en el punto inferior del centro geométrico del gabinete, haciendo contacto con la lámina del fondo de este punto entre -2 y 0 °C sin necesidad de encender de nuevo el compresor, esto permite desconectar completamente el equipo de la fuente de energía que alimenta al compresor y demás elementos del sistema de refrigeración.

Por ejemplo, con los acumuladores de energía térmica en el estado de carga completa descrito, el enfriador autosostenible (1 ) tiene autonomía para operar en temperatura media 2 a 5 °C durante 8 horas continuas (por ejemplo, en condiciones ambientales de 25 grados centígrados con una humedad máxima de 65%), permitiendo durante estas 8 horas de trabajo con autonomía hasta 10, aperturas por hora de las puertas superiores. Así, el producto mantendrá su temperatura promedio de 2 a 5 °C debido a la carga térmica que los acumuladores de energía térmica ejercen en el producto.

Una de las ventajas adicionales del enfriador autosostenible de múltiples tanques (1 ) de la presente invención consiste en que el enfriador autosostenible (1 ) se puede movilizar o transportar durante esas 8 horas sin que los cambios de posición afecten el desempeño de conservación de los productos colocados en su interior, siempre que se mantengan las condiciones comentadas en este ejemplo. Una vez transcurridas las 8 horas, el enfriador autosostenible (1 ) se puede conectar en cualquiera de las temperaturas de operación definidas, ya sea en temperatura media con producto o reiniciar la operación de carga de placas eutécticas en la temperatura de congelación.

Como lo podrá comprender un experto en la materia, deberá quedar comprendido dentro del alcance de la presente invención, la aplicación de los mismos elementos técnicos esenciales a todo tipo de dispositivo y equipos de refrigeración, por ejemplo, refrigeradores verticales, edificaciones con cámaras frías, almacenes de congelamiento, vehículos de transportación con cámara fría, entre muchos otros, así como con formas diferentes a la de un paralelepípedo rectangular. De la misma manera, son igualmente aplicables las enseñanzas del presente enfriador autosostenible de múltiples tanques (1 ) a otros usos, doméstica, comercial, de transportación, para laboratorios, entre otros, en donde serán adaptables a una o más temperaturas de operación requeridas para esos usos.