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Patent Searching and Data


Title:
SINGLE-USE FRUIT-SQUEEZING CONTAINER AND CORRESPONDING METHODS AND DEVICE
Document Type and Number:
WIPO Patent Application WO/2006/058944
Kind Code:
A1
Abstract:
The invention relates to a single-use fruit-squeezing container and to the corresponding device and methods. The inventive container, which comprises a base (7) and an upper opening, defines a longitudinal axis (9). The container also includes: a squeezing chamber in which the fruit (11) to be squeezed is placed, a filtering surface comprising liquid outlets (25), and a cover (1) comprising a support zone (3). According to the invention, the cover (1) can be moved along the longitudinal axis (9) by applying an external force against the support zone (3), such as to reduce the volume of the squeezing chamber. Fruit is squeezed by applying an external force on the cover (1) in the direction of the longitudinal axis (9), using a device comprising a rod and a support (35) that can support the container.

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Inventors:
BONADA TENAS FRANCESC XAVIER (ES)
ALCALDE PABLO (ES)
Application Number:
PCT/ES2005/000648
Publication Date:
June 08, 2006
Filing Date:
November 30, 2005
Export Citation:
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Assignee:
BONADA TENAS FRANCESC XAVIER (ES)
ALCALDE PABLO (ES)
International Classes:
A47J19/02; A23N1/00
Foreign References:
US1939556A1933-12-12
FR2638625A11990-05-11
US1734265A1929-11-05
ES2189575A12003-07-01
ES1034909U1997-02-16
Attorney, Agent or Firm:
Curell Suñol, Marcelino (Passeig de Gràcia 65bis, Barcelona, US)
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Claims:
REIVINDICACIONES
1. Recipiente de un sólo uso para el exprimido de fruta, que presenta un fondo (7) y una abertura superior y que define un eje longitudinal (9), caracterizado porque comprende una cámara de exprimido que contiene fruta (11) preparada para ser exprimida, una superficie de filtrado con unos orificios de salida de líquido (25) y una tapa (1) con una zona de apoyo (3), donde dicha tapa (1) es apta para ser desplazada según dicho eje longitudinal (9) mediante una fuerza externa aplicada sobre dicha zona de apoyo (3) de manera que se reduce el volumen de dicha cámara de exprimido.
2. Recipiente según Ia reivindicación 1 , caracterizado porque dicho fondo (7) tiene una superficie exterior cónica.
3. Recipiente según una de las reivindicaciones 1 ó 2, caracterizado porque dicho fondo (7) tiene una superficie exterior con unos medios de anclaje inferiores (15).
4. Recipiente según Ia reivindicación 3, caracterizado porque dichos medios de anclaje inferiores (15) son unos tabiques (17) dispuestos radialmente que, simultáneamente, actúan como nervios de refuerzo.
5. Recipiente según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 4, caracterizado porque es por Io menos parcialmente transparente.
6. Recipiente según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5, caracterizado porque dicha zona de apoyo (3) comprende unos medios de anclaje superiores (19) aptos para que les sea aplicado un par de fuerzas en sentido de dicho eje longitudinal (9).
7. Recipiente según Ia reivindicación 6, caracterizado porque dichos medios de anclaje superiores (19) son unos segundos tabiques (23) que se extienden radialmente, preferentemente en forma de cruz.
8. Recipiente según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 7, caracterizado porque dicha superficie de filtrado está en dicha tapa (1).
9. Recipiente según Ia reivindicación 8, caracterizado porque dicha tapa (1) tiene unos nervios radiales en su cara interior.
10. Recipiente según una de las reivindicaciones 8 ó 9, caracterizado porque dichos orificios de salida de líquido (25) son alargados y curvos, formando unos areos de circunferencia.
11. Recipiente según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 7, caracterizado porque dicha superficie de filtrado está en Ia parte opuesta a dicha abertura superior y define Ia parte inferior de dicha cámara de exprimido.
12. Recipiente según Ia reivindicación 11 , caracterizado porque dicha cámara de exprimido presenta una pared lateral cilindrica (29) y dicha superficie de filtrado está en Ia parte inferior de dicha pared lateral cilindrica (29).
13. Recipiente según Ia reivindicación 12, caracterizado porque comprende una pared lateral exterior (31) que envuelve dicha pared lateral cilindrica (29), y porque comprende una abertura de salida (33) en dicho fondo (7).
14. Recipiente según cualquiera de las reivindicaciones 11 a 13, caracterizado porque dicha tapa (1) tiene unos nervios (27) en forma de arco de circunferencia en su cara interior.
15. Procedimiento de elaboración de un zumo de frutas caracterizado porque comprende las etapas de posicionado de un recipiente según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 14 en un soporte, y [b] aplicación de una fuerza extema en sentido de dicho eje longitudinal (9) sobre dicha tapa (1).
16. 16, Procedimiento según Ia reivindicación 15, caracterizado porque en dicha etapa de aplicación de una fuerza se aplica simultáneamente un par de fuerzas en sentido de dicho eje longitudinal (9).
17. Procedimiento de fabricación de un recipiente según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 14, caracterizado porque comprende las etapas de [a] selección y preparación de Ia fruta (11) a exprimir, [b] introducción de dicha fruta (11) en Ia cámara de exprimido de un recipiente según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 15, y [c] posicionado de Ia tapa (1).
18. Dispositivo para el exprimido de fruta caracterizado porque comprende un vastago apto para realizar una fuerza de compresión y para ser aplicado sobre Ia zona de apoyo (3) de un recipiente según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 14, y un soporte (35) apto para soportar dicho recipiente.
19. Dispositivo según Ia reivindicación 18, caracterizado porque dicho vastago comprende un cabezal que presenta unos medios de anclaje superiores (21) correspondientes a los medios de anclaje superiores (19) de Ia tapa (1) de dicho recipiente.
20. Dispositivo según una de las reivindicaciones 18 ó 19, caracterizado porque dicho soporte (35) presenta unos medios de anclaje inferiores (13) correspondientes a los medios de anclaje inferiores (13) de dicho recipiente.
21. Dispositivo según cualquiera de las reivindicaciones 18 a 20, caracterizado porque dicho soporte presenta una abertura de paso que permite el paso del líquido procedente de dicha abertura de salida (33), y porque dicho dispositivo dispone de un espacio por debajo de dicha abertura de salida (33) apto para alojar un vaso convencional.
Description:
RECIPIENTE DE UN SÓLO USO PARA EL EXPRIMIDO DE FRUTA Y PROCEDIMIENTOS Y DISPOSITIVO CORRESPONDIENTES

DESCRIPCIÓN

Campo de Ia invención

La invención se refiere a un recipiente de un solo uso para el exprimido de fruta que presenta un fondo y una abertura superior y que define un eje longitudinal.

La invención se refiere también a un procedimiento de elaboración de un zumo de frutas, a un procedimiento de fabricación de un recipiente de acuerdo con Ia inven- ción y a un dispositivo para el exprimido de fruta.

Estado de Ia técnica

Existen en el mercado máquinas y dispositivos para Ia obtención de zumo de fruta, que permiten el suministro al consumidor de zumo de fruta recién exprimido. Este tipo de máquinas, que pueden ser tanto de accionamiento manual como automáticas, consisten siempre en Ia obtención del zumo a través del contacto directo de Ia pieza de fruta a exprimir con algún elemento de Ia máquina que presiona, machaca y/o tritura Ia fruta. Sin embargo este tipo de máquinas presentan diversos inconve- nientes, en particular relacionados con Ia limpieza y el mantenimiento. Es necesario eliminar constantemente los residuos en forma de pulpa, semillas, piel y otros elementos que, inevitablemente, se general y que, de no retirarlos, acabarían impidiendo Ia obtención del zumo. Ello exige una limpieza manual frecuente. Además existe el inconveniente añadido de Ia posible fermentación de los residuos, con el consiguiente deterioro del sabor y Ia calidad del zumo obtenido, Io que hace más necesaria Ia limpieza manual frecuente. Por otro lado los elementos de Ia máquina en contacto directo con Ia fruta y el zumo obtenido deben ser capaces de soportar

un ambiente relativamente corrosivo y, simultáneamente, deben ser hechos de materiales aptos para Ia industria alimentaria.

Sumario de Ia invención

La invención tiene por objeto superar estos inconvenientes. Esta finalidad se consigue mediante un recipiente de un sólo uso para el exprimido de fruta del tipo indicado al principio caracterizado porque comprende una cámara de exprimido que contiene fruta preparada para ser exprimida, una superficie de filtrado con unos orificios de salida de líquido y una tapa con una zona de apoyo, donde Ia tapa es apta para ser desplazada según el eje longitudinal del recipiente mediante una fuerza externa aplicada sobre Ia zona de apoyo de manera que se reduce el volumen de Ia cámara de exprimido.

Efectivamente el recipiente de acuerdo con Ia invención permite el exprimido de Ia fruta de una forma limpia, ya que los residuos generados por el proceso de obtención del zumo quedan en el interior del recipiente, que es de un sólo uso y que, por Io tanto, es substituido por otro recipiente nuevo, relleno asimismo de fruta, para realizar un nuevo exprimido. Por otro lado prácticamente ninguna parte de Ia má- quina está en contacto con el entorno corrosivo, eventualmente con Ia excepción de un vastago que desplaza Ia tapa. Por Io tanto Ia máquina de exprimido queda muy simplificada también desde el punto de vista de mantenimiento. O sea, Ia idea básica de Ia invención consiste en un recipiente que contiene en su interior Ia fruta a exprimir y que es simultáneamente el envase contenedor de Ia fruta para su venta y distribución, Ia cámara de exprimido para Ia obtención del zumo, y el envase contenedor de los desechos (pulpa, pepitas, piel, etc.). Además, el recipiente permite distribuir Ia fruta ya expresamente preparada para su posterior exprimido: puede estar limpiada adecuadamente, puede estar pelada, deshuesada, troceada, puede estar formada por combinación de diversos tipos de fruta en un mismo recipiente para formar zumos mixtos, etc. Opcionalmente el mismo recipiente puede servir de vaso a partir del cual se puede consumir el zumo.

Por otro lado se facilita Ia obtención de zumos que normalmente no pueden ser realizados de una forma sencilla en casas particulares o en locales públicos como bares, cafeterías u hoteles. Así Ia mayoría de las máquinas exprimidoras de frutas están básicamente orientadas a los cítricos, por ejemplo naranjas. Sin embargo el recipiente según Ia invención puede estar relleno de una gran variedad de frutas, como uvas, melocotones, peras, melón, ciruelas, etc., así como de cualquier mezcla de las mismas.

Preferentemente el fondo tiene una superficie exterior cónica, y ventajosamente el fondo tiene, adicionalmente, una superficie exterior con unos medios de anclaje inferiores. Efectivamente, el fondo cónico resiste mejor los esfuerzos a los que se verá sometido el recipiente durante el exprimido de Ia fruta. Por su parte, los medios de anclaje exteriores permiten fijar el recipiente a un soporte de Ia máquina responsable de ejercer Ia fuerza de compresión mediante el vastago adecuado. Ventajosamente el vastago realiza un movimiento de giro al mismo tiempo que realiza un movimiento en sentido del eje longitudinal para comprimir Ia fruta, transmitiendo así a Ia tapa del recipiente un par de fuerzas que hace que se desplace mediante un movimiento helicoidal. En este caso los medios de anclaje inferiores sirven, además, para que el recipiente no gire alrededor de su eje longitudinal. Prefe- rentemente los medios de anclaje inferiores son unos tabiques dispuestos radial- mente que, simultáneamente, actúan como nervios de refuerzo. De esta manera estos tabiques cumplen con Ia doble función de servir de medios de anclaje inferiores y de reforzar aún más el fondo del recipiente.

Ventajosamente el recipiente de acuerdo con Ia invención es por Io menos parcialmente transparente. Ello permite cumplir una doble función, por un lado de tipo técnico, en el sentido de que permite una inspección ocular de su contenido para detectar posibles problemas, y por otro lado una función de tipo comercial, ya que para el posible comprador puede resultar particularmente atractivo ver Ia fruta con- tenida en el recipiente.

Preferentemente, Ia zona de apoyo comprende unos medios de anclaje superiores aptos para que les sea aplicado un par de fuerzas en sentido del eje longitudinal.

- A -

Efectivamente, como ya se ha dicho anteriormente es ventajoso que el desplazamiento de Ia tapa sea un movimiento helicoidal. Para transmitir adecuadamente el par de fuerzas del vastago o punzón de Ia máquina a Ia tapa, es conveniente que Ia tapa comprenda unos medios de anclaje superiores en su zona de apoyo superior. Ventajosamente estos medios de anclaje superiores son unos segundos tabiques que se extienden radialmente, preferentemente en forma de cruz, si bien otra alternativa adecuada consiste en prever una ranura en forma de cruz en Ia zona de apoyo. En este último caso el vastago o punzón tendrá una punta similar a un destornillador de estrella.

Una forma preferente de realización de Ia invención se obtiene cuando Ia superficie de filtrado está en Ia tapa. En este caso el zumo exprimido sale por estos orificios y queda en el recipiente, pero por encima de Ia tapa. Ello permite servir el zumo por Ia abertura superior del recipiente a un vaso, e incluso permite usar el propio reci- píente como vaso. Ventajosamente los orificios de salida de líquido dispuestos en Ia tapa son alargados y curvos, formando unos arcos de circunferencia. Ello reduce el riesgo de que el filtro se obture por Ia pulpa y demás deshechos de Ia fruta medio exprimida.

Preferentemente Ia tapa tiene unos nervios en su cara interior que Ia refuerzan. Estos nervios pueden ser radiales y, eventualmente, de altura creciente entre un valor mínimo en Ia periferia de Ia tapa (a fin de reducir Ia fricción contra las paredes laterales del recipiente) hasta un valor máximo en el centro de Ia tapa. Alternativamente Ia tapa puede tener unos tabiques que se extienden circunferencialmente y que sirven para ayudar en el triturado de Ia fruta.

Otra forma preferente de realización de Ia invención se obtiene cuando Ia superficie de filtrado está en Ia parte opuesta a Ia abertura superior y define Ia parte inferior de Ia cámara de exprimido. Se debe entender por "parte opuesta" no estrictamente el fondo del recipiente, sino en general toda Ia zona del recipiente que está en Ia parte inferior, es decir, el fondo, el tramo de las paredes laterales, o ambas cosas a Ia vez. Entre otras cosas, esta solución permite disponer de una superficie de filtrado mayor, Io que facilita el filtrado y reduce el riesgo de que Ia superficie de filtrado

quede taponada por los desechos de Ia fruta a medio exprimir. Ventajosamente Ia cámara de exprimido presenta una pared lateral cilindrica y Ia superficie de filtrado está en Ia parte inferior de Ia pared lateral cilindrica. En este caso es particularmente interesante que el recipiente comprenda una pared lateral exterior que en- vuelva Ia pared lateral cilindrica, es decir, que Ia parte inferior del recipiente tenga una doble pared, y que el fondo tenga una abertura de salida. De esta manera el zumo exprimido pasa a través de Ia pared lateral cilindrica, que comprende Ia superficie de filtrado, y fluye entre Ia pared lateral cilindrica y Ia pared lateral exterior hacia abajo, para salir a través de Ia abertura de salida dispuesta en el fondo. De esta manera se puede recoger el zumo exprimido en un vaso o jarra dispuestos por debajo del recipiente. En esta forma de realización de Ia invención también es particularmente ventajoso que Ia tapa tenga unos nervios en forma de arco de circunferencia en su cara interior, Io que facilita Ia operación de triturado y exprimido de Ia fruta.

La invención tiene también por objeto un procedimiento de elaboración de un zumo de frutas caracterizado porque comprende las etapas de posicionado de un recipiente de acuerdo con Ia invención en un soporte, y [b] aplicación de una fuerza externa en sentido del eje longitudinal sobre Ia tapa del recipiente. Preferentemente el procedimiento incluye, en Ia etapa de aplicación de una fuerza, Ia aplicación simultánea de un momento de fuerzas o par de fuerzas en sentido del eje longitudinal.

La invención tiene asimismo por objeto un procedimiento de fabricación de un reci- píente de acuerdo con Ia invención, caracterizado porque comprende las etapas de [a] selección y preparación de Ia fruta a exprimir, [b] introducción de Ia fruta en Ia cámara de exprimido de un recipiente de acuerdo con Ia invención, y [c] posicionado de Ia tapa del recipiente.

El recipiente de acuerdo con Ia invención es un recipiente que contiene Ia fruta en su interior y que sirve como cámara de exprimido de un solo uso (es decir, que no es reutilizable). Sin embargo, precisa de una máquina o dispositivo capaz de desplazar Ia tapa hacia el interior para que tenga lugar el exprimido de Ia fruta. Por Io

tanto, otro objeto de Ia invención es un dispositivo para el exprimido de fruta caracterizado porque comprende un vastago apto para realizar una fuerza de compresión y para ser aplicado sobre Ia zona de apoyo de un recipiente de acuerdo con Ia invención, y un soporte apto para soportar el recipiente. El dispositivo para el exprimido es, por Io tanto, de una gran sencillez, con pocas partes móviles y sencilla de limpiar y de mantener. Preferentemente el vastago comprende un cabezal que presenta unos medios de anclaje superiores correspondientes a los medios de anclaje superiores de Ia tapa del recipiente. Asimismo es ventajoso que el soporte presente unos medios de anclaje inferiores correspondientes a los medios de an- claje inferiores del recipiente.

En el caso que el recipiente tenga una abertura de salida en su fondo, como en el caso de una de las formas de realización preferentes descritas anteriormente, entonces es conveniente que el soporte presente una abertura de paso que permita el paso del líquido procedente de Ia abertura de salida, y que el dispositivo disponga de un espacio por debajo de Ia abertura de salida apto para alojar un vaso convencional, una jarra o similar.

En principio el recipiente de acuerdo con Ia invención (así como el dispositivo de exprimido correspondiente) pueden ser de cualquier tamaño, sin embargo es particularmente interesante que sea de tamaño reducido, para que pueda ser manipulado manualmente y para que el zumo obtenido sea en una cantidad tal que pueda ser consumido de inmediato. Así, ventajosamente el volumen del recipiente es tal que contiene Ia cantidad de fruta adecuada como para obtener como máximo 5 litros de zumo. Este tamaño puede ser de interés fruta para establecimientos como hoteles, en los que hay un consumo relativamente elevado de zumos (por ejemplo de zumo de naranja durante el horario de desayuno). La cantidad de fruta necesaria para obtener 5 litros de zumo variará de una fruta a otra, pero puede ser determinada por un experto en Ia materia de una forma sencilla para cada tipo de fruta determinada. Aproximadamente se puede suponer que será necesario prever un volumen máximo del recipiente de unos 10 litros. Estos volúmenes son unos volúmenes máximos en el sentido que si son más grandes ya son complejos de manipular manualmente. Otro tamaño preferente del recipiente es aquel que permite

obtener aproximadamente un litro de zumo. Este volumen es un volumen que puede ser de interés en gran cantidad de aplicaciones, tanto en hoteles, restaurantes y bares como a nivel doméstico, para familias, etc. Finalmente otro tamaño de gran interés es aquel que permite obtener un volumen de zumo menor o igual a 0'33 litros (y particularmente menor o igual a 0'20 litros), Io que corresponde aproximadamente con el volumen consumido por una persona. En este caso el recipiente es un recipiente individual, y permite obtener el zumo necesario para cada persona en el momento preciso en que Io desea consumir.

Breve descripción de los dibujos

Otras ventajas y características de Ia invención se aprecian a partir de Ia siguiente descripción, en Ia que, sin ningún carácter limitativo, se relatan unos modos preferentes de realización de Ia invención, haciendo mención de los dibujos que se acompañan. Las figuras muestran:

Fig. 1 , una vista en alzado lateral, parcialmente seccionada, de una primera forma de realización de un recipiente de acuerdo con Ia invención, junto con el vastago y los medios de anclaje inferiores de un dispositivo para el exprimido de fruta de acuerdo con Ia invención.

Fig. 2A, una vista de una sección transversal de Ia tapa del recipiente de Ia Fig. 1.

Fig. 2B 1 una vista en planta superior de Ia tapa de Ia Fig. 2A.

Fig. 3, una vista de una sección transversal del recipiente de Ia Fig. 1.

Fig. 4, una secuencia esquemática del procedimiento de fabricación y de elaboración de un zumo de frutas de acuerdo con Ia invención con el recipiente de Ia Fig. 1

Fig. 5A, una vista en planta inferior del recipiente de Ia Fig. 5B.

Fig. 5B, una vista en alzado lateral, parcialmente seccionada de una segunda forma de realización de un recipiente de acuerdo con Ia invención.

Fig. 5C, una vista en planta superior del recipiente de Ia Fig. 5B.

Fig. 6A, una vista en planta inferior de Ia tapa de Ia Fig. 6B.

Fig. 6B, una vista en alzado lateral, parcialmente seccionada, de una segunda forma de realización de una tapa de acuerdo con Ia invención.

Fig. 6C, una vista en planta superior de Ia tapa de Ia Fig. 6B.

Fig. 7A, una vista en planta inferior del recipiente de Ia Fig. 7B.

Fig. 7B, una vista en alzado lateral, parcialmente seccionada de una tercera forma de realización de un recipiente de acuerdo con Ia invención, sin Ia superficie lateral exterior.

Fig. 7C, una vista en planta superior del recipiente de Ia Fig. 7B.

Fig. 8A, una vista en planta inferior de Ia superficie lateral exterior del recipiente de Ia Fig. 7B.

Fig. 8B, una vista en alzado lateral, parcialmente seccionada, de Ia superficie lateral exterior del recipiente de Ia Fig. 7B,

Fig. 8C 1 una vista en planta superior de Ia superficie lateral exterior del recipiente de Ia Figura 7B.

Fig. 9A, una vista en planta inferior de Ia tapa de Ia Fig. 9B.

Fig. 9B, una vista en alzado lateral, parcialmente seccionada, de una tercera forma de realización de una tapa de acuerdo con Ia invención, adecuada para el recipiente de Ia Fig. 7B.

Fig. 9C, una vista en planta superior de Ia tapa de Ia Fig. 9B.

Fig. 10, una sección transversal parcial del recipiente de Ia Fig. 7B, completo.

Fig. 11, una sección transversal parcial del recipiente de Ia Fig. 10 incluyendo unas piezas de fruta.

Fig. 12, una secuencia esquemática del procedimiento de fabricación y de elaboración de un zumo de frutas de acuerdo con Ia invención con el recipiente de Ia Fig. 11.

Descripción detallada de unas formas de realización de Ia invención

Las Figuras 1 a 4 muestran una primera forma de realización de Ia invención. El recipiente de acuerdo con Ia invención presenta una tapa 1 dispuesta en Ia abertura superior del recipiente, que presenta una zona de apoyo 3 sobre Ia que ejercerá Ia presión un vastago 5 de Ia máquina o dispositivo para el exprimida de fruta de acuerdo con Ia invención. La tapa 1 es apta para ser desplazada a Io largo de Ia pared lateral del recipiente hacia el fondo 7 del mismo según el eje longitudinal 9 del recipiente. Como ya se ha argumentado anteriormente el vastago 5 puede im- primir un movimiento de traslación puro a Ia tapa 1 o un movimiento helicoidal a Ia misma. En el caso de imprimir un movimiento de traslación puro Ia pared lateral del recipiente puede ser cilindrica o prismática, en principio con cualquier sección transversal. Sin embargo preferentemente es de sección transversal circular, ya que en este caso el vastago 5 puede someter a Ia tapa 1 a un desplazamiento heli- coidal, incluso es posible Ia existencia de dos familias de dispositivos o máquinas de exprimido en el mercado, una de ellas que realice únicamente un movimiento de traslación puro y el otro que realice un movimiento de traslación y giro simultáneo.

En el interior del recipiente está Ia fruta 11. El recipiente se coloca sobre unos medios de anclaje inferiores 13 previstos en el dispositivo para el exprimido de fruta, que son complementarios a sus propios medios de anclaje inferiores 15. Los medios de anclaje inferiores 15 del recipiente consisten en unos tabiques 17 dispues- tos radialmente que, simultáneamente, actúan como nervios de refuerzo. El fondo 7 es cónico.

La zona de apoyo 3 de Ia tapa 1 tiene asimismo unos medios de anclaje superiores 19 complementarios con los medios de anclaje superiores 21 del vastago 5 de mañera que se puede transmitir un par de fuerzas del vastago 5 a Ia tapa 1 , consiguiendo así que se realice el movimiento helicoidal. Los medios de anclaje superiores 19 de Ia tapa 1 son unos segundos tabiques 23 que se extienden radialmente en forma de cruz.

La tapa 1 tiene unos orificios de salida de líquido 25 de manera que Ia tapa 1 define una superficie de filtrado por Ia que saldrá el zumo exprimido, que quedará así contenido en Ia parte superior del recipiente. A partir de ahí podrá ser servido a una jarra, vaso o similar, o el propio recipiente podrá ser empleado como vaso. La cara interior de Ia tapa 1 tiene también unos nervios de refuerzo.

En Ia Fig. 4 se muestra esquemáticamente todo el procedimiento de acuerdo con Ia invención. En primer lugar se introduce Ia fruta 11 en el interior del recipiente y se coloca Ia tapa 1 cerrando el recipiente. La tapa 1 puede tener una lámina externa amovible que cierre de una forma estanca el recipiente para su posterior transporte y distribución. Cuando se desea elaborar un zumo se posiciona el recipiente en los medios de anclaje inferiores 13 del dispositivo para el exprimido de fruta y se hace bajar el vastago 5 hasta que entra en contacto con Ia zona de apoyo 3 de Ia tapa 1. A partir de ahí el vastago 5 somete a Ia tapa 1 a un desplazamiento (preferentemente simultáneo con un giro o sea a un movimiento helicoidal) Io que provoca el exprimido de Ia fruta 11 y Ia salida del zumo por los orificios de salida de líquido 25 dispuestos en Ia tapa 1. Al final de Ia etapa de exprimido quedarán los restos de pulpa y demás desechos en el interior del recipiente, entre Ia tapa 1 y el fondo 7. El zumo queda por encima de Ia tapa 1 y listo para su posterior consumo.

En las Figs. 5 y 6 se muestra otra forma de realización de Ia invención, que es una variante del recipiente mostrado en las Figs. 1 a 4. En Ia presente solución tanto Ia cara interna de Ia tapa 1 como Ia cara interna del fondo 7 tienen unos nervios 27 en forma de arco de circunferencia cuyo objetivo es facilitar el troceado y exprimido de Ia fruta 11 dispuesta en el interior del recipiente. Otras diferencias son que los orificios de salida de líquido 25 son redondos y que los medios de anclaje superiores 19 dispuestos en Ia zona de apoyo 3 de Ia tapa 1 son una ranura en forma de cruz.

En las Figuras 7 a 12 se muestra una tercera forma de realización de Ia invención. En este caso el recipiente tiene una tapa 1 sin orificios de salida de líquido 25, los cuales están dispuestos en Ia parte opuesta de Ia abertura superior del recipiente, concretamente en Ia parte inferior de Ia pared lateral cilindrica 29. Exteriormente a esta pared lateral cilindrica 29 hay una pared lateral exterior 31 que Ia envuelve y que comprende una abertura de salida 33 en su fondo. De esta manera el zumo exprimido que atraviesa Ia pared lateral cilindrica 29 fluye a través del espacio intermedio que queda entre Ia pared lateral cilindrica 29 y Ia pared lateral exterior 31 hasta salir a través de Ia abertura de salida 33. En esta forma de realización concreta tanto Ia cara interna del fondo 7 como Ia cara interna de Ia tapa 1 tienen unos nervios 27 en forma de arco de circunferencia que sirven principalmente para facilitar el troceado y exprimido de Ia fruta 11. Además Ia tapa 1 presenta una ranura en cruz en su zona de apoyo 3.

La Figura 12 muestra nuevamente Ia secuencia del procedimiento de acuerdo con Ia invención, con un recipiente tal como el mostrado en las Figuras 7 a 11. Como diferencias respecto al procedimiento mostrado en Ia Figura 4 cabe destacar el hecho de que el soporte 35 del dispositivo para el exprimido de fruta tiene también un orificio que queda encarado con Ia abertura de salida 33 del recipiente, debajo del cual se coloca un vaso en el que se recogerá el zumo exprimido.