[01] A presente patente de invenção ap-iíca-se á área cia indústria de alimentos, especificamente à área de depenação mecânica das aves e de depilação de suínos e refere-se a formulação antimicrobiana para elaboração de compostos de borracha para a produção de aríefatos pelos processos de moldagem por injeção, transferência ou compressão por vulcanização/cura em altas temperaturas que serão utilizados em equipamentos depenadores de aves ou depiladores de suínos.

[02] Aiualrneníe os dedos de borracha são uíiNzados em plantas de abatedouros de aves em máquinas depenadoras de aves em gerai; nos abatedouros de suínos em máquinas deplladoras de suínos. As peças existentes até então no mercado, quando em uso nas máquinas depsnadoras de aves ou depiladores de suínos, sofrem desgaste e quebram durante o processamento, apresentando baixa durabilidade. Por acumularem detritos indesejados e até nocivos à saúde dos consumidores finais, e até mesmo por não possuírem nenhuma proteção aniibacteriana, propiciam a fixação e proliferação de bactérias, principalmente a salmonela, prejudicando a segurança alimentar.

[03] As composições de borracha pré-vuícanizadas e artigos de borracha vulcanizados com propriedades antimicroblanas existentes utilizam agentes de cura à base de não enxofre, tais corno bisfenoi e peróxido coro biocida à base de tons de prata .

[04] A PI 0409713-0 - "Composições de borracha pré-vulcanizada antimicrobiana e artigos de borracha vulcanizada antimicrobiana" - refere-se a artigos de borracha nâo~slcone que exibem características aniimicrobianas eficazes de longa duração, no estado sólido ou soprado (espumas ou esponjas, ou combinações de ambos em forma de multícamadas).. Utiliza a presença de agentes e sistemas de cura que não são basoades em enxofre, tois como bisfenóis e peróxidos, que permitem vulcanização e não se ligam irreversivelmente a íons de praia, dessa forma resultando em unia performance antimicrobiana de longa duração tios artigos de borracha. Provê um método antimicrobiano e, ainda, a certas formulações de borracha bruta, pré- vuícanízadas, não-sílicone, produzidas a partir de pelo menos uma maioria, em peso, de borracha nãe-sÍlicone que inclui componentes è base de prata para proporcionar características antimicrobianas de longa duração dsníro dos artigos de borracha curados. Difere-se da presente patente por utilizar agentes e sistemas de cura baseados em enxofre com blocldas que, além da prata, podem conter zinco ou serem isentos de prata contendo apenas zinco e sílica em sua composição. Estes artigos estão no estado sólido vulcanizados.

[05] Á Pi 0214836-6 "Artigos de borracha vulcanizada antimicrobiana colorida" - refere~se a artigos de borracha vulcanizada sem silicone produzidos a partir de peio menos uma maior parte em peso de uma borracha de etiieno- propiteno-dieno modificada (terpolímero) (tal como, mas sem limitação, EPDM e/ou NSR), que inclui compostos a base de prata para proporcionar características antimicrobianas de longo prazo altamente desejáveis, dentro de artigos de borracha curados, em que pelo menos uma porção destes exibe uma cor diferente de prata. Além disso, esta invenção abrange a presença de diferentes sistemas e agentes de cura que não sejam à base de enxofre, tais como, por exemplo, peróxidos. Difere-se da presente patente por utilizar agentes e sistemas de cura baseados em enxofre com biocidas que, além da praia, podem conter zinco ou serem isentos de praia contendo apenas zinco e sílica em sua composição, além. -do que os artigos além de coloridos podem apresentar coloração preta. Estes artigos estão no estado sólido vulcanizados.

[06] A PI 0208344-2 "Composições antimicrobianas de Borracha" refere-se ao fornecimento de certas formulações sem serem de silicone tis. borracha bruta pré-vulcanizada e/ou vulcanizada que incluem compostos ã base de prata para fornecer características antimicrobianas a longo termo. Esta invenção abrange a presença de diferentes sistemas de cura à base de enxofre e de agentes de cura, íais como peróxidos e óxidos inorgânicos e orgânicos, como alguns exemplos, que permitem a vulcanização. Mo entanto, os agentes de cura dentro da dita formulação não incluem uma quantidade consideráveí de compostos à base de enxofre, ao quais atuam como coagentes, onde o agente de cura em maior quantidade e responsávei pela cura propriamente dita é um peróxido orgânico. Também esta paíeníe refere-se apenas as borrachas EPDM, , NBR e Natural ou quaisquer misturas das mesmas. Difere-se da presente patente a qual utiliza agentes e sistemas de cura baseados exclusivamente em enxofre com biocidas que, além da praia, podem conter zinco ou serem isentos de prata contendo apenas zinco e sílica em sua composição. Também outras borrachas são referidas nesta invenção, entre elas: IR, SBR, SSSR e BR. Estes artigos estão no estado sólido vulcanizados.

[07] A presente formulação para uso em plantas processadoras de alimentos de origem animal difere-se das outras patentes e produtos por apresentar excelente flexibilidade, propriedades dinâmicas, resistência à abrasão e resistência ao rasgo, tudo isto aliado à efeííva proteção antibacteriana, resultando em um composto de borracha que atua corno agente claramente inibidor da fixação bacteriana destruindo ou limitando o crescimento microbiano nas superfícies dos dedos produzidos com esta formulação.

[08] A formulação antsmicrobiana aplicada a dedos depenadores/depíladores de borracha descrita na presente patente apresenta as seguintes vantagens:

[09] - melhora de forma considerável o desempenho da depenação das aves ou depilação dos suínos, pois as peças;

[010] - deslizam mais suavemente sobre as carcaças, evitando macerações e/ou danos indesejados, até então não inteiramente evitados;

[011] - alcançam desempenho dinâmico e maior durabilidade, o que se traduz em maior vida útil dos dedos.

[012] Especialmente no que concerne às propriedades bactericidas, a presente invenção refere-se a artigos de borracha formulados com biocidas à base de prata, praia e zinco ou apenas zinco para promover as características aníimicrobianas nos artigos de borracha curados quando utilizam-se sistemas de cura a base de enxofre. O resultado é uma clara diminuição da fixação bacteriana na superfície do produto de borracha. Estas propriedades bacíericsdas são obtidas com a utilização de biocidas que destroem ou iimitam o crescimento microbiano nas superfícies dos dedos de borracha, sem alterar o desempenho das peças que tevarn em sua forrnuteção a composição química descrita na Tabela 1,

[013] Os artigos de borracha com a formulação aníirmcrobiana. que se originam da presente invenção apresentam alta eficácia e durabilidade, pois não sofrem decomposição a altas temperaturas, nem são uxsvíados para o meio ambiente.

[014] O efeito técnico, obtido com a utilização de bioddas na formulação de borracha dos dedos é a obtenção de um material claramente resistente à proliferação de bactérias, como Pseudamoms seruaínosa, Lisiería monocytogenes, Staphylococcus aureus e Escherichia coli. em especial a Salmoneila, aumeníando a segurança aiimeníar dos abatedouros tanto de aves como de suínos

[015] Os dedos de borracha com antimicrobíano apresentam a vantagem em relação aos aíuaimente utilizados por prevenir a proliferação de bactérias no ambiente fabril, podendo reduzir o uso de produtos químicos no saneamento de plantas alimentares. Contribuem para a diminuição de custos de produção, ainda elevam substancialmente o grau de segurança para obtenção de novos produtos.

[016] A presente formulação antimícrobiana aplicada a dedos depenadores/depiladores de borraclia poderá ser elaborada com borracha natural (HR), polisopreno sintético (IR), borracha de pollbuíadfeno (BR)., borracha niírííica (NBR), copolimero de estireno-butadíeno (SBR e SSBR) puras e quaisquer misturas das mesmas, até completar um intervalo de partes por 100 de borracha (phr), conforme Tabela 1 abaixo:

[017] De acordo com a tabela acima, a formulação é composta de 30-100 de borracha natural ou polHsopreno sintético (IR); 0-70 de borracha poiibutadieno (BR); 0-70 de borracha nitrilica (MBR); 0-70 tie borracha estireno-butadieno (SBR ou .SSSR); contendo .0,1-50 de plastificantes do tipo óleo mineral e ésteres, 0,1-30 de ftaíatos; contendo 0,1-80 de cargas de reforço de negro de fumo ou 0,1-80 de silica precipitada, além de outras cargas semi-reforçantes do tipo caulim, silicato de alumínio; como sistema de aíivação 0,5-20 de óxido de zinco, 0,5-5 de ácido esteárico, 0,1-10 de posíetiienoglicol (PEG); auxiliares de processo 0,1 -S de combinação de parafinas e/ou ácidos graxas; como antidegradantes 0,1-3 de 5PPD ou ΙΡΡD (parafenilenos diaminas), 0,1-3 de BHT, 0,1-5 de cera de polietileno: para a vulcanização, como principal agente de cura 0,5-8 de enxofre, contendo adicionalmente doadores de enxofre como TMT0 e -DTDM, entre outros; como sistema de aceleração, 0,1-3 de suffenamidas (N08S, CBS, TBBS, entre outras), 0,1-3 de tíurãs (TMTM, TMTD, TBzTD, entre outros), 0,1-3 de DTDM (4,4' dítiodlmoríoiina), 0,1-3 de difioarbamatos (ZDEC ou ZDC, ZMDC, ZBDC, ZBEC, entre outros), 0,1-3 de tiazóis (MBT, MBTS, entre outros); contendo agentes bactericidas como 0,5-20 de quitosana,. 0,01.-6 de bioclda è base de prata, prata e zinco ou apenas zinco.

[018] O composto de borracha pode ser elaborado/misturado com a presente formulação em misturador fechado e/ou misturador aberto tipo cilindro. Pode-se utilizar apenas um dos equipamentos ou os dois equipamentos sequencialmente, quando a mistura é realizada em duas ou mais etapas: Etapa A - primeiramente adlcionam-se as borrachas; Etapa 8 - misturam-se os antidegradantes e atívadores; Etapa C - misíuram~se as cargas, auxiliares de processo e plastificantes; Etapa D - nesta última etapa são adicionados o sistema de cura e biocidas.

[019] Após a etapa de mistura, os compostos elaborados podem ser processados em formas especificas de pré-eíaborados adequados para fabricação dos produtos, isso pode ser realizado através dos processos de calandragem, extrusáo, torma de tira ou outras conformações específicas adequadas para facilitar a moldagem e vulcanização dos produtos.

[020] A moldagem poderá ser realizada pelos processos de injeção, transferência ou compressão, com temperatura de cura entre 140°C a 200°C.

[021] Abaixo os resultado encontrados para uma das formulações:

[022] Os resultados apontam que as amostras com biocida à base de zinco e com biocida à base de praia e zinco apresentaram atividade antimicrobiana frente aos micro-organismos testados, conforme demonstrado no quadro.

[023] Â presente formulação poderá ser utilizada para outros artigos de borracha aíém daqueles até aqui descritos, porém não limitados a artigos de borracha para ordenhadeiras de vacas, descascadores de arroz, máquinas coiheiíadeíras, esteiras e vedações de borracha, além de diversos outros produtos de borracha que possam entrar em contai» com alimentos.